站在這裡

近幾年台北的餐酒文化越來越興盛, 多了不少餐酒館, 成了許多人聚會或想小酌紓壓的好選擇... 這篇要給大家介紹的是台北東區巷弄裡的 [Elfin Restaurant & Lounge], 但它倒不像時下餐酒館偏文藝路線的風格, 反倒是如它店名, 比較像是主打各式創新調酒, 但同時也兼顧餐點品質與美味的 Lounge Bar。 ●○●○● 本文為無酬邀約+部份自費餐點, 內文記錄為個人感受 ●○●○● [Elfin Restaurant & Lounge] 離捷運忠孝復興不遠, 只需幾分鐘腳程, 交通相當方便。 開業至今已滿兩年, 趁勢推出新餐點, 也才有機會和朋友們前來品嚐; 心想能在這一級戰區生存下來, 又曾受到 [食尚玩家] 節目組青睞, 曾在此舉辦直播活動, 想必是有點厲害的吧!? 它的外觀有點低調, 進門後, 先是看到一條長長的吧檯, 後方有各式各樣的酒類, 用餐區則是一區區的沙發椅, 十分愜意舒適... 雖然用餐得彎著身, 但桌子似乎有拿捏過高度, 倒也不致於太辛苦。 整體以灰褐色為主調, 覺得頗有質感。 這裡六點開始以餐廳形式營業, 九點之後就會將燈光調暗, 變成 Lounge bar, 但要用餐或喝酒倒是沒有時間上的限制啦。 菜單分為食物、調酒、瓶裝酒三本。 餐點提供開胃菜、熱食、冷盤、炸物... 也有義大利麵、燉飯、排餐等主食, 而其中 "Elfin Special Set" 是適合 2-3 人的分享餐, 也是我們這日主要的體驗項目。 酒類飲品則是相當齊全, 啤酒、氣泡酒、香檳、威士忌、紅白酒、波特酒應有盡有... 調酒更是種類豐富, 以不同的基底來分類: 葡萄酒、水果、花草茶、牛奶等等...經典與創意兼具! 讓極少到 Lounge bar 的我算是開了眼界。 詳細菜單大家可以前往 [Elfin Restaurant & Lounge] 粉絲專頁相簿 觀看喔! ///// 炸物 fried 因為我們人比較多, 怕套餐會不夠, 所以另外點了一份炸物拼盤... Elfin 炸物拼盤 $550 炸物拼盤的內容有: 炸雞腿肉、帶皮薯條、起司條, 拼盤比起單點也便宜了不少... 而三種都蠻好吃的, 大家尤其喜歡炸雞塊, 有日式炸雞的感覺, 超 juicy! 沾點芥末籽醬也好搭~ 帶皮薯條還裹了炸粉, 香酥涮嘴~ 起司條則是好長一根, 裡面起司很實在唷... 趁熱吃還會牽絲呢! 開胃菜 appetizer [Elfin] 目前提供了五種精緻的開胃菜, 每份 $220, 數量約五至六份。 但其中你可以任選三種來組合成 "Elfin金色摩天輪" 特價 $550... 這 "Elfin金色摩天輪" 之前只在 [食尚玩家]直播節目中亮相, 因為太受好評而在近期才正式推出。 如果人多那一定要這樣吃呀! 不僅是有折扣, 能吃到不同的風味, 特別設計的金色摩天輪三層架, 整個金碧輝煌、吸睛度高。 很適合打卡賺一下讚啊哈哈哈哈 (桌上東西稍多, 沒拍出它的美, 大家請多包涵啊~) 香橙燻鴨佐意式紅酒醋 這道開胃菜的呈現方式, 和我想的完全不同, 一片煙燻鴨胸加上柳橙, 再用小黃瓜片捲起來, 以竹籤固定, 整個紅黃綠的配色繽紛, 吃起來清爽脆口, 果甜帶出鴨胸的鹹與嫩口, 紅酒醋淡淡的酸香為整體提味, 蠻適合在夏天裡食用的喔! 