特牛奶酪

特牛奶酪這是三月初的團購了,同事因為看到文章介紹, 一時嘴纏便開了團,
想說一條也不貴, 就跟了原味和咖啡口味兩條......

宜蘭餅這家店最有名的是超薄牛舌餅, 曾經也吃過幾次,
而這特牛奶酪則是他們去年推出的新產品。
推出馬上就受到不少網友的好評...

特牛奶酪

打開盒子就長這樣, 有點像大型的北海道牛奶戚楓蛋糕!
不過倒也沒有想像中的大,
認真起來吃, 一個人其實也很快就能解決掉 f13(1)

特牛奶酪

咖啡的上面有放核桃, 原味的則是撒了一些榶霜。ase
但老實說我覺得它的賣相並不是很好,
而且我也不喜歡這個用鋁模裝的方式,
因為切的時候蛋糕都黏在鋁模上了, 而蛋糕很鬆軟, 並不怎麼好取用...

特牛奶酪

特牛奶酪這產品真的不會讓人想到是這樣的產品,
而之所以叫奶酪是因為它的內餡用的是鮮奶酪, 而非鮮奶油...
奶香非常濃郁, 但不會甜膩,
海綿蛋糕吃起來則非常濕潤, 整個在嘴裡會慢慢化掉。good!

而店家也特別說明特牛奶酪有三種吃法, f09
冷凍後立刻食用, 冰冰硬硬的有如雪糕般的口感,
冷藏就像布丁, 吃起來像咕溜的布丁...
若是常溫則就豆花般滑順。
我個人不喜歡太硬, 所以都是以冷藏後食用。

特牛奶酪

咖啡和原味吃起來, 我比較喜歡咖啡。 
蛋糕和奶酪的咖啡味都很濃, 一打開整個香味就撲鼻而來...
反倒原味我就覺得還好, 就是個基本款,
只有奶香, 但相對的也比較清爽就是了。

團購特價原味一盒$80(原價100),
咖啡口味一盒$100(原價125),
另外還有巧克力口味的特價$120(原價150),
同事有買我也嚐了一塊, 但因為蛋糕外又上了一層巧克力醬...
整個偏甜, 而且也搶掉了奶酪的味道, 我就比較不推薦囉。


house 宜蘭餅官方網站

 

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