我一直都很喜歡吃紅豆製品，紅豆對我來說有一種莫名的吸引
　　　　　　力，凡是看到品名有紅豆兩字，都會忍不住想要吃吃看。而這篇要
　　　　　　跟大家推薦的紅豆餅，是我到目前吃過最好吃的唷！（紅豆餅又稱
　　　　　　車輪餅，因圓圓的造型而得名，但因為紅豆口味最為普遍，所以
　　　　　　就廣稱紅豆餅啦－－不過，真不曉得是誰發明這種好吃的東西，不
　　　　　　會又是日本吧？呵呵）

　　　　　　　　地點和上次介紹的甜甜圈一樣，都在小小的埔心街上；其實這
　　　　　　間紅豆餅也沒有正確的名字啦，它的攤子上寫了一個（玉），但紙
　　　　　　袋上面印的是『金豆子』，所以我就直接用這個名字了－－不然要
　　　　　　叫『玉紅豆餅』嗎？怎麼唸怎麼怪啊＝ω＝

　　　　　　　　這個小攤子通常都下午才出來，看起來和一般的車輪餅舖也沒
　　　　　　什麼不一樣，但要吃這家必須非常有耐心，因為每次去都很多人，
　　　　　　不等個十分鐘以上都不行；有時候人太多，老闆和助手忙不過來，
　　　　　　都會請客人自己在紙袋上寫自己要的口味與數量，他們再按照順序
　　　　　　幫客人做。 

　　　　　　　　他們的口味很多種：紅豆、奶油、芋頭、椰子、菜餔，一個五
　　　　　　元，此外還有鹹的肉餡口味，一個好像七元的樣子；而為什麼這麼
　　　　　　受歡迎？那是因為這個車輪餅舖用餡非常大方，看他們在加餡料時
　　　　　　都會覺得好像餡料不用錢似的，一次就刮一大坨，特別是紅豆喔，
　　　　　　份量足足比外皮部份多了一倍，而他們的紅豆使用的是蜜紅豆，顆
　　　　　　粒分明，甜而不膩（像有的攤子用的是花豆泥，口喊就差很多），
　　　　　　一口咬下企，滿滿的紅豆從麵衣中溢出來，吃起來真是很過癮喔！
　　　　　　奶油口味也很好吃，超香濃的，但因為過甜，吃一兩個就容易膩。
　　　　　　其他口味我幾乎不曾吃過，但看到也是很多人在買，應該也是都不
　　　　　　錯吃吧。（笑）

　　　　　　● MAP

　　　　　　




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