俄羅斯海膽魚子醬小點 以薄脆的鹹餅乾為底, 在上頭擠上明太子美奶滋, 再加上海膽, 最後以醇厚的魚子醬做點綴, 整個食材好奢華唷! 分成兩口吃差不多, 鹹香中帶一點酸, 明太子美乃滋好濃郁, 感覺像是有加入一些 cream cheese, 再加上海鮮的鮮甜, 不同的層次在嘴裡化成海韻三重奏, 整個讓人很驚豔! Elfin 蟹肉泡芙 蟹肉泡芙可以說是店內的人氣招牌, 而且這像是我第一次吃鹹口味的泡芙呢... 泡芙用的是小巧的波蘿酥皮泡芙, 烤得酥脆漂亮, 酥皮有微微的甜, 而軟嫩的蟹肉醬多到泡芙都闔不起來了, 想一口塞入都很困難! 蟹肉已切細緻拌在醬中, 冰冰涼涼的, 入口就化開... 搭配泡芙一起吃真的是享受。 法式長棍切片佐松露鵝肝醬 "Elfin Special Set" 中也有一道開胃菜, 我們選了法式長棍, 就一併寫在這裡囉! 這的法式長棍不是那種硬到會刮口的, 比較偏軟法, 抹上一層松露醬, 再加上鵝肝醬, 應該是有送進爐烤一下, 香氣十足, 鵝肝表面還透著晶亮的油脂, 再加上魚子醬... 醇美豐潤的香氣, 讓我好喜歡。 聽説以上這些開胃點心都還比主菜受歡迎呢, 如果只來這喝酒, 確實也很適合選幾樣來搭配喔~~ 主食 staples 套餐提供四款主食可選: 南瓜雞腿肉燉飯、辣炒洋蔥松阪豬炒飯、辣炒雞腿肉細扁義大利麵、白青醬松阪豬細扁義大利麵 如果這些都不想吃, 也可以換成其它小點, 或是加價換其它主食或炸物拼盤。 南瓜雞腿肉燉飯 我好喜歡這道燉飯。 以南瓜做為基底的燉飯真的不那麼常見的, 不僅使用南瓜泥, 同時也保留了一些切成薄片的南瓜, 食用中南瓜的清香更為突顯... 搭配切得細碎的洋蔥拌炒後, 也讓整體更為鮮甜。 而雞腿選用無骨雞腿肉, 吃起來嫩口多汁, 整個燉飯好清新也好健康喔! 白青醬松阪豬細扁義大利麵 白青醬的組合也是蠻少見的喔! 確實單一的醬料吃多了都會膩口, 這白青醬以九層塔為基底的青醬, 加入相當比例的白醬調和, 香草中有淡淡的奶香, 多了不同的層次... 使用細扁麵更能讓醬汁巴附, 麵體的 Q 度也仍保持著。 松阪豬則似乎有先醃過, 色澤紅紅的, 但又説不出是什麼味道 XD 吃起來鹹香並保有松阪肉本身的脆口, 搭配白青醬也蠻合的... 排餐 steak dishes 套餐的排餐目前提供了三個選擇: 嫩煎特大號戰斧豬排、12OZ嫩煎肋眼牛排、蒜香法式羊小排。 雖然肋眼牛排也是這裡的人氣料理 (12oz真的是蠻大塊的), 但我們還是選了看起來很誘人, 也是新菜色的戰斧豬排。 嫩煎特大號戰斧豬排 因為現烤, 需要一些時間, 是最後才上桌, 但一放到我們眼前... 哇, 果然是特大號戰斧, 霸氣十足! 而且烤得色澤透亮, 表面一點點的焦香, 即使已經有點飽了, 還是忍不住食指大動~ 戰斧豬排通指里肌或前腿梅花肉連著豬肋骨切出的部位, 所以一次可以吃到兩個部位的肉質, 而且連著肋骨, 厚度也是必然有的, 是這幾年蠻多有提供煎烤排餐的餐廳會開始使用的肉品... 但也因為上述這些原因, 要料理得的好也是要有一番功夫的喔! 朋友以盤中的刀子替我們切成小塊, 和肋骨連結的地方, 輕鬆的就劃開了... 我好喜歡這裡帶一點點筋和油脂的肉, 好香好嫩口, 底部的里肌雖然比較厚實, 但肉汁仍相當豐沛, 一點都不乾柴呢! 主廚還在上頭灑了香料和一粒粒的新鮮胡椒, 透過熱度和油脂, 更添風味! 如果肉吃多覺得膩口, 一旁也附了特製油漬蕃茄、生菜、蜜地瓜、爆香蒜片, 可以搭配著吃喔! 