站在這裡

嘿，我開了一間白色咖啡館 [在這 coffee x sweets]
位於楊梅埔心地區，永美路 445 巷的馬路上。
這裡只有咖啡茶飲和甜點，暫時沒有供餐，
營業時間 11:00-18:00，週一二固定店休，歡迎你們來坐。

這篇文章展示一下店內空間和小細節，
以及各項手作甜點的記錄。

[淺廚房] 是中壢的預約制西餐廳，
開幕以來就頗受好評。
去年就想來這慶祝父親節，但沒訂到，
今年雖也沒特別提早，倒是順利訂著了。
(反倒老爸原本指定我 [夏慕尼] 整個滿哩～)

但用餐那天，
雖然是平日晚上，也是坐無虛席呢！
看來也是不少人都選擇來這裡過節了。(ˊᵒ̴̶̷̤ꇴᵒ̴̶̷̤ˋ)

頭份採店團的第二站，
原本要去 [Apple mami Pâtisserie]
也是一開始燒到朋友的店。
結果走到店門前，還喜茲茲地拍了幾張照，
才發現人家根本沒開門，
又查了一下粉專，得知那幾天特別店休...
好像時不時都會有這種墨菲定律呢。

之前朋友因為被友人分享的甜點店燒到，
突然興起要去頭份竹南踩店的念頭，
可能她曾在那唸高中，也有點懷舊情感吧？
於是莫明其妙、還非常有效率地揪了一車。

勞動節那天約了了也休假的朋友出門踩店，
不想上台北，就又往新竹跑，
反正還有好幾間想去店，離朋友也近。

突然後想吃吃早午餐，
於是去了 [微生咖啡 Float Dept.] --
開在巨城附近的老宅咖啡廳，
相當受歡迎，朋友笑說是新竹之光 XD

一個休假日約了朋友去新竹採店，
除了指定在 [微生咖啡Float Dept.] 吃早午餐，
我還丟了幾間店給朋友挑選，
都是我有興趣、有供應甜點、距離也不太遠的。
記得有 [一想一響]、[謐謐] ...
其實我更想去 [小墊子]、[階段甜點] 或 [暗室微光]，
都是存在清單裡很久的店了，
只是剛好他們週一都店休。
後來朋友選了 [那顆桔子]。
他說種滿植物的露台很迷人 (?!)

之前和朋友聊新竹，他給我推薦了選物店 [赤子 justkids]...
我對這名字有點印象，但不是咖啡廳嗎，怎麼是選物店了？
仔細一查，還真的是兩者兼俱的地方。
於是之前因為要補拍參加行程規劃比賽的照片時，
我就決定順便去看看。

[Burger Bar] 在剛開幕時我就留意到，
但當時店鋪很小只能坐兩個人，基本就是外帶店，
拖了好久都沒上門，
直到某次朋友來我店裡玩，要一起用餐，
我才提議要不要吃這間漢堡，
當時也累積了一些人好的評價，可以試試了。
結果... 一吃成主顧啊！

疫情爆發後，久違地和朋友約在外面餐廳吃飯。
朋友從台北下來，想說別讓她跑太遠，就挑了居中的桃園區。
找了下適合的餐廳，選在桃園統領百貨樓上的 [湯明茶樓]。

上一篇介紹的 [光角背包客旅店] 其實就是由 [鹽和光工作室] 這個團隊打造的，
是一群在南庄深耕多年的青年，
有的出身南庄，有的來自外鄉，因為信仰理念而聚在一起，
他們與社區連結建立陪讀班，讓多數是隔代教養的南庄孩子也能有機會提升自己，
還籌辦展覽講座、南庄小旅行規劃等等，
咖啡和甜點則是由一開始的小攤車，到後來有實體店面，
讓社區朋友和外地旅客藉由這個空間了解與參與他們的。

