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六月初的週末,香妞約了白龍黃小組說要補拍婚禮時的成長影片;
於是我們一行人到了大安森林公園拍攝,
(因為這次拍攝比較隨意,就不特別寫文章啦;
婚紗側拍的部份下週接近婚禮了再給大家分享)
拍完也快五點多了,有人提議要不要去吃永康街 Rice Cafe 吃丼飯,
結果走到巷口看到樂麵屋空空的,
大概是還沒到用餐時間,於是大家馬上改變心意,改吃樂麵屋!


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聽說原本樂麵屋在永康街只有一間分店,
結果不知是否太受歡迎,居然又在同一條街上又開了一間,
(中間正好夾著 Rice Cafe!)
而我們吃的就是這新開的公園店。
結果我們才吃到一半,店裡馬上就坐滿了,
是不是要說能不費吹灰之力就吃到這樣熱門的店,有點幸運呢?


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樂麵屋在眾多一窩蜂湧入的拉麵店中,
最特別的是他們的拉麵是可以依自已口味選擇的。
就像日本一蘭拉麵可以客製化沒錯!!
拉麵還是以豚骨湯頭為主,
先選擇你要吃哪種拉麵:原味、辣味、醬油,加焦蔥或叉燒。
再選擇你喜歡的湯頭:濃厚/中等/稍淡
還有麵條粗細的偏好:粗麵/細麵
最後是麵條的軟硬度:稍硬/中等/稍軟

如果你吃的是沾麵,能選擇的只有麵量囉。
店裡另外還提供了拌麵、飯、煎餃及其它單品和甜點...

而每間分店好像都有各自的限定料理,
比如永康店是辣味噌拉麵(永康店和永康公園店應該是一樣的吧?)
忠孝店,特製鹽味拉麵、廣島風沾麵
西門店,二郎風蒜味拉麵
板橋店則是咖哩系列拉麵的限定!
這招真的很賊欸,如果特別想吃哪種麵就得去那家店才吃得到;
這樣的策略不曉得是否對業績有正向的影響?


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每組客人都會提供一大壺麥茶,止渴又不澀胃,
只不過不是冰的讓我們有點傻眼就是了。
因為那天天氣超熱~
差一點就要把服務生叫過來,上演壞婆婆虐待媳婦的戲碼:
這麼熱的茶,你是要把我燙死嗎?(聲音高八度同時捏大腿)


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第一次來樂麵屋,吃什麼也沒有頭緒,
再者我對拉麵也真的是快要沒有熱情了,哈哈!
所以菜單上寫著焦蔥豚骨拉麵($190) 是主廚推薦,我就點它啦;
搭配的是中等湯頭,細麵和偏硬口感。

或許是加了焦蔥,一端上來就香氣四溢,
焦蔥之下還有青蔥,兩種搭配讓整體味道是提升了,
但口感我倒不太喜歡。也許不愛那種咀嚼不爛的感覺吧。
湯頭上面浮了一層油,
不過豚骨湯頭表現得中規中矩,感覺還是要選濃郁湯頭會更好喝。
拉麵裡還有半顆溫泉蛋、筍干、和一大片叉燒。
(喜歡叉燒的可以點叉燒拉麵,會附三大片)
叉燒軟嫩,肥瘦適中,脂肪的部份入口即化,很優!
我個人還挺滿意的,它沒有愧對「主廚推薦」這四個字,哈哈!


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妞哥點的叉燒蕃茄豚骨拉麵 ($270)
如果不想頂著一頭汗吃湯拉麵,就可以選擇沾麵,
是用麵配著特製沾醬沾涮著吃的。
但聽說沾醬是微辣的,不吃辣的人艾豬意~


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東京一口餃,六個 ($60)
這也是主廚推薦的單品,我還蠻喜歡的;
以前不知為何對日式煎餃都沒好感,不太喜歡他們的內餡,
但樂麵屋的餃子吃起來還蠻順口的,有點偏台式煎餃...
外皮也十分有韌性,沾一點醬油,一口一個恰恰好。


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也是主廚推薦的日式炸雞 ($120),嘛洗盡吼呷!
通常拉麵店的炸雞都不會太差,
樂麵屋的也沒讓人失望,雖然以價格來說份量實在不多,
但外皮炸得酥脆,淋上一點檸檬汁解去一些油膩,
雞肉一口咬下嫩得滲出了肉汁,
沾點美乃滋更是不同味道,都想再來杯啤酒了!哈哈。


樂麵屋(永康公園店)
地址:台北市大安區永康街10巷3號
電話:02-2327-8007
營業時間:11:30~21:40
粉絲團:https://www.facebook.com/rakumenya
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