龍岡蒸籠宴-banner 父親節我們一家都會找個地方吃飯慶祝一下, 想說吃來吃去都是那些類型, 就搜了一下楊梅中壢一帶有沒有比較特別的餐廳... 結果就看到這間 [龍岡蒸籠宴]。 蒸的料理這幾年特別流行, 可能是受到韓國影響,或者大家開始講求健康原味, 特別是運用在海鮮食材... (之前很流行的N層海鮮塔真的超吸引我!) 不過基於老爸有易痛風體質,不太能吃全都是海鮮的, 但這個 [龍岡蒸籠宴] 似乎菜色還蠻多種的, 而且還是在蒙古包裡用餐, 台灣好似很少這種環境,就決定來去吃一下了! 我不太清楚 [龍岡蒸籠宴] 開多久了,假日生意如何? 實在也是蠻少到龍岡一帶的, 因為我們是挑在平日晚上去,所以還蠻好訂位。 由於一組就是一個蒙古包, 所以電話裡不是問你有多少人, 而是要訂多少錢的蒸籠餐,有 3000、5000、7700 這個他們要事先準備的,所以需要先告知, 另外有一些菜可以現場在加點的。 當然,如果你們的人數超過 12 人可能一個蒙古包坐不下, 也是有開放式的用餐區啦。 / 龍岡蒸籠宴-03 龍岡蒸籠宴-01 [龍岡蒸籠宴] 就在大馬路邊,還不難找, 聽說這塊地以前是夜市? 但他們的附屬停車場在後面, 得回轉經由十字路口繞到後門,第一次來的人可能都搞不太清楚。 在入口處有個小屋,裡面有服務人員, 結帳在這裡,要喝飲料也在這裡拿。 而外面則有一些兒童遊樂設施, 也有一間玩具室, 若是家裡有小朋友,就不怕他們無聊了。 那天因為下過雨,器材濕濕的, 但光是遊戲室就可以讓他們待好久好久了~ 龍岡蒸籠宴-07 龍岡蒸籠宴-06 龍岡蒸籠宴-08 而當天去了才發現... 占地還蠻大的,望過去應該有十幾個蒙古包, 中間還有一排棚子適合多桌的客人。 但... 只有我們這組訂位! 整個也太冷清了吧?是因為平日,還是熱潮已過? 也可能現在真的太不景氣了 (餐飲同業有感 龍岡蒸籠宴-09 蒙古包裡,就是一張大圓桌, 最多可以坐 12 人, 但如果坐滿,又會顯得有點擁擁。 包裡沒有太多空間可以伸展或放其它東西了。 每個蒙古包裡都有冷氣和電扇, 一開始進去還覺得有點冷, 但後來蒸籠一上... 溫度瞬間上升, 加上蒙古包裡空氣並不流通,冷氣還真的蠻有需要的。 菜單部份,有蒸籠宴和單點部份, 大家有興趣可以參考 [龍岡蒸籠宴 粉絲團相簿]。 我點的 3000 元蒸籠餐有十一菜一湯, 我心想我們十個大人吃應該蠻夠的, 也就沒有再加點其它東西了 (事實上服務生當天好像也沒主動給單點的菜單... / 龍岡蒸籠宴-10 一開始入座,桌上有先放了小菜, 是黑胡椒毛豆和菜脯餅... 過一會,蒸籠好了,就會整個送上來。 蒸籠相當大,根本就是流水席總鋪師會用的那種大蒸籠, 上桌時坐門口的人還得先讓一下呢! 而吃蒸籠宴的好處就是, 十一菜一湯都放在這大蒸籠裡了, 只要上一次菜就可以吃到全部的東西~ 龍岡蒸籠宴-12 龍岡蒸籠宴-14 但因為受限於蒸籠的空間, 四方形的又要疊好幾層, 菜餚都用長條的方式擺放,並不好拍。 也所以這篇食記我只能貼幾張整個拍的照片,無法一一介紹了, 我也不想為了拍個菜擔誤長輩用餐啊,哈哈哈 當時我們 $3000 的菜單是這樣: ▪ 富貴扇貝 ▪ 泰味中卷 ▪ 奶油鮮干貝 ▪ 風味鴕鳥肉 ▪ 避風塘炒蟹 ▪ 清蒸鮮魚 ▪ 蒜蓉魚片 ▪ 白合燴蘆筍 ▪ 鮮味白蝦 ▪ 虎掌米糕 ▪ 糖醋嫩排骨 ▪ 桃膠蓮子湯 不過菜色會因季節食材做調整, 像我們那天 "白合燴蘆筍" 好像就被換成了 "魩仔魚莧菜" 扇貝也換成了淡菜... 龍岡蒸籠宴-15 龍岡蒸籠宴-18 龍岡蒸籠宴-17 這些菜並不是完全用蒸的來料理, 可能個別加工之後,都是可以食用的狀態, 再用蒸籠整個加熱... 整體算是好吃啦,但也沒有什麼驚豔之處, 我個人最喜歡是米糕和蓮子湯 XD 但真的有種在吃流水席的感覺,菜色和味道真的是蠻像的啊! 只是受限於容器,菜量並沒有比較多—— 我是覺得每種吃一點吃一份,飽得蠻剛好的, 但如果食量比較大的人,就可能需要再加點一些東西了。 或者直接升級高級一點的價位~ 當然如果你們只有五個人也點蒸籠宴,也是可以吃超飽啦,哈哈哈 / anyway,我覺得這樣的蒸籠宴,就是吃一個趣味啦! 在台灣可能也難有什麼機會能在蒙古包裡吃飯, 以 3000 元來說也相當合理啦! 一個人 300 多元就能吃到這麼多菜~ 以現在物價來說,不貴不貴。 也很適合人多聚會, 這裡的服務也蠻好的,店員很親切, 我們光那幾個小朋友就需求一堆,他們都有幫忙處理,這點很加分。 大家想感受一下的話,可以去吃看看囉~ 龍岡蒸籠宴-11
龍岡蒸籠宴 地址 ▸ 桃園市中壢區龍岡路三段605-1號 電話 ▸ 03 460 3327 營業時間 ▸ 11:00-14:00 17:00-22:00 粉絲專頁 ▸ https://www.facebook.com/steamingfresh/ -
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