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離開梨大商圈後,我們準備去新村吃最有名的春川家辣炒雞排!
但只有一站的距離,所以我們就用步行前往。
拐了一個彎後進入新村地區,就都還蠻熱鬧的,
雖然不是個大商圈,但一路上看到餐廳林立,不少知名餐飲。
但由於那邊的路段比較複雜,
雖然一直記得春川家就在小公園旁,但走好久都沒看到,
還以為自已過頭了,拿韓文問便利商店店員還跟我說不知道(嘖)
結果往前再走一段就是了...

名氣響叮噹的春川家辣炒雞排

這個春川家辣炒雞排應該也是去首爾必吃的美食之一,
幾乎所有旅遊書都會推薦。
裡面的服務生接待台灣客人也熟絡到會說中文、
甚至可以直接翻你的旅遊書問你是不是要吃這個?
不過也有人說明洞的“柳家“更好吃,只是以名氣來說還是春川家大勝,
所以不做他人之選啦!

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▲ 春川家的店面外觀,對面就是小公園。

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▲ 菜單,都是韓文字,可以對應下面的翻譯~



春川家的店面還蠻大間的,座位不少,而當時也過了午餐時間,不用等。
一進店裡,清一色都是男店員...
就是很一般的韓國男生啦,大家不用想得太夢幻,而且態度有點隨便。
很想叫他們好好服務客人可以嗎?不要只會找年輕美眉哈啦!

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接待我們的服務生知道我們來自台灣,
馬上用中文問我們要點些什麼?起司雞排?拼盤加麵加年糕?
是最 popular 的吃法,也是我們預計要點的。
超司辣炒雞排 7500won,蔬菜拼盤(地瓜片、年糕、熱狗和麵條) 3500won
這都是一人份喔。而且因為只有一個鍋,所以大家只能選一種吃。
另外我們還加了飲料,烏龍茶是 1000won,
很小瓶,早知道就自已先在便利店買了,哈哈哈哈。
(不想花這錢的,桌上也有免費的冰水啦...)

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▲ 醃黃蘿蔔、彎管麵沙拉、泡菜,還有用來解辣的冷海帶湯。

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▲ 一大盤起司,還有好像義大利麵的QQ麵條。

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▲ 必備的水啊,一邊吃一邊灌!

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▲ 烏龍茶,好小一瓶啊!!

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▲ 一定要穿上圍裙來拍一張的呀 :D


怕顧客們被辣醬沾到衣服,所以都會準備圍裙,
顧客可以選擇穿或不穿 (但穿著吃比較有 fu 啊!)
另外怕外套充滿雞排的味道,也會統一用一個大袋子收起來,這點算有貼心。

而在吃辣炒雞排前,我其實是有點害怕的,
因為我這個人不吃辣的啊,看那紅通通的一大盤,天曉得會有多辣?
但它那麼有名氣,又不想錯過!
本來有問服務生辣度調整的問題,但他一直給我回:一點點!一點點!
結果,真的是有辣!
辣而不麻,而且它的甜度蠻高的,所以即使我得一邊吃一邊喝水,
我還是真的要說它好~好~吃~~~



一開始店員先將拼盤和雞肉、辣醬鋪至盤中,翻炒,
等雞肉熟得差不多便放入麵條。
麵條也 ok 後,服務生會平均分給大家。
之後再把整盤起司倒進去,蓋鍋悶燒,超司溶得差不多了再次翻炒,
大家就想吃多少挾多少啦!(這過程中都不用自已動手,等就是了~)

雞排不曉得用哪部份的肉,不過沒什麼骨頭,吃起來相當滑嫩。
甜甜辣辣的年糕、地瓜片也好好吃,
麵條更是不用說啦,一定要加的啊...
最後當然是整盤被我們掃得精光!太好吃了啦!
回台灣都會懷念那個味道,直嚷著要再找時間去吃吃台北那間道地的達卡比 :P

所以啊,有去首爾的朋友,喜歡吃辣的朋友,
排個時間到新村春川家坐客吧!絕對不會後悔的啦~

春川家

春川家辣炒雞排

交通方式:新村站2號出口,直走約200公尺,左轉至公園 (google map)
地  址:首爾市西大門區滄川洞57-8
營業時間:10:00~翌日月06:00

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