1-057.jpgAgora Place Asakusa check-in 之後, 我們還先去 Lawson 便利商店買了藤子・F・不二雄博物館的門票, 不過篇幅比較短, 我就留待到時寫博物館遊記時再一併介紹囉! 買完票已經下午快三點, 雖然早上吃了飛機餐, 但大家這時肚子也有點餓了, 加上東京的天氣實在比預期來得冷, 熱量也消耗得快, 我們便馬上去吃東京的第一餐, 位於淺草雷門旁的百年老鋪"三定天婦羅"。 1-044.jpg 1-046.jpg 前進淺草我們直接步行, 慢慢走也不過十分鐘, 不怎麼遠... 搭車雖然是快, 但爬上爬下也需要些時間, 而且一站就要 160円, 也不便宜的呢! 重點是日本就是適合這樣悠悠哉哉地走呀, 有時光看那街景, 隨便拍拍路上的小東西, 心情都覺得好了。f5 而雖然三定就在觀光客必遊的淺草觀音寺雷門旁, 但我們並沒有多做停留; 我把雷門/仲見世通排在最後一天了, 因為那天中午前就要去機場, 時間不多只能找鄰近的點, 便這麼安排囉! 1-048.jpg 1-049.jpg 1-068.jpg 浅草雷門となり天ぷら 三定 淺草發展得早, 所以這裡特別多老鋪, 其中又以幾間天丼專賣店特別聞名, "天丼" 也就是我們一般説的天婦羅蓋飯啦, 日本的天婦羅是用海鮮或蔬菜, 裹粉炸過, 再淋上醬汁來食用... 在日本就有一間以 "天丼" 為名的平價連鎖店喔! 之前在原宿吃過, 印象還不錯! 而既然平價的嚐過, 當然也要試試傳統的老鋪口味囉! 而在淺草相當受台灣遊客歡迎的是三定、大黑家、中清、葵丸進... 動不動都百年以上的! 各家做法略有不同(主要差在食材和使用的醬汁吧?), 也各有擁護者, 但都沒嚐過也無從比較, 便挑了地點最方便, 也最悠久的三定啦! 1-065.jpg 1-054.jpg 三定開業至今已近 180年, 菜單上直接印著一行字「一淺草,二觀音,三三定」, 可見三定在淺草地區是相當有地位的! 店裡真的是十足的日式懷舊風情, 我們被安排在二樓靠窗的座位, 侍應多是上了年紀的日本歐巴桑, 穿著和服在店裡穿梭, 感覺她們都沒什麼笑容就是了... 大概是受夠了大量的觀光客, 哈哈! 但我們下午才去, 只剩零星幾桌的客人了, 用餐時間應該是非常熱鬧才是。 1-052.jpg 1-060.jpg 1-051.jpg 1-061.jpg 翻開菜單, 都是日文而且也沒有圖片, 一開始還真不知怎麼點, 後來才又要了中文的菜單... 仔細看價位, 其實還真的是不便宜, 最便宜的並天丼也要 1385円, 一碗丼飯將台幣400元 幾乎算是我們這趟旅行中最貴的一餐了欸! f14 (突然又覺得我們幹嘛那麼省啊!?) 但我印象中網路文章裡, 並天丼推薦的人還不少, 所以我也就沒有多做考慮, 第一次來就吃這個基本款吧! 而緯兒岳豪兩人點了上天井, 阿吉則選了北海親子丼。 一入座侍應就會送上熱茶來, 冷冷的天來杯熱茶, 脾胃都開了... 另外點丼飯都會再附一疊漬物小菜, 當天我們拿到的有兩種, 疑似蘿蔔和小黃瓜, 還蠻鹹的, 不過搭配著那些炸物吃, 倒是能解些膩感。 1-055.jpg 1-058.jpg 這是我的並天丼 (1385円) 主要內容就是一尾蝦、蝦虎魚、花枝和茄子... 還算蠻豐富的啦! 三定我天婦羅是用芝麻油去炸的, 一上桌就有撲鼻的香氣傳來... 你以為炸物會很油, 但其實店家已經將油瀝得很乾了, 但麵衣是偏軟的, 和台灣酥脆的口味比較不同, 也不會太厚實... 如果吃到一堆很厚的麵衣我會不高興的, 哈哈哈 三定的醬汁也淋得恰好, 麵衣不會被浸得太過軟爛。 食材當然是好吃囉, 蝦魚就不説了, 那炸得亮紫的茄子也十分可口... 劃成一片片, 內部浸了熱油與醬汁, 卻不軟綿, 我挺喜歡! 而整碗看起來不大, 但炸物下滿滿是飯呀, 米粒香Q, 淋了醬汁更是讓人一口接一口, 殊不知吃完整個超飽的... 害我們後來都吃不下晴空塔的利久牛舌飯了 f4 1-059.jpg 1-056.jpg 上天丼 1735円 上天丼主要的內容是蝦子、白肉魚、炸什錦, 魚肉比較大塊, 而什錦則是各式蔬菜組合的... 本來他們還以為是不是有兩隻炸蝦的, 不過如果你想吃炸蝦(海老), 那就至少要點到特上丼囉! 北海親子丼 1365円 阿吉以為是雞肉的親子丼, 沒想到送上來是好吸睛的鮭魚親子丼喔! 哈哈哈哈 生魚片加上魚卵, 還有大量不少蔬菜, 天氣那麼冷吃這個可能少了一點fu, 但我覺得如果夏天點這個, 應該是挺不錯的 1-253 1-063.jpg 1-062.jpg 吃完再坐了一會, 我們就離開三定了, 付帳只要拿著侍應給的紙條, 再到一樓櫃台付款就可以囉! 整體來説我還蠻喜歡三定的, 簡簡單單, 卻是紮實的懷舊味道, 和連鎖店的比起來自然是多了一些層次... 如果大家有到淺草有打算用餐的話, 不防也考慮一下這風靡近兩世紀的三定老鋪囉! f23 1-067.jpg
淺草 三定 地址 東京都台東區淺草1-2-2 (雷門旁) 電話 03-3841-3400 営業時間 11:30〜22:00 (last order 21:30) 官方網站 http://tempura-sansada.co.jp/
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