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今年八卦生日剛好遇到週末,
向來都會特別召集大家慶祝的他, 當然是不會錯過,
之前去motel, 飯店, 這次當然也沒省著,
雖然不是他曾提過的遊艇趴,
不過因為公司的優待, 讓他得以入住艾美寒舍一晚,
我們也得以在那廝混一下午!
如果不是他, 我想我這輩恐無機會走進艾美, 哈哈哈...

大家別以為我們會做出什麼驚天地泣鬼神的事,
其實我們也就是在裡面聊天拍照吃蛋糕,
太沒搞頭後來還看起電影台播的史瑞克來 XD
(因為這篇是食記, 所以若對這段有興趣的,
可以自行至相簿觀看...但其實泰半都是我們的合照...)

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晚餐我們則移駕至位於光復南路上,
華視附近的"dozo創作和食屋酒屋"...

dozo 算是蠻有名的一間店,
但聽聞它不便宜, 信義區我們也很少去, 所以始終沒造訪過;
但為了配合八卦尊貴的身份,
吃一下厲害的店自然也是要的, dozo 當然就是首選啦!

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dozo 採挑高建築, 感覺相當寬闊,
有樓中樓, 是後方的包廂和太鼓的表濱空間...
用餐區有分一般桌椅, 也有和式區,
中間的走道就像是個時裝秀的runway,
整體以黑色和紅色來裝潢, 真的就是非常日本風味, 帶點神秘而高貴,
只是裡面燈光十分昏暗,
只能靠座位上方的紅燈籠來照明, 拍照實在有點吃力啊!

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我很喜歡他們的菜單和名片,
有種現代浮世繪的感覺, 特殊紙材讓人感覺相當精緻。

我們第一次來, 所以有點像庄腳俗, 都不知點什麼,
差一點還想要一人點一份飯食類, 再點一些東西共食哩...
後來熱情的服務員跟我們建議,
主食類點兩三個就好, 其它料理多點一些, 可以吃到不同的東西,
當然她也跟我們推薦了一些比較熱賣的,
因為我們有壽星在, 還能每人享有一份甜點 :)
下面就簡單地跟大家介紹一下那天吃的食物囉...

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焦糖鮭魚箱壽司
這道真的是必點中的必點, 好吃到會想原地翻十圈 (很誇張)
顛覆傳統的握壽司,
鮮美的鮭魚以香甜焦糖入味, 再加上一小塊起司, 微微烘炙,
滑嫩而順口, 再搭配上鬆軟的箱壽司,
送入嘴裡真的有說不出的滿足啊...

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烤透抽
菜單上我找不到這道菜, 所以不曉得它的本名叫什麼,
這是服務生問我們的限量菜色, 因為每天供應的新鮮透抽有限...
事實上只聽到限量就覺得好像要點一下, 沒想到出奇好吃!
很簡單的就是把透抽烤熟, 淋上檸檬汁去腥,
透抽烤得恰好, 不硬並帶些嚼勁,
再沾一點海鮮醬更能提味...
有去的朋友一定要問問透抽還有沒有啊!

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和風照燒牛排蓋飯
這是食事(主食)類的,
一般蓋飯都是用牛肉, 但這裡用一片片的薄牛排, 疊得滿滿相當有誠意,
並附了兩疊小菜, 還有醬油可以依個人喜好淋入飯中,
米飯粒粒分明, 感覺也是用了什麼高級的日本米, 也是很好吃!


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單顆握壽司(貫)
就是一顆顆握壽司啦,
幾乎都是生魚片, 我不愛生食就沒有嚐了。

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地獄鮪魚石鍋茶泡飯
這道我沒有試, 因為它是地獄... 哈哈
用了鮪魚, 和大量的辣醬和泡菜, 比較接近韓式口味,
嗜辣者可能會相當喜愛。

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辣味噌手工拉麵
雖是拉麵, 但不是常吃的那種湯拉麵, 而是用炒的,
加了培根洋蔥等料理, 拌炒辣味噌, 再加上一顆生蛋...
蠻不錯的, 不過辣味噌後勁有點強。

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沖繩風山苦瓜炒野菜
雖然我不知那苦瓜是不是真的來自沖繩,
不過這道菜真的挺沖繩口味的...
苦瓜清脆卻不苦, 拌著豆芽和豆皮 (這是野菜嗎? hello~)
再加上一些魩仔魚, 吃起來相當清爽。

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什錦串燒盤
dozo 的串燒還蠻好吃的, 烤得相當入味,
醬汁帶點微甜, 食材也掌控得恰好,
我吃了一塊雞肉串, 肉汁完全鎖在裡面, 超軟嫩的~

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黑蜜炸麻糬
這是因壽星而贈送的甜點,
日式麻糬炸過之後, 裹上花生粉, 再淋上一些黑糖漿,
熱熱吃, 麻糬香Q, 不甜不膩, 很不錯!
甜點的選擇不多, 其它有兩種是特殊口味的冰淇淋(山葵和味噌, 有點可怕),
還有特製的提拉米蘇, 若不想吃熱甜點的也可以改試這些...

以上就是我們點的東西啦,
看起來不是很多吼, 但這些也吃掉了快七千,
七千還是因為信用卡有打折 (好像有限銀行, 還要前4碼相符才行)
幫壽星分攤, 一個人快一千大噴血...
不過難得吃一次, 真的大家開心最重要囉!

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其間大概8點, 還很幸運地看到了太鼓秀,
好像只限週五週六才有濱出... (有時還有濱歌秀)
大概十五分鐘左右, 還挺激昂澎湃的, 值得一看...
小暴都大聲拍手叫好了! 哈哈~


DOZO創作和食居酒屋 DOZO Izakaya Dining Bar
地址: 台北市大安區光復南路102號1樓
電話: (02)2778-1135
營業時間: 18:00~02:00 週五、週六及假日前夕至03:00
太鼓表演: 週五、週六19:50、22:00
官方網站: http://www.dozoizakaya.com/tw/
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