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穿過光化門廣場,我們慢慢往土俗村前進。
當時光化門前好像才剛結束守門將換崗儀式,
有看到一些穿韓服古裝的人在門口...
不過我們大概真的餓了,一點也沒有想轉過去探究竟的意思。

哈哈哈,其實我們這次完全沒有排任何古蹟行程;
雖然韓國有很多古廷,但逛起來都要個大半天,
在時間有限的情況下,實在不考慮,不然我是還蠻想去昌德宮、秘苑走走的...
※聽說秘苑很美,而昌德宮是景福宮的離宮,為保存最完美的一座宮殿,
1997年被登錄為世界遺產。兩個地方都採導覽制,票券可以一起買比較划算。


▲ 這就是光化門啦!景福宮還要再走進去~


▲ 政府中央廳舍,整面國旗飄飄很好看。

景福宮這裡也有個地鐵站,3號線的327 景福宮站
若是要直接來景福宮或是土俗村蔘雞湯,也可以搭到這站下車,非常近。
土俗村是從2號出口上來後,直行約5分鐘就可以看到了,
它在一條巷子裡,但黃色的屋身和大招牌,
還有時不時都在排隊的人潮,很容易就找到它的。

蔘雞湯幾乎算是來首爾必吃的美食,很多地方都吃得到,
但如果要吃最道地的,那就一定要來土俗村啦!
(如果不想跑那麼遠,也可以退而求其次,選擇明洞的百濟蔘雞湯)

當時我們大概一點多到那裡,心想應該是不用排隊了吧?
結果,沒有!還是排了一大串!
土俗村看起來小小間,但韓式古宅裡面空間還蠻大的,
幾乎每個房間都設成用餐區。
多數人吃完就離開了,所以翻桌率也高,我們只排了約10分鐘就入場囉!

會有人指引你去哪個房間用餐,直接進去找空位坐就是了;
用餐要脫鞋子的喔,大家都隨意找地方放;
裡面則像是韓劇裡看到的那種矮桌、用塌塌米鋪成,要盤腿坐的!
地板下是有加熱管線的,所以一進屋裡十分暖和,坐久還會熱~
但我真的有點佩服韓國人,怎麼能夠那樣坐那麼久啊?骨頭到底是有多軟Q~
因為空間不大桌子又矮,所以你也不能自在的動來動去或隨意換腳,
我這胖子坐沒多久就開始腳麻了~


▲ 看那些鞋子就知道裡面有多少人了,呵呵。


▲ 這些“阿加洗“平常就有在練,坐得超自在。

土俗村賣的東西其實蠻多樣的,但多數人都是去吃蔘雞湯啦(烤雞好像也很有名),
店內有蔘雞湯的中文菜單,可以跟服務員拿,
他們大多也都會一點中文。
但蔘雞湯(삼계탕)的發音還蠻接近中文的,所以你直接說他們應該也懂。
我和八卦都點一般的蔘雞湯 15000won,
小p想對自已好一點,選了比較高等的烏骨蔘雞湯 22000won。

點完餐,服務員會給你一張牌子,是菜單也是帳單(怎麼不是一開始就給?)
上面也沒標註什麼,只有桌號,
但要離開前拿著它和錢去入口旁的小屋結帳就可以囉。


▲ 旁邊的餐巾紙疊得好高。旁邊的罐子是鹽,用來沾肉的。


▲ 韓食總是很多大大小小的食器。

上圖裡大杯的是冷的玉米鬚茶,
小杯的是人蔘酒,我有直接嚐了一咪咪,味道非常~濃郁!
一般人都用來倒在蔘雞湯裡增加風味的 (當然你敢喝也沒人會阻止)。
我沒有很愛人蔘味,所以最後才倒了一點試試,
人蔘味和酒精被熱湯稀釋掉就沒那麼可怕了。

小碟子是裝鹽或糊椒的,覺得太淡的,可以用雞肉沾著吃,
但我都沒有用,我覺得本身的味道就相當濃郁了,沾著湯汁就很好吃了!
大的則是用來裝泡菜;
每排桌上都有兩種泡菜:白菜泡菜和辣蘿蔔...
我們那排的本來在隔壁的大叔那,是服務員幫我們拿過來的。
白菜還真的蠻辣的,我只有吃了一兩片,
但辣蘿蔔好好吃,它的蝦醬味比較重,偏鹹,辣倒是還好。
我用餐中想到就給它吃一下,還續了一小碟。


▲ 土俗村的泡菜是這些天覺得最好吃的。


▲ 好滋補的烏骨雞蔘雞湯!


▲ 這就是來首爾必吃的蔘雞湯啊)))

蔘雞湯之所以會如此有名是因為他們用雛雞來燉煮,
所以肉質非常鮮嫩,大小一個人吃也很剛好。
當然不是只有雞肉就能煮出那麼美味的一鍋,
雛雞的內臟已經先被清理掉,
體內塞入糯米、大蒜、梨子、銀杏、芝麻、核桃... 等30餘種食材,
所以吃起來口感是非常豐富的,飽足感也非常夠!

當然少不了重點人蔘,選用的也是四年根人蔘,大小適中地塞在中央,
烹煮過後,人蔘精華都在湯頭和食材裡了,味道也不重了,
所以就算你對人蔘沒好感,也絕對能吃得很開心喔~


▲ 這就是付帳用的桌牌啦~


▲ 沒吃到蔘雞湯可別說你來過韓國唷!

吃完這一鍋,我們都飽到不行,真的太好吃了!
心滿意足的賴在座位上都爬不起來了(一方面也是因為腳麻,哈哈哈哈)~
所以如果有機會到首爾玩耍,
一定要來一趟土俗村,你就會知道那滋味是多麼地讓人難忘了。


土俗村蔘雞湯
交通方式:景福宮站 2號出口 步行約5分鐘
地  址:首爾市鐘路區禮府洞85-1
價  位:蔘雞湯每份 ₩15,000起 (約台幣380元)
營業時間:10:00-22:00

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