站在這裡

每次去泰國都要吃雞飯， 吃過兩次後來拿了米其林推薦的「紅大哥」， 也就是大家口耳相傳的粉紅制服海南雞飯～ (可以的話請務必去水門總店吃，有差唷～) 而上回則是去莎拉當在地人吃的「Samai Seik」， 但可能疫情關係，目前 google map 都還顯示歇業中... 這次查到的是， 位於 BTS Phrom Phong 站旁騎樓下， 沒有店面只有攤車的 「Heng Heng Chicken Rice」 興興海南雞飯。 雖然才在 [Unbirthday cafe] 吃完蛋糕不怎餓 (今天真的是一直在吃欸哈哈哈) 但 [興興] 不只是排隊名店，還每天營業不到四小時。 而且太順路了，不想再折回來，也不想錯過， 想說雞飯份量其實也不大，就硬是接著吃～ 早點吃，晚上去按個摩也是挺好。 我們一路走到 BTS，當時五點多已是下班時間了，路上人車都多了起來， 抵達 [興興] 時人就幾乎坐滿路邊的座位， 還有好幾個人在等外帶... 真的就是一台攤車，還不怎麼大，所有空間被用得滿滿， 但員工就有四五個，完全就是一個店面的陣仗了， 他們剁雞、裝飯、裝湯、點餐打包結帳... 各司其職， 蠻有效率的，動作也是算快的。 之前都只吃純南海雞的， 現在好像也蠻多店都有增加炸的可選， 我們就都選了雙拼，60b。 但如果是純海南雞就可以選份量大小～ 也可以另外單點雞肉盤。 送上桌時，附了兩杯醬料，比雞肉還多我都笑了， 泰國真是吃醬的國家啊！ 然後兩碗湯料也太不平均，負責舀湯的小哥哥可以認真點好嗎～ 不過雞骨湯中加了冬瓜，特別清爽。 像 [紅大哥] 的湯都加了很多超嗆的白胡椒，光喝湯我就要爆汗了。 米飯加了香料和雞油，潤口美味，單吃就很讚。 而雞肉是純雞胸肉，不柴，沾醬一樣好吃， 但我還是比較喜歡之前吃過、有帶一點皮的， 有可能是隨機給吧，不確定能否指定。 炸雞多了麵衣的調味，炸的反而鎖住了水份， 搭甜雞醬入口真的愛死～ 一般雞飯都會附點內臟或血糕，但這就沒有了。 雖然坐在路邊用餐，車來車往的有點吵， 不過 [興興] 價格親民又美味，我們也是吃得相當開心。 不知道會不會下次再去他們就變店面了呢？ 總之，愛吃雞飯的朋友也來收集起來吧！ / 同場加映， 我們在 [Miami Hotel] 的房間因為是邊間，所以有窗戶可以看到外面。 巷子裡是一棟有不少人在這上班的辦公樓， 早上可以看到很多穿著制服的本地人出入，還有一堆計程車或摩托～ 對面是飯店或公寓一類。 平日好天氣時，辦公樓外會有幾個攤車在賣早餐... 第二天起床時，我看到有一攤一直有人在排隊，很感興趣， 旅伴還在梳洗，就想說下去探探... 走到攤子前才看清楚，原來是煎蛋，可以自選配料，一份 40b 我其實也不知怎麼溝通， 就用手劃了一圈表示都可以， 還用泰文說了「不要辣 mai ped」，老闆有聽懂我好棒唷哈哈哈哈 而看了為前面客人準備的，點完才發現，原來還有附飯... 也是，只吃煎蛋也太空虛。 隔壁是個阿伯在賣飲料， 就順便叫了一杯烏涼 -- 泰式黑咖啡 20b。 我蠻喜歡烏涼本身有一種甜味和香料味， 喝起來也不似美式那麼濃苦。 然後那個煎蛋飯，雖然簡簡單單，但還真好吃～ 兩顆蛋下去高溫煎得表面酥脆， 再跟配料的香氣混合，一點都不無聊， 飯用的是糯米，煮得 Q 彈，搭配起來就覺得滿足。 泰國人好像很常糯米飯配一個有味的東西， 像是這煎蛋、烤肉串、芒果～就是早餐了。 也還好第一天有去買，因為後來週末、又下雨，就沒再看到他們出攤了。 只是沒想到隨便一個路邊攤， 也能留下愉悅的回憶～ 這就是泰國呀！