這幾年板橋的早午餐店如雨後春筍的開起來,
彷彿刻意要塑造成一個早午餐城 (why?)
不過因為有些距離, 沒特別原因大家都不會約在板橋,
所以除了某次瘋了似的一大早排快 2 小時才吃到的
[好初早餐],
一直都沒能好好開發板橋美食,
這次剛好是清明連假期, 朋友北上我南下,
好久沒聚聚的我們便決定約在板橋吃早午餐,
於是她推薦了她的愛店, 也就是本篇的 [merci cafe]
若要在板橋的早午餐店中指出翹楚,
我想應該 [merci cafe] 當仁不讓了吧?
他們從早午餐起家, 在新北市板橋幾乎是無人不知曉,
從最初只有一間 [merci cafe], 到後來陸續了 petit, vielle, creme 等系列餐飲,
每間各有特色: 早午餐、咖啡廳、雜貨和甜點工作室,
用心的裝潢和美味, 經過傳媒宣傳, 假日幾乎是一位難求!
假日又不能訂位,
所以我們才會約一早 9 點, 還沒開門就去候位...
而且還有 90 分鐘的用餐時間限制!
(關於這點我個人有點感冒, 後面提~~)
[merci cafe] 的整個環境很美,
外面有許多綠色植栽, 營造出一種清新盎然之感...
(聽説這些植物也可以在他們店裡購買喔!)
內部則是走一個復古的鄉村風格,
四面都是裸露的紅磚牆, 搭配帶點破舊質感的木桌椅,
金屬支架, 還有新鮮花卉和乾燥花材...
很漂亮, 尤其是大桌上方的那盞吊燈,
繡球加上美國棉花和燈籠茄... 整個很重本的裝飾啊!
不過他們的桌子有點小就是了,
我們兩人座的小方桌, 兩個早餐盤和飲料擺下去, 整個就滿了啊!
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餐點有以早午餐為主,
另外也有義大利麵燉飯一類的, 但好像 11:00 之後才供應,
所以我們就還是選早午餐,
早午餐有附紅茶或檸檬汁,
但我們不想喝, 就換成單點咖啡, 可折抵 $20。
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這裡的早午餐比較偏歐風, 或是説"手作感"
而不是美式那種用一堆薯條培根充場面的...
目前有五種選擇,
名字都跟電影有關: 日安莎岡、查理曼、伍迪艾倫、海明威、蒂凡內
不過也算不出名字跟內容有什麼關係就是了啦, 哈哈
還好菜單上有列出內容,
每種麵包的主食麵包都不同, 內容也略有差別。
我就選了有貝果的"伍迪艾倫"...
BRUNCH - 伍迪艾倫 $250
看起來很豐富, 但不知為何跟我想的還是有點落差,
不曉得是不是因為擺得有點稀鬆的原因...
這餐提供了兩種口味的家常貝果, 那天好像是藍莓和原味的吧?
貝果紮實有嚼勁又充滿麵香,
還附了他們自己調的 cream cheese 抹醬, 好吃!
加了點香草的法式炒嫩蛋,
德式香腸也給了原味和墨魚兩種口味, 好喜歡吃起來脆脆的口感,
油醋煙燻鮭魚沙拉, 生菜的部份可以再處理一下,
它整個沒有分開, 用刀叉處理很怕弄得到處都是...
中間是小農果汁, 很純的柳橙汁,
另外還有小農新鮮水果, 今天是奇異果和葡萄。
沒有到讓我驚豔的程度,
但整理表現是挺出色的早餐盤啦, 價格來説也是蠻合理的!
確實有它受歡迎的原因...
BRUNCH - 查理曼 $250
朋友點的"查理曼", 看起來也相當可口!
尤其那顆淋了醋膏的太陽蛋, 令人垂涎欲滴...
主食是義式香料麵包,
另外還有德式香腸與培根, 培根是厚的那種喔!
橄椰油燴時蔬, 炙烤菇菇... 我喜歡有一些熟食炒物的早午餐;
一小杯濃湯,
同樣也有水果讓你均䚘一下, 但這裡給的是柳橙和蘋果切片。
COFFEE - 焦糖海鹽拿鐵 $110
飲料我換成了焦糖海鹽拿鐵,
一早就出門, 真的是很需要咖啡提神...
充滿焦糖香, 不過甜又有一點鹹味的咖啡, 挺好喝的,
但看那焦糖淋醬... 看得出店員很忙, 哈哈哈哈
COFFEE - 拿鐵
朋友喝的拿鐵, 但我忘記是什麼口味了, 哈哈哈哈
奶泡很滿,
而馬克杯還是 [merci] 自己設計的杯子喔!
泰式奶茶生乳酪 $160
看到甜點櫃裡的蛋糕都好誘人, 當然也好想試試,
所以在吃完早餐後,
和朋友就決定點一份來嚐嚐...
於是挑了好少見的泰式奶茶口味,
也想知道泰式奶茶做成起司蛋糕會是怎麼樣的口感!?
不過前面提到 [merci cafe] 假日有 90 分鐘的用餐限制,
朋友去櫃台點蛋糕時,
店員竟然説: 可是你們只剩 18 分鐘喔!
我聽到有點傻眼, 是要不要那麼嚴格啦?!
我們知道外面還有客人在等, 但可以有一點彈性吧? 或是換一種比較委宛的説法?
直接報出那麼明確的數字, 讓人有種很計較的觀感...
朋友還是點了,
而唸歸唸, 我們還是有在時間內吃完啦,
只是多了時限這種壓力真的就多少有點不盡興的感覺。
泰式奶茶生乳酪蛋糕的外觀很漂亮,
以壓過的餅乾為底, 先放上一層薄薄的原味生乳酪,
再倒入加了泰式奶茶與茶葉碎的部份...
粉粉橘橘的確實是泰奶調得出來的顏色, 看起來好可口!
不過在味道上, 雖然很香濃,
但乳酪起司的酸味似乎把泰式奶茶的甜和茶香都蓋掉了, 覺得有點可惜...
我後來也曾自己拿了雀巢的泰式奶茶即溶包試著做看看,
也是有一樣的問題,
好像得特別選一下酸味比較淡的 cream cheese 來製作會比較理想;
而我後來在 [Merci vielle] 粉專上有看到他們曾推出這蛋糕,
但有附一小盅煉乳的,
不知道淋上去是否會更理想一些?
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初訪 [merci cafe], 除了限時這點, 整體感覺都還算不錯啦,
確實蠻用心在經營的,
不管是用餐環境或餐點的食材, 都在水平之上,
入座後人潮陸續湧入, 生意是真的很好,
可以感覺到它有多受到大家喜愛!
有到板橋的話, 可以到這來感受一下它的魅力,
但如果不想要吃得那麼壓力, 就挑平日來吧!