2020/03 update:
近斯 [永芯茶樓] 已搬遷至鄰近新址，
桃園市中壢區成章四街61號
此文是舊址的食記，僅供參考囉。


日前要去桃園市政府辦文件，
在內壢火車前轉 1 路公車是最快的路線，
完事後時間接近中午，沒吃早餐肚子餓得狠，
看了看地圖上，這間 [永芯茶檔] 存在我的待吃清單中，
但內壢真的很少來，這茶檔看起來店鋪很小，可能也不適合聚會，
不如趁這次一個人去嚐嚐吧！
不然可能又要等到猴年馬月了 XD

初四時，見天氣正好，不想浪費難得的假期，
約了朋友們出門走走，
朋友提議到中央大學看櫻花，
結束後想找個地方坐坐，原本想買些甜點到朋友家坐，
後來有人提議想再吃一下中原 [成真咖啡] 的舒芙蕾鬆餅，
所以我們就又轉移到中原去。

和朋友有個小群組，
因為我們都住在桃園市不是頂熱鬧的地區：楊梅、龍潭、新屋...
所以取名叫做「偏鄉之光」XD
一陣子沒見了，有天有人喊要吃飯，
於是我們便去了龍潭超有名的客家菜 [美樂地我家小館]。

元旦假期裡，老同學找我吃飯，
他在台南工作，偶爾回中壢，
我們一陣子就會約約聊聊近況。
不過若是吃下午茶，我還好找，存了不少咖啡店清單，
但他說要吃飯，但不要選義大利麵，
我整個 google map 轉了好幾圈不知道要吃什麼....
中壢怎麼要不是火鍋就是燒烤，
不想大魚大肉都那麼難！
後來想起很久以前有經過這間 [沃德先生烘焙餐館]，當時印象挺好的，
而且記得它的餐點蠻多元，就選跟朋友約這間了。

那日去馬祖新村文化園區逛聖誕市集，
市集規模雖然不大，
但還蠻有趣的，很多可愛的小攤子，
然後還遇到大概 20 年未見的高中同學，和先生一起擺攤賣麵包。
(他們是龍潭的 [雙米烘焙工作室 / MEEEZ Bakery]，
麵包餅乾都好好吃欸，我們幾個掃了一波 XD)

逛完後，我們想找間咖啡廳坐坐。
原本是想去 [層食・手作甜點]，千層蛋糕好像蠻出色的，
怎知當天生意太好，
我們去的時候，蛋糕櫃裡只剩一款巧克力塔，沒怎想吃就作罷。
再去 [HALO HALO] 沒有甜點，
最後來到這間 [小間日常X行旅咖啡]，終於能坐下！

之前聖誕節那個週末，
和朋友們去馬祖新村文創園區逛聖誕市集。
市集不大，逛完後我們在 [小間日常X行旅咖啡] 坐坐，
晚餐決定到忠貞市場的 [阿含Thai] 吃吃。

有次和朋友吃飯，聊到最近去過哪些咖廳或甜點店，
她跟我推薦了這間 [Zhakkafe] ...
是間有點意思，又很難定義的店，
於是後來有別的朋友約週末要喝咖啡，
我便提議了 [Zhakkafe]。

日期和朋友到新竹 [或者風旅] 住一晚，
並在 [拾肆味 Mui 14] 吃了絕妙的晚餐，
隔天我們原本沒有計劃；
是跟著民宿管家在地導覽時，
發現我本來就有在 follow 的 [階段甜點] 就在附近，
朋友便問要不要明天來吃～
我當然是好了。
只是後來查了一下，他們週一公休（扼腕
後來我再搜尋其它的甜點店，找到這間 [Hidden Off]，
不少人推薦過，而且是少數週一有營業的，
雖然要走上一段路，還是決定去探探。
還找了住新竹、剛好休假的 V 友。

之前就一直想去 [綠沐恬拾 Café & Pâtisserie]，
有在 follow 他們，
挺受好評的一家店，甜點也感覺很厲害，
一個週末朋友約中壢喝咖啡，
我就直接選了這裡。

今年生日那天，
我和朋友去新竹市老城區裡的《或者風旅》 住了一宿，
當天的晚餐也就直接在附設的 [Mui 14 拾肆味餐廳] 享用，
約了幾個近一兩年才認識、又剛好都在新竹一帶的朋友，
假借慶生名義大家吃個飯聚聚。