站在這裡

三月的固定聚會, 因為有人提議好久沒吃的泰式料理, 我想到這間美食家胡天蘭曾經力推的抗氧化美食 [芒果樹 Mango Tree], 網路上好評一片, 讓我之前就十分感興趣, 便趁著這次聚會一試, 也很順利訂到位。 [芒果樹 Mango Tree] 位於捷運國父紀念館站的美食戰區, 2 號出口直走右轉第一條巷子就到了, 交通非常方便。 泰國也有一間知名餐廳叫 [mango tree], 因為本店百年老宅庭院中有棵芒果樹而得名, 但我只去過 Central World [Mango Tree Bistro], 印象還不錯。 我本以為台北這間店是他們來台開設的, 後來查了才知道原來不是, 只是剛好同名而已 XD 這不打緊, 但它和我預期中的還是有點落差。 之一: 可能看別人照片都是拍空景, 感覺店裡空間很大, 實際還蠻小的, 加上當天是週五晚上客人整個坐滿, 整個覺得有些擁擠... 我們坐的雖然是十人的大桌, 但介於吧台和屏風之間, 也是超擠的 (汗) 然後朋友一直嚷嚷桌子中間的轉盤太大, 轉盤和桌緣之間放了個盤子就沒多的空間了, 整個比例不對, 桌面也很擠~~ tamai~~ 不過整間店黑白色裝潢加上灰白色系的蜂巢地磚還頗有質感的啦! 之二: 因為看過蠻多食記, 都有貼出多人合菜的菜單, 所以即使知道 [芒果樹 Mango Tree] 的價格偏高, 但想著若能點合菜, 就會划算許多... 結果當天問了才知道已經沒有合菜了!!! (或只是限商業午餐吧? 服務生解釋的有點含糊, 好像本來有晚餐合菜但又沒準備好什麼的...) 但網頁上的文章也不過三四個月前啊, 粉絲團中也完全沒有相關資訊, 行銷有待加強啊! 總之我們就還是單點啦! 一人選一道加一杯飲料... 看看我們吃了什麼吧! ///// 蝦餅 & 白飯 上桌後就會先招待蝦餅~ 白飯用的是泰國香米, 很好吃... 好像一個人要 30 元, 但不夠可以再續喔! 手工特製月亮蝦餅 $380 每次吃泰式料理就一定要點月亮蝦餅, 明明就不是正統的泰國菜, 但它就是好吃啊.. 而 [芒果樹] 的這手工特製月亮蝦餅, 好!吃!極!了! 雖然份量實在是不多, 但標榜選用汶萊有機藍蝦, 且 100% 手剁製作, 外皮很薄, 煎得有點酥酥脆脆, 裡面的蝦漿整個厚度足, 吃起來Q彈滑口! 再淋上一點特製的梅子醬, 甜甜的... 救郎喔!!! 真的是吃一次會上癮欸!!! 果然是店裡的超人氣商品 TOP 1 ~~ 來到 [芒果樹] 務必點一份來嚐嚐。 烤松阪豬 $380 這烤松阪豬讓我們都很驚豔, 好好吃喔! 松阪豬又脆又嫩又鮮甜, 而且應該是用醬油、椰糖、香茅等食材先醃過再烤, 味道甘鹹甘鹹的, 單吃就好好吃。 盤中還附了兩種沾醬, 應該是甜辣醬和羅望子香料醬吧... 清蒸檸檬鱸魚 $480 這鱸魚肉質鮮嫩, 以蔥薑蒸煮去腥, 完成後淋上以檸檬汁、蒜末、蔥花香菜與辣椒末調成的醬汁, 整個相當清爽。 店裡同時也有香酥檸檬鱸魚, 是用炸的做法。 綠咖哩椰汁雞 $350 綠咖哩是泰式咖哩我個人比較喜歡的一, 也許因為加了較多椰漿, 相對的沒有那麼辣... 而這道綠咖哩雞, 味道還不錯, 我喜歡它選用雞腿肉, 吃起來十分嫩口, 但我們都覺得這咖哩太水了, 感覺像在喝湯一樣, 如果能再濃郁一點口感會好些, 也比較適合拌飯啊。 椒麻雞 $360 這椒麻雞也很不錯, 選用的雞腿肉蠻厚實的, 炸得外酥內嫩, 淋上椒麻醬汁, 十分涮嘴! 泰式炒河粉 $280 雖然以一道河粉來說, 要賣 $280 實在太貴了, 曼谷路邊可是 30 泰銖就吃得到了, 站長家附近有間泰國人開的小吃店也只賣 $70 啊! 但炒河粉一直是我的愛, 加上它也在 TOP 10 裡面, 還是給它試一下~~ 還不錯吃, 很道地的風味, 豆乾、豆芽、韮菜... 