站在這裡

高空酒吧是曼谷的一大特色， 在高聳的建築物上， 看著整個城市的迷人夜景， 佐一杯調酒，夏夜晚風中和旅伴們閒聊談心， 那真是再愜意不過的事了！ 朋友們第一次來，當然要帶他們來體驗一下。 第一次到曼谷時，我就去了最知名的蓮花酒店 Lebua at State Tower [sirocco sky bar] 這間算是高空酒吧的經典， 也是電影《醉後大丈夫》的拍攝場景， 63F 可以看到整個有昭披耶河貫穿的無敵夜景。 第二次去，我們住的 [Mode Sathorn Hotel] 就有高空酒吧， 一樣靠近河邊，也是蠻美的， 只是要去的那天夜裡下雨，沒有開放，只隨便拍兩張就閃人了。 這次我在找資料時， 曼谷又多了好多高空酒吧！真是一時難以抉擇。 而雖然也很被推崇的悅榕莊 Moon Bar、Red Sky bar... 都也想去看看， 但說真的， 它們的價位都有點高，而且也有服裝要求， 出門只想輕鬆玩，不想為了去哪還換衣服什麼的（廟就算了 XD 後來我選到這間算是比較新，但也有人推薦， 屬於小而巧，且沒有服裝要求的 [CHAR Rooftop bar]。 ////// [CHAR Rooftop bar] 它隸屬 Hotel Indigo， 就在 BTS Phelon Chit 這站附近， 我們在 [Kub Kao' Kub Pla] 吃完晚餐後，就慢慢地走過來。 有一小段，大概也走了快 10 分鐘吧？ 回程因為超過 12 點了， 我們是用 Grab 直接叫車回旅館。 Hotel Indigo 也是蠻多人推薦的飯店， 但有點高級，整個走輕奢華時尚風，又帶一點復古感， 一個晚上差不多要四五千，住不起啊～ 所以來高空酒吧坐坐便好。 要上高空酒吧，直接進門直走到底搭電梯， 直上 26 樓就是 [Char Rooftop Bar]～ 它們也有餐廳，在 25 樓，好像以牛排為主。 電梯前那面牆，設計得超美， 放了各種超有年代又有點可愛的復古音響設備， 明明不同大小，但擺進格子裡，又組得剛剛好， 顏色似乎也挑選過， 燈光一打，整個非常有質感～ 樓層指南也超有設計感的！ 雖然需要一點時間辨識， 但能想到這樣設計，而且還是立體的，真心覺得厲害！ / 上到 26 樓後，走到外頭就有服務生會接待。 整個空間不怎麼大，確實是小而巧的高空酒吧。 簡單的劃分成幾個區塊，酒吧前的高腳桌椅區、三組沙發區， 還有彩繪牆下的座位區～ 當天晚上人不是那麼多， 我們蠻幸運被安排到臨著玻璃圍牆的沙發區。 有人說最熱門的是彩繪牆那塊，確實有美美的背景拍照好看， 但那邊的整個是開放的， 若要隱蔽一點，有植裁隔開的沙發區是挺好的。 26F 真的是不算高， 比起那些 動輒五六十層樓的，視野確實差很多， 這裡也沒有 360 度，頂多就 180 吧？哈哈 但 Hotel Indigo 前面就昰片公園，附近也沒有高樓擋住， 看到的夜景還是蠻美的啦～～ 旁邊就是熱鬧的 SIAM 區，反而更有種繁華中的靜䛑感。 anyway，反正就是個氛圍啦！ 現場還有個女 DJ 在播音樂呢～ / 我們其實蠻少喝酒的， 一起喝酒的次數大概一隻手數得出來吧～ 伶還說她跟弟弟應該是第一次一起喝酒， 明明是一家人啊（大概是家教甚嚴，哈哈哈 因為對酒也不是很懂，酒單我們就看超久的， 久到服務生來問了兩次還沒法幫我們點， 讓我們好了再跟她舉個手，哈哈哈哈 最後大概都選一些服務生有跟我們推薦的 signature 招牌調酒～ 線上完整菜單可以參考這 > CHAR Rooftop Bar Menu 但比對一下好像是舊版的，感覺跟我們那天看的不太一樣 XD 當然，這裡也是有一些無酒精的飲品和汽水啦， 不能喝的朋友也是可以來的～ / Bubblegum Crisis 350b Gin , Triple Sec. Lime, Bubble Gum Syrup, Pipo jelly, Egg White 我喝的是這杯「泡泡糖危機」。 