嘿,我開了一間白色咖啡館 [在這 coffee x sweets]
位於楊梅埔心地區,永美路 445 巷的馬路上。
這裡只有咖啡茶飲和甜點,暫時沒有供餐,
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[淺廚房] 是中壢的預約制西餐廳,
開幕以來就頗受好評。
去年就想來這慶祝父親節,但沒訂到,
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頭份採店團的第二站,
原本要去 [Apple mami Pâtisserie]
也是一開始燒到朋友的店。
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之前朋友因為被友人分享的甜點店燒到,
突然興起要去頭份竹南踩店的念頭,
可能她曾在那唸高中,也有點懷舊情感吧?
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勞動節那天約了了也休假的朋友出門踩店,
不想上台北,就又往新竹跑,
反正還有好幾間想去店,離朋友也近。
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一個休假日約了朋友去新竹採店,
除了指定在 [微生咖啡Float Dept.] 吃早午餐,
我還丟了幾間店給朋友挑選,
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之前和朋友聊新竹,他給我推薦了選物店 [赤子 justkids]...
我對這名字有點印象,但不是咖啡廳嗎,怎麼是選物店了?
仔細一查,還真的是兩者兼俱的地方。
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[Burger Bar] 在剛開幕時我就留意到,
但當時店鋪很小只能坐兩個人,基本就是外帶店,
拖了好久都沒上門,
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疫情爆發後,久違地和朋友約在外面餐廳吃飯。
朋友從台北下來,想說別讓她跑太遠,就挑了居中的桃園區。
找了下適合的餐廳,選在桃園統領百貨樓上的 [湯明茶樓]。
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上一篇介紹的 [光角背包客旅店] 其實就是由 [鹽和光工作室] 這個團隊打造的,
是一群在南庄深耕多年的青年,
有的出身南庄,有的來自外鄉,因為信仰理念而聚在一起,
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