站在這裡

基於每個月聚餐找地方吃飯, 也到了一個瓶頸, 說要出去走走, 想到陽明山擎天崗, 我一直想去卻沒去, 陽明山之前也只去過竹子湖看繡球花, 大家便順了我的意, 排了一個週末上山去走走。 而這篇就給大家介紹我們當天中午在竹子湖吃的青菜園 竹子湖一帶非常多的野菜餐廳, 其中以青菜園和山園最知名... 不誇張, 我們一下車就有個疑似香港來的家庭, 爸爸拿著旅遊書問我們青菜園怎麼走! 兩間店就在附近, 但也是竹子湖的最上端, 我們在竹子湖站下車, 走了一段, JOSH 還帶我們抄小路, 爬得我都快喘死... (但如果不想走那麼多, 也是可以坐到"靶場"站再往下走喔) 而一走到青菜園發現店裡店外滿滿都是人欸! 餐廳是間大型的鐵皮屋, 裡面約莫有 20 張桌吧... 但十人以上才能訂位, 人少的要吃就只能現場登記, 等囉! (我們是有十人啦, 只是時間太難抓也就沒先訂) 等了約莫半小時才輪到。 這裡不給菜單, 也沒有那麼多服務生可以支援, 所以要點菜就得到廚房前去點, 那裡會有今天提供的菜色, 但也沒有價目, 所以可能要自己拿捏一下份量, 最後錢的算法是用盤子的種類和數量... 我們就把這重責大任交給了點菜王 JOSH, 雖然他很容易失控, 但已來過好幾次會比較知道要點些什麼, 只是, 他忽略了我們之前在擎天崗一陣肌寒交迫, 一開始只