這名字好像來自日本動漫，不知跟調酒是什麼連接上的。 但我對於有著口香糖風味的調酒實在太感興趣， 服務生也特別推薦，就點來喝看看～ 小小杯的，乍看還以為是可爾必斯， 泡泡應該是蛋白打出來的，上頭還放著一顆棉花糖。 還蠻好喝的唷！ 酒只用了琴酒，和 Triple Sec 白橙皮酒 (這名字我還是特別查才知道，調酒視見真複雜～) 整個酒味並不太重， 又加了泡泡糖糖漿，甜甜的，後味出現一點萊姆的酸， 裡面還加了泰國的果凍～～ 我相當喜歡呢！ 我不確定其它地方是否喝的到，用名字去查，似乎沒多少資料， 有可能是以什麼為原形再做調整的， 但大家若有遇到泡泡糖調味的調酒，是可以點來喝看看喔～ Lady Pomelo 330b Gin, Vermouth Bianco, Cherry Blossom Syrup, Lemon, Pomelo Juice, Raspberry, St-Germain, Egg White 相當淑女的一杯調酒， 用了高腳杯，還放了片玫瑰花瓣，相當優雅。 以柚子為主味，加入櫻花糖漿、檸檬和覆盆子， 但比起泡泡糖，多用了一款酒： 琴酒、甜味香艾酒 Vermouth Bianco 和接骨木花利口酒 St-Germain 酒味明顯就重了些，整個層次也比較複雜， 喝起來就沒那麼順口了。 John Collins 350b 1/3 Evan Williams, 1/3 Lemon Juice, 1/3 Soda water, Orange Zest 姐弟檔都點了 long drinks。 所謂 long drink 指的是長飲型調酒，杯身較長， 會加入冰塊保持低溫，適合在 20 分鐘內飲用完畢。 這杯酒是 19 世紀時，英國倫敦名調酒師 John Collins 所創作的雞尾酒。 就以他的名字命名。 是照片上比較淺的那杯。 也是以波士威士忌為基酒的經典調酒～ 三分之一杯的伊凡威廉威士忌，蠻烈的喔， 喝了一小口覺得我無法 XD Cuba libre350b Rum, Lime, Coke 比較深色的那杯，是經典調酒 "古巴自由" 第一次品嚐， 我不曉得是否有什麼了什麼比例調整 但基本就是蘭姆酒和可樂 1：2 再加上萊姆角， 蠻濃的，我若喝完一杯可能會原地就寢。 Mai Tai 320b Rum, Havana 7yrs, Orange Curacao, Orange Juice, Orgeat Syrup, Lime 後來阿弟覺得喝不夠，又再追加了一杯 "邁泰"。 也是很經典的雞尾酒，在蠻多酒吧都可以點得到， 用了柳橙汁、萊姆、庫拉索橙皮酒， 又有一點杏仁糖漿， 整個很熱帶水果風情的調酒，還蠻好喝的～ 而且杯子也超有泰國風情！ 覺得也可以做為入門的一款調酒～ ////// 我們就這樣一人一杯酒， 賴在沙發上沒什麼主題的東聊西聊， 偶爾發一下呆看看外頭的華麗夜景， 二月的天氣雖然漸漸熱起來，但晚上是相當舒服的， 一整天走走走累積下來的疲累都在這裡釋放了～ 三個老同學還在這裡拍了難得的合照， 20 年以上的交情了啊，想想真是蠻可怕 XD 一直坐到快 12 點左右， 想起隔天還得參加一日遊早起，才勉強起身呢，哈哈哈 [CHAR Rooftop bar] 雖然說不上多厲害， 但我喜歡這裡的氛圍 沒有服裝限制，也沒有很貴的酒水費， 三百多一杯真的算是一般價位了， 有的高級一點的可是五六百一杯呢，那我真的點不下去欸！ 還不一定有位子坐呢～ XD 而且我看其它網站介紹，說 [Char] 是擁有來自義大利獲獎無數的調酒團隊， 這樣就有點超值了欸，哈哈哈哈 總之，我挺滿意 [CHAR Rooftop bar] 的， 也推薦給你們囉！