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之前隔壁鄰居在整修,
光是鑽地就鑽了好幾天,整個吵到不行,
有天正好要去烘焙材料行買些東西,
就想說找間店坐坐,讓耳朵清幽一下,
於是就近去了 [綠山丘咖啡]。


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[綠山丘咖啡] 開在楊梅市區新成路上,上海銀行的對面,
小小間的,不過因為招牌還蠻有質感的,
所以剛開幕時經過就有留意到了的。

第一次走進去,真的是... 蠻小間的 XD
長形空間,一半是櫃台和料理區,
一半是用餐區,大概就 12 個座位。
而當時接近中午,人還蠻多的呢!
因為這裡有供應義大利麵和輕食,也會有人來這裡用餐。
而他們的飲品蠻接近手搖杯,咖啡也走平價路線,
也蠻多人是來這裡買外帶咖啡的。


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店裡多角化經營,
除了餐點,還設計了蛋糕、常溫點心禮盒,
另外有自家烘焙咖啡豆和堅果醬,包裝很美呢!


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上面兩張是簡易版的菜單,
取自 [綠山丘咖啡] 粉絲專頁
給大家參考一下,可點開看大張。
店內用餐會有一整本附圖的菜單~

雖然我沒吃中餐,
但比起義麵或輕食,我對這裡的舒芙蕾鬆餅比較感興趣,
也好久沒吃厚鬆餅這種東西了~
我就點了一份,外加一杯咖啡。


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喬托拿鐵 $90
一般義式咖啡太常喝了,
想說這裡有個 "精品咖啡",沒貴很多,就喝看看。
雖然實在也不知道 "喬托" 是什麼東西...
可能就他們自己烘焙或進口的單品咖啡豆吧?

咖啡有分中杯、大杯、特大杯,我這杯是中的。
還蠻好喝的唷,
比起一般的義式混合豆,
這 "喬托" 的香氣似乎多了一點花果香,
我說不出細節,但就是可以很明顯的感覺出來,而不是只有焦苦,
是一款小清新的拿鐵。

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手工抹茶愛玉厚舒芙蕾 $190
厚舒芙蕾鬆餅有三種口味:珍珠香草、巧克力香蕉和抹茶,
我這個抹茶控當然是選抹茶囉!
因為人力關係,厚舒芙蕾要下午 1:30 後才供應,
加上鬆餅無法提前預備,都是現作,所以需要等上 20-30 分鐘。

兩份煎得厚厚的舒芙蕾鬆餅,
搭配精巧可愛的抹茶愛玉凍,蜜紅豆和明治抹茶冰淇淋,
還有一小盅抹茶淋醬...
這樣豐富的內容,以價格來說,我覺得非常可以!
在台北這樣一份基本都 200 起跳,
如果是日本來的品牌,上看 300 也是有的。

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舒芙蕾鬆餅非常鬆軟 Q 彈,溼潤度也剛剛好,
單吃就很美味了喔~
淋上一點抹茶淋醬,或搭著冰淇淋吃,
立馬變抹茶味,也相當不錯!
不過抹茶淋醬似乎是用沖泡用的抹茶粉加水調出來的,
如果能再濃稠、有附著性一點,可能會更理想,
也不會讓鬆餅一淋就變太濕軟。

抹茶愛玉應該就是抹茶凍而已啦,
但應該是有加一點點檸檬汁,所以吃起來是清爽中帶一點微苦,
造型也超可愛的,那來這麼小的咕咕霜夫模啊!?
總之,我是挺愛這舒芙蕾厚鬆餅的,
喜歡厚鬆餅的朋友也可以來吃吃~

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簡單吃簡單介紹。
大家到楊梅若想找個地方坐坐喝咖啡、搭個鬆餅或輕食,
[綠山丘咖啡] 是個蠻不錯的選擇喔!



綠山丘咖啡 Green Hills Coffee
地址 ▸ 桃園市楊梅區新成路128號
電話 ▸ 03 485 9279
營業時間 ▸ 07:00–21:00, 週日 08:00–18:30
粉絲專頁 ▸ https://www.facebook.com/greenhillscoffee128/
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