酒飲 wine "Elfin Special Set" 包含的是酒類飲品, 可以選一支紅/白酒, 或一壺調調酒, 或三杯調酒... 即然這裡也兼 Lounge bar, 調酒必然有名, 當然不能錯過, 所以選了三杯調酒, 大家也可以嚐嚐不同的。 Elfin 1669 服務生特別推薦這款, 也是 [Elfin] 的招牌調酒... 1669 這個數字是來自於, 使用法國 "可倫堡1664" 啤酒為基底, 再加上伏特加、蘭姆酒、荔枝酒等五種烈酒做調和, 所以就變成 1669 了哈哈哈 我不是很能喝的人, 聽到五種烈酒光用想的就覺得暈, 心想會不會很濃烈... 喝下一口, 你可以感受到淡淡啤酒味, 但更讓味蕾驚喜的是, 它整個是酸酸甜甜, 很順口欸! 喝起來滑順緻細, 層次豐富! 但畢竟有烈酒, 後勁還是蠻強的, 酒量沒那麼好的朋友請慢慢喝, 貪杯喝快的結果可是會立馬茫茫喔! 熱情百香果 看起來像果汁, 但它是使用果泥做成的調酒, 不過酒精比重就比較低了... 百香果的酸味較重, 所以喝起來風味偏酸。 焦糖烤布蕾 Caramel Bruelee 我還蠻喜歡奶酒的, 加上這一兩年沉迷甜點, 而且這款"焦糖烤布蕾" 前面也打了星號是店家推薦, 就點來喝喝看! 一端上來... 還真的是焦糖烤布蕾的感覺呢! 綿密的奶泡上似乎是灑了糖再炙燒, 呈現整片的焦脆, 酒本身的味道奶味十足, 蠻像是奶酒加了一些牛奶稀釋的, 但也不確定是否為其它烈酒加上牛奶調出來的... 還不錯喝, 和上面的百香果都是很適合女孩的調酒。 不過... 有點甜就是了哈哈哈 紅精靈 Red Elfin 後來老闆看我們都喝得差不多, 又問我們要不要嚐嚐另一個店內招牌"紅精靈"調酒... 想説老闆都這麼提議了, 當然好呀! 而且朋友說之前只聽過"綠精靈", "紅精靈" 長怎麼樣還蠻想試試。 沒多久便見調酒師端出整套 4 個杯器, 在我們的桌邊準備來個調酒表演, 玻璃杯中已裝有少許的伏特加、琴酒、蘭姆酒調和, 他將方糖架在上方, 再將酒精濃度有 70% 的紅色艾碧斯酒(Absinth)淋下, 方糖被浸漬成粉紅色, 點火, 湛藍的火焰瞬間燃燒... 待火焰將熄, 將玫瑰汽水倒入, 最後加上冰塊和乾冰... 一杯美得冒泡、充滿仙氣的紅精靈調酒便完成了! 第一次看這種調酒, 還真是有趣! 一樣的, 雖然艾碧斯酒濃度超高, 但被汽水稀釋了, 喝起來不如想像中的濃烈, 帶一點甜味還蠻好喝的, 韻味十足... 但後勁很強喔! 朋友一直説以前梵谷就是喝了艾碧斯, 又稱苦艾酒, 才會割耳朵來嚇我們 XD 另一個喝比較多的朋友回家就直接倒在床上哈哈哈哈 ●○●○● 未成年請勿飲酒 / 酒後不開車 ●○●○● TreeTop Apple Juice $60 不喝酒或要騎車的朋友, 這裡也是有一些無酒精飲品可以點; 一個選了蘋果汁, 用的是 TreeTop 這個品牌。 Fresh Juice Smoothie $120 另一個則點了新鮮水果現打的果昔。 ///// 以上介紹。 [Elfin Restaurant & Lounge] 整體表現都很出色, 不管是餐點或調酒都很用心講究, 而套餐 "Elfin Special Set" 更是份量十足, 若想放鬆小酌一翻, 或三五好友聚會或聊聊心事, 這裡真的是個不錯的選擇唷! 推薦給你們了~