4/22那天, 在美國工作的同學子玗回台洽公, 所以幾個同學約了一起吃飯, 地點選在中壢的上野壽喜燒... 中壢吃壽喜燒的地方並不多, 之前我只知道"本燔", 也去吃過一次, 印象還不錯; 而"上野"好像也營業兩、三年有了, 不過那一帶實在並不常, 所以前陣子才知道有這家店呢。 想說打著平價吃到飽, 那就來去嚐看看囉~ 壽喜燒(suki yaki)就是以日式醬油為湯底, 加了洋蔥、豆芽等蔬菜去燉煮, 滚了再將肉片放進去涮, 熟了的肉片再沾一點蛋黃汁液, 十分美味。 太鹹或太淡, 都可以用小酒瓶裡的清水和醬加來調味。 而肉類通常都只給牛肉和豬肉兩種, 但上野的肉類選項比一般店家還多了雞腿肉, 而牛肉的部份又分為牛小排和雪花牛... 但基本上我覺得壽喜燒還是用牛肉最好吃。 不過上野的肉質吃得出來沒有像Momo天堂或本燔那麼高級, 但也不差就是了。 對於有在追求吃肉吃到飽的人, 在這裡絕對可以獲得大大的滿足... 店內的飲料也是無限續, 但需要由服務員來裝, 所以喝完了只要跟他們說, 就會再幫你送來... 但選擇就是一般飲料機, 紅茶、雪碧、麥茶那一類的。 蔬菜的部份我沒拍, 但常見的幾乎都有啦。 高麗菜、花椰菜、豆皮、菇類、蒟蒻、年糕等等.... 最後用完餐還有甜點, 那天是冰淇淋, 有瑞士巧克力和焦糖口味。 不知道是什麼牌子, 不過還挺好吃的~ 上野的費用是平日午餐NT.299,晚餐ˋ例假日NT.359, 不加收服務費, 以吃到飽的價位來看還算是蠻親民的... 用餐前最好還是先訂位囉。
上野日式壽喜燒 ●地址:中壢市中央西路二段47號(近中壢觀光夜市) ●電話:03-4933193 ●營業時間:11:00~15:00 17:00~~22:00 --
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