站在這裡

第一天抵達曼谷時已經傍晚，
已經在泰國玩個把月、隔天即將回台的友人，
約了我們一起吃飯，選在這間 [Chim Chum LA]...
地點在 MRT 泰國文化中心站附近。





我完全沒聽過這間店，
到了才發現是間很 local 的大排檔，
開在一個像是中島的地方， 一側馬路一邊加油站，也非常奇妙。
但生意非常好，整個坐滿滿，
加上我們抵達不久後就迎來一陣驚人的轟天雷雨，
6月-10月就是泰國雨季，
雨常是說來就來，而且一下就很凶猛。
那天還剛好雷區就在附近，彷彿要劈死人似的聽了都覺得驚心動魄...
有些客人可能不想移動，我們還等了一會才有空桌。

雖然現場鬧哄哄、有點混亂，
但店家倒是很貼心，不只謄出椅子讓我們先坐，
開始送餐後，覺得我們桌面太擠，還又主動幫我們換大桌，

因為很在地、都沒有觀光客，菜單全是泰文，
我們就是在幾個模糊的配圖裡挑順眼的，
或是依印象再搭配翻譯字典來點菜... 挺有趣。
負責點菜的阿弟很幫忙～ 友人最後還塞小費給他 (笑)





這裡很適合來一杯，都是這個採罐玻璃瓶的，
可樂也是一大瓶，
然後都會直接給你一桶冰塊...
用完了可以再續。泰國差不多就是一個冰塊不用錢的國家啊！

需要白飯或糯米飯，都可以單點，
他們習慣用盤子，但都會先用碗塑一個形再給你，很可愛。





點了東北小陶鍋，我第一次吃～
傳統到還是用炭火燒的。
看似簡單的煮青菜和涮豬肉，
豬肉加了一顆蛋拌過，蛋白質讓肉質更軟化，
整個湯頭超級鮮甜清爽，豬肉也好滑嫩。
但後面會越煮越鹹，可以請店員來幫忙加高湯唷。




之前就來過的友人，指定了烤魚。
不確定菜單上是否有，沒看到可能問一下店員。
泰國烤魚真的是厲害，
一整尾外皮烤得微焦，但一撥開魚肉還很好嫩多多汁，
沾一點酸酸辣辣的醬汁，美味！








還有鮮蝦粉絲煲、烤豬頸肉、炸雞翅、青木瓜沙拉、檸檬花技，
都很新鮮好吃，
才第一晚我們好像已經把泰料精華吃了一輪... 哈哈哈
也是因為有四個人啦，
後來兩個人玩就都不太能吃合菜了。




唯一不滿意的是血蛤，腥味有點重、不太新鮮的感覺。





還有一份我們看圖以為是炸春捲，送來完全是另一回事！
應該是某種東北料理吧？
主角是像是竹輪的魚漿製品，
還附了米線、河粉皮、蔬果丁、蒜頭、花生沾醬和一盆生菜，
問了旁邊清潔的阿姨，才知道怎麼吃...
撇除那些莫名澀口的蔬菜丁 (不曉得是不是茄子)，是還不錯吃啦！
後來問一個泰國老師，確實來自東北，
但它是越南菜... 叫 แหนมเนือง nem nướng，
我說身世會不會太複雜？


吃下來大概是 1400 baht ... 完全不貴欸，
真心推薦給大家。
大家趕快存起來，之後去吃吃～～
如果不知道點什麼，把這些圖片存起來就對啦！