幾尾鮮蝦, 還附上一片檸檬和少許辣椒粉, 都是 pad thai 該有的元素。 唯獨少了一點花生碎, 這裡是用幾顆腰果取代, 但我覺得要將花生碎拌在河粉裡會更香啊~~ 打拋豬 $280 要說下飯料理第一名, 肯定是打拋豬囉, 怎麼樣都無法捨棄它... 香香辣辣的好過癮, 而他們還加了四季豆拌炒, 除了多一點爽脆的口感, 辣度也沒那麼重, 相對的清爽了一些, 好吃! 女婿蛋 $280 朋友覺得 "女婿蛋" 這名字太有趣, 就決定點來吃看看。 而且我查了一下來源: 是指傳統泰國社團, 女兒帶男友回家, 長輩滿意、認定可以嫁了,便做這道料理來討他歡心... 有暗指接下來是 "紅色炸彈" 之意, 也有祝願早生貴子之意。 是用煮熟的雞蛋, 蘸蛋漿麵包糠脆炸, 炸好後切半排列, 鋪上炸好的紅蔥頭, 再淋上以棕櫚糖、魚露、羅望子等食材煮成的醬汁調味... 恰好的甜、鹹、酸一起入口, 滋味十分好呢! 串烤沙嗲牛 $280 這「串烤沙嗲牛」還蠻厚實的, 使用美國 Prime 無骨牛小排... 但搭配的是台式泡菜? 不過我個人是沒有很喜歡啦, 味道還不錯, 有淡淡的咖哩沙茶氣味, 但口感也偏乾, 需要一點咬勁, 覺得有點可惜了這肉。 泰式酸辣海鮮火鍋 (2-4人份) $980 朋友很想吃火鍋, 就選了這道。 端上來份量還真有點驚人! 超滿的有沒有! 裡面有魚頭、蝦、大量的蔬菜, 如果只吃這火鍋, 確實是 2-4 差不多, 再加點一些肉, 配上白飯, 應該可以吃滿飽的。 但我們把它做為一道湯品, 我們十個人分是剛剛好。 我一開始以為會像冬蔭功那樣又酸又辣, 那種很道地的酸辣蝦湯我真的是能謝謝再聯絡! 不過這火鍋裡好像加了蠻多椰漿的, 一開始先嚐到是椰漿的甜與溫潤, 然後微酸, 再來才是辣... 雖然後勁的辣還是讓我無法喝太多, 但確實是蠻好喝的南洋風味湯頭喔! 山竹汁/芒果汁 $90 最近歡慶一週年, 點這些果汁有買二送一的優惠, 不過這些都是泰國進口果汁啦, 不是現打的。 因為山竹已經在台灣消失很久, 這個號稱"果后"的熱帶水果, 雖然美味, 但 2003 年時因為檢疫問題而被禁止入口... 所以我們蠻多人都選了山竹汁; 不過喝起來覺得有點像水蜜桃汁, 不是記憶中山竹的味道啊! 但還是蠻好喝的啦哈哈哈 泰式奶茶 $120 芒果樹的泰式奶茶不太對我的胃。 先是顏色不對... 看到是淡褐色的很怕一個就變成港式奶茶, 有人說橘紅色是因為添加色素, 但其實泰國紅土種質的茶葉煮出來的茶湯本來就比較深, 再加上奶製品而產生的變化, 所以才會呈現橘黃色, 大家真的不用太緊張。 (但如果顏色過份的橘還是有可能是加色素的, 是說台灣海關已擋掉這種有加色素的, 在台灣不用太擔心, 倒是去泰國要比較留意...) 試喝了朋友的一口, 味道是對了, 但他們好像又在裡面加了不知名的香料, 像是香茅又不確定, 總之會有較明顯的茶澀味, 不是很討喜。 泰國勝獅啤酒 $120 愛喝啤酒的朋友選了這泰國最有名的獅牌啤酒 SINGHA, 聽說它也是泰國皇室御用品牌! 不過朋友說蠻淡的... 是因為泰國管酒管很嚴, 所以也不能做太濃嗎哈哈哈哈 ///// 這餐下來, 大家都很讚賞 [芒果樹 Mango Tree] 的料理, 確實都好吃, 比一般泰式餐廳要清爽且精緻一點, 聽說主廚二廚都是泰國人, 難怪能做出如此美味! 而以上菜餚, 加上一層服務費... 我們十個人平均一人付了 $580, 還算是可以接受的價格啦。 只不過以份量來說真的是不多, 加上上菜速度很快, 我們大概一個小時左右就吃光了吧 (是有多餓這些人) 然後多數人就是七分飽, 又怕花太多錢不想再加點哈哈 大家在美味和價位間自己斟酌一下囉~~