站在這裡

雖然身為美食部落客, 但台北餐廳一間一間開, 有些真的還是不說不知道! 像這 [瓦法奇朵 Waffogato] 便是, 若不是接到店家的邀約信, 我都不知原來它在台北已有數家分店, (但也不能怪我啦, 分店位於北車和內湖都是我極少會去的區域) 而且高CP值的價格和多樣式, 還受到不少網友的推崇! [瓦法奇朵] 之所以找部落客推廣, 是因為不久前也在松菸附近開了分店, 這裡算是新的美食戰區, 而且還就開在"好滴咖啡"旁邊, 兩間都有可頌甜甜圈(可拿滋)的品項, 有種打對頭的感覺哈哈 不過搬到景美之後, 去松菸反而不那麼順路, 便改成了去台北車站店, 其地址在信陽路上, 位於南陽街和館前路中間... 那兒因為補習的學生多, 所以有很多低價位的餐廳, 但像是瓦法奇朵這樣走精緻路線的咖啡館, 還真不太多呢! 台北車站店的店面不大, 屬狹長形的, 所以座位安排稍微緊密, 不過一整面的綠色植栽和華麗的吊燈, 倒是給人一種奇妙的空間感。 但聽説西湖店就十分寬敞喔, 在意用餐空間的人可以斟酌一下。 [瓦法奇朵] 的菜單選擇非常多元: 牛排、沙拉、烤馬鈴薯、燉飯、義大利麵、漢堡、披薩、甜點等等... 除了牛排價位較高, 其它幾乎都不超過 300 元, 部份商品像是特餐, 或下午茶時可頌甜甜點還買一送一, 這根本就佛心來著啊! ※ 完整菜單可以直接參閱 [瓦法奇朵] 官方網站 喔! 而這次試吃有固定的預算, 在斟酌想試菜色和價格後, 我找了三位朋友一同前往... 但實際吃完, 朋友說根本可以六個人來哈哈哈 可見其份量和多樣性是多麼令人稱讚, 這就來看看我們點了些什麼吧! / 香料雞腿佐辣醬脆署 $95 只要 95 元就能吃到這樣組合, 真的還蠻超值! 上班族當中餐吃也很 ok ... 雞腿排是先用香料醃過再去烤的, 因為是帶皮的, 所以烤得稍微乾些, 吃起來沒那麼油膩, 對身體負擔也小些。 薯條是炸得還挺好吃, 辣醬就真的有辣, 入口就有一股辣勁傳來, 但還蠻涮嘴的, 若覺得雞腿不夠味, 也可以搭著沾一點。 奶油蒜頭烤安格斯牛馬鈴薯特餐 $290 (目前買一送一) 這樣的組合買一送一, 真的是買到賺到! 我好喜歡那牛肉, 是已經調過味的, 不需要自已加什麼, 口味偏重一些, 但嫩度煎得剛好, 搭配以奶油煎過的蒜頭, 也一點都沒有討人厭的辛辣味。 馬鈴薯是削薄之後, 是好入口的厚度, 再加上起司再去烤, 好吃喔! 炙燒透抽沙拉特餐 - 油醋醬 $180 一般的沙拉都是一堆生菜頂多加幾片肉, 但這裡的沙拉就是一個餐啊! 蔬菜、焗烤鄉村麵包、水波蛋淋上蕃茄sasa, 還有不同的肉類可選擇, 並有油醋醬和凱撒醬可以選擇... 透抽的量還不少喔, 感覺是一整隻小透抽, 烤得還蠻嫩的, 不會像橡皮, 蔬菜青脆爽口, 蕃茄 sasa 帶一點酸也很清爽, 我也喜歡這店把蛋做成水波蛋, 一整塊蛋白加上半熟的蛋黃, 吃起來真的挺過癮的。 香煎豬絞肉蛋黃醬燉飯 $190 這燉飯一上桌時我們有點嚇到, 因為第一次看到那麼稀的燉飯... 還一直笑説是粥... 但稍放一些時間, 醬汁裡的起司慢慢凝結, 就有燉飯的樣子了! 而且比想像中好吃, 雖然看起來都是奶, 但並不容易膩喔! 但可能因為絞肉, 整體偏台式口味, 米粒沒有特別保留米心, 但也不會太爛; 中間一樣藏了顆水波蛋, 不過也許考慮到有些人不敢吃未熟的蛋黃, 中間幾乎是全熟的, 私心覺得如果這燉飯能再拌一些蛋黃, 應該風味會更讚! 鮭魚菠菜比薩 $250 這裡提供的比薩都是菠菜搭配不同的肉食, 討喜的薄皮披薩, 烤得酥脆讓人不會太負擔, 我們選了鮭魚, 給的還不少喔, 每一片都吃得到! 中間是蛋包, 再放上一圈菠菜, 再來才是鮭魚塊和起司, 不僅美味, 連造型也兼顧了呢! 菠菜義式烘蛋 $250 這烘蛋大受我們好評, 也是一般咖啡館比較不容易吃到的餐點... 有別於台式用油淋出來的烘蛋, 這義式烘蛋似是用烤的, 口感介於蒸蛋和煎蛋之間, 雖然外表微焦, 但裡面非常的軟嫩細緻, 而菠菜的使用也讓整體不會都是蛋而顯得膩口。 松露可頌鹹鹹圈 $190 可頌甜甜圈又稱可拿滋 (cronuts = croissant + donuts ) 來自紐約, 外表和味道都接近甜甜圈, 但口感卻是可頌那千層酥的感覺... 台灣目前吃得到的餐廳還不多, 而且多半是甜的, 但 [瓦法奇朵] 卻研究出鹹的口味, 而稱之鹹鹹圈! 表層是焗烤起司, 但為什麼是平的呢? 因為店家還很用心地在圈裡塞入了蛋花和松露美乃滋, 因為有蛋花清爽, 中和了一點起司的鹹度, 松露美乃滋略甜, 但松露特殊的香氣也為整個鹹鹹圈大加分, 鹹鹹甜甜酥酥脆脆, 好~好~吃~喔~ 不過記得上桌後要趁早吃喔, 因為是覆上起司再去烤的, 放久了會有點溼潤, 口感就沒那麼好了。 烤麻糬宇治抹茶可頌甜甜圈 $280 既然有鹹的, 當然也會有甜的, 我之前在"好滴"沒嚐到, 來到 [瓦法奇朵] 當然不能錯過! 何況這還是店家的主打呢! 這裡的甜點組合整個走澎湃路線, 搭配手工冰淇淋和水果, 但因為我是個抹茶控, 直接就選了這道最特別的。 只灑了糖粉的可頌甜甜圈, 單吃就好棒, 比一般甜甜圈更有魅力! 若覺得不夠, 旁邊附了鮮奶油、焦糖醬、黑糖漿、還有冰淇淋, 都可以搭配著吃, 都有不同風味... 而冰淇淋選用宇治抹茶來製作, 非常濃郁, 甜中有一點抹茶特有的淡淡苦澀, 讓人無法停口。 烤麻糬和紅豆泥放在小碗中, 一起吃還不錯, 但若單吃紅豆泥會覺得稍甜了一些, 把抹茶冰淇淋加進來, 變成"宇治金時"口味也很 match ~ 這系列可頌甜甜圈, 平日下午 14:00-17:00 有買一送一的活動, 宇治抹茶平均一套才 $140, 超級划算啊!!! 翹班來吃也值得 (欸,這樣鼓吹好嗎~) 手工冰淇淋草莓鬆餅布丁 $250 另外一項讓我十分好奇的甜點就是這鬆餅布丁, 以前沒看過也沒吃過... 結果原來是鬆餅加上麵包布丁的做法, 我猜想是烤好的鬆餅, 切去一面的格子, 再加上蛋汁和牛奶等原料再次烘烤的... 所以一次會有兩種風味, 非常特別! 我很喜歡布丁那面, 帶一點 Q 彈的口感, 還充滿奶蛋香! 冰淇淋搭配的是香草口味, 同樣也附了一鮮奶油、焦糖醬、黑糖漿, 中間那小碗則是以奶油為底, 加上鮮草莓和少許莓醬, 都可以搭配著鬆餅布丁吃! 落日水果茶(熱/冰) $180 焦糖水蜜桃紅茶 $120 宇治抹茶歐蕾(冰) $140 飲料的部份, 我們各點了一款, [瓦法奇朵] 都是單點式, 低消是最少點一杯飲料喔! 水果茶和宇治抹茶歐蕾都算店內的招牌飲品, 水果茶朋友一個點熱的一個點冰的, 熱的是直接以小蠟燭在桌上加熱的, 冰的就直接一壺, 由紅至黃的漸層色非常漂亮, 就真的像落日的紅霞一般, 裡面用了蘋果、柳橙、金桔和少許奇異果, 果香十足, 酸度也略高, 清爽解膩又開胃啊! 想對的, 樸素的焦糖水蜜桃紅茶, 就相形失色了些.. 而我選了宇治抹茶歐蕾... 抹茶放得夠, 喝起來不會水水的, 又加上牛奶, 所以也不會太苦澀, 也不會太甜, 鮮奶油則是再多個層次 (若不喜歡也可以事先跟服務生講) 整體來説我也挺喜歡的! / 以上就是我們用餐的內容啦, 是不是真的很豐富, 看起來又可口!? 重點是以其份量和選用食材價格真的不貴, 若有興趣不妨多揪幾個朋友一同前往, 不然可是會像我們一樣, 吃到最後飽到要翻三圈啊哈哈哈~~

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