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[Burger Bar] 在剛開幕時我就留意到,
但當時店鋪很小只能坐兩個人,基本就是外帶店,
拖了好久都沒上門,
直到某次朋友來我店裡玩,要一起用餐,
我才提議要不要吃這間漢堡,
當時也累積了一些人好的評價,可以試試了。
結果... 一吃成主顧啊!

明明我對漢堡不是那麼熱衷的人,
麥當勞肯德基我一年有吃上一次就很了不起,
但後來我大概兩個月內就吃了三四次 [Burger Bar]...
有時鎬賞忙了一天自己,
有時朋友來方便吃,就外帶或天氣不好就用外送平台點餐。

老闆 Ray 因為一次動態打卡,
發現我有間甜點店,後來也來抽空來訪,
交流交流著就變朋友了哩 (笑)


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Ray 之前就有聊到想把店面擴大的想法,默默在籌備中,
終於,在 2022 春節前,
新店面就在一個轉角的距離,
雖然也不大,但十幾張座位,
加個半開放式的廚房也相當有模有樣了,
替他開心之餘,也終於可以好好坐在店裡用餐了~
於是某個晚上,朋友約我晚餐,
我就帶著他去 [Burger Bar],推他一起入漢堡坑!


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要說這裡是楊梅最好吃的漢堡,真的一點都不為過,
怎麼說我也在台北混過好幾年,
吃過不少美式漢堡店,知道怎樣才夠正統,
[Burger Bar] 的完全不比那些差,價格還親民許多。
不然楊梅好像一直都只有早餐店漢堡啊~哈哈哈
我笑跟 Ray 說這是「見過世面的漢堡」 XD


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那天和朋友去,點了 BBQ 手撕豬肉堡
之前就想吃,但當時賣完了,這回還有,當然不能錯過。
一樣是兩面煎烤過的漢堡包,
豐富多層的內料,肉排、生菜、蕃茄、洋蔥、起司...
疊得高高幾乎一口咬不下。

而豬肉是先烤過再撕成細條,
可能經過一些處理或再煎過,並不會散散的,
風味鹹甜又不乾柴,我蠻喜歡的。
和朋友邊聊邊吃,默默的就嗑完了~


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朋友吃的是 墨西哥辣肉醬牛肉堡
這個我之前也吃過,
它沒有想像中的辣,帶一點南美香料的調味蠻棒的。

其實菜單上漢堡我已經吃過一輪,
手撕豬肉堡和焦糖海鹽三重起司牛肉堡,是新店面後才推出的,
只能說都是讚!
手打牛肉排不僅厚度夠還又香又多汁。
但要說最喜歡的,還是香料炸雞堡了!
不只是單點最便宜只要 $135,
那炸雞真的是外酥內嫩,
每次吃我都有個衝動想單點一份無骨香料炸雞!哈哈哈
所以通常炸雞堡也是最快賣完了,想吃早點去喔。


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漢堡加 $65 可升級套餐,
會有一瓶 $35 的飲料可樂或雪碧,其它需求差價。
另外還有炸薯條,是裹粉已有些調味的,
不沾蕃茄醬其實也就很好吃了。
洋蔥圈和一口小巧雞塊我也很喜歡,
感覺都有特別選過,沒有那種麵衣厚但肉很少的問題!


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之前 Ray 說是開新店面後,想再增加一些美墨料理的,
我原本還期待著呢!
但看來目前的規模就足夠他忙的,
為此他還添了好幾名助手,
只能看再穩定點後能不能有新菜單的出現囉~~

總之,真的很推薦 [Burger Bar],
google map 上 4.8 顆星的高評價不是胡來的~ 哈哈哈
大家有到楊梅玩的話,去吃看看吧!







Burger Bar 美式手作漢堡
地址 ▸ 桃園市楊梅區梅獅路二段147號
電話 ▸ 0971819505
營時 ▸ 平日 11:00–14:00 16:30-20:00 週末 11:00-21:00 (週一店休)
粉絲專頁 ▸ https://www.facebook.com/burgerbar.tw
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