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日期和朋友到新竹 [或者風旅] 住一晚,
並在 [拾肆味 Mui 14] 吃了絕妙的晚餐
隔天我們原本沒有計劃;
是跟著民宿管家在地導覽時,
發現我本來就有在 follow 的 [階段甜點] 就在附近,
朋友便問要不要明天來吃~
我當然是好了。
只是後來查了一下,他們週一公休(扼腕
後來我再搜尋其它的甜點店,找到這間 [Hidden Off],
不少人推薦過,而且是少數週一有營業的,
雖然要走上一段路,還是決定去探探。
還找了住新竹、剛好休假的 V 友。


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[Hidden Off] 位於大遠百旁的西門街上,
但店面並不在路邊,
從大遠百走騎樓過去,會看到像下圖那樣的木棧板擋在前方,
上面只有寫個小小的 "Hidden Off",
拐進去就對了,店就在後方的建築。
藏得很隱密,只是路過的話,根本不會知道這裡有甜點店。
不知當初為何這樣蓋,但前面那塊地好像是證善堂的。
而店家能因為這狀況直接取名 [Hidden Off] 也是蠻厲害的,
不僅呼應,也多了一點神秘感。


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以為週一應該沒什麼人,結果不是!
因為 [Hidden Off] 不只賣甜點,
也有早午餐等輕食,會有一些人早早來用餐。
所以我們還是在門口候位了一會~
這疫情期間真的是不能用常態來判斷人潮了。

[Hidden Off] 不提供預約服務,
若客滿就是先登記候位,
現場等或附近晃晃,有空位店員就會通知。


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我很喜歡這裡的氛圍,
就是老房子+老件+花材雜貨,
有一點雜亂隨興又一點寫意,
很日系文青感,再加上復古風格...
再來一點自然光,真的是美得不要不要。

一樓二樓都有用餐區,
但這裡保留了老房子本身原有的格局,
除了一樓櫃台前是個開放式、對窗的座位,
在廁所旁有個類似包廂可坐多人的小隔間,
二樓則是兩間小房,裡面放了幾張桌。
每次去都可能被帶到不同的空間,
意外的多了一種期待感。
而我猜想這老房前身應該是什麼宿舍一類的吧?


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一樓樓梯下方的空間,
被設計成展示區,有一些商品 (蠟燭、帽子等) 和擺設,
蠻用心在佈置的。
聽說這裡最初就是有賣服飾的複合空間。


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[Hidden Off] 的菜單厚厚一本,就用一個大夾子夾著,
大部份內容都手寫的,
字體很有個性,
有些餐點像是麵包拼盤,還會手繪畫出內容物,相當可愛!

然後要吃什麼要自己寫,
它們有分鹹食/甜點/飲品不同欄位,
我有種高中在寫測驗卷的感覺... 哈哈
寫好再到一樓櫃台結帳即可。

這的規定是,
每人低消為一杯飲品或一份套餐,
平日除了以,還多了 200 元以上的選擇。
用餐時間為 2 小時,不收服務費。
可拍照但以不打擾其它客人為前提,禁止商業攝影。


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泰式鮮蝦與藜麥 日常早餐麵包拼盤
我們在民宿才吃完早餐不怎麼餓,
所以只有 V 友點了早餐盤。
整個內容很豐富,
除了竹籃裡兩塊店家自己烤的麵包,
還給了很多蔬菜、兩顆煎得漂亮的半熟蛋,
蝦子給得也不少,
相當健康營養又有飽足感的組合,她吃得很滿意呢!

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海鹽焦糖拿鐵
V 友的海鹽焦糖拿鐵。
奶泡上看得出灑了些海鹽。

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炒三溫糖的焙茶牛奶
這裡有少見的焙茶牛奶,
還標明了用三溫糖來調,感覺會很溫潤。
不過天氣有點熱,我就點了冰的。
蠻順口的,
但可能也因為冰的,
焙茶味被冰塊和奶泡稀釋後,覺得有點不夠濃郁。

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微笑捲毛
[Hidden Off] 的甜點主打戚風蛋糕,
通常是一整顆迷你戚風,有時會有切片式的。
另有一些常溫點心如司康和麵包,
蛋糕的口味會寫在菜單上,其它就要到櫃台看了。

而 "微笑捲毛" 是這間店的招牌,
我承認一開始也是被這道甜點吸引的~
幾乎來吃甜點的都會點一份吧,
查理布朗的造型它實在太吸睛了呀!

戚風口感也不錯,鬆軟,
不過味道就沒有那麼驚豔,
它就是原味戚風,切片後,抺了些焦糖卡士達,
而中空的地方也灌滿,
外面再抹上鮮奶油香緹,
但焦糖卡士達的甜度不夠明朗,
一口吃進,會覺得好吃,但又好像有點平淡...
反倒是外圍那圈帶著微苦的焦糖醬,帶出一點層次,
焦糖搭上週圍的堅果也很好吃的,
所以焦糖醬若再多一點也許會更棒。

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放上草莓小山園抹茶戚風
但這個抹茶戚風加草莓,就讓女孩們嘖嘖稱許,
抹茶配草莓,就是漂亮啊!
這也是我今年第一顆草莓甜點~

小山園抹茶戚風,中間切開夾上鮮奶油和草莓,
再淋上抹茶鮮奶油香緹,
放上新鮮草莓和一些杏仁片。
抹茶蛋糕加上鮮奶油,兩個不同層次的"抹",
加上又是小山園,味道沒話說,
草莓雖然比較小顆,但也是很鮮甜可口。
有遇到可以點一下。

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很開心有堅持來 [Hidden Off],
整個我都挺滿意的。
食物好看也好吃,
內部打造的氛圍更是迷人,拍環境拍的比食物還多 XD
我想愛甜點、愛混咖啡店的朋友都會喜歡。
也推薦給還不知道 [Hidden Off] 的朋友了。

他們也有提供客製化蛋糕訂製,
有需要也可以至粉絲團洽詢喔!


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Hidden off
地址 ▸ 新竹市北區西門街135號
電話 ▸ 03 5281110
營業時間 ▸ 10:30–20:00,週三四公休
粉絲專頁 ▸ https://www.facebook.com/Hidden-Off-1843364589084833
相關規定 ▸ 低消飲品/套餐/200元,無服務費,用餐限 2 小時
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    程小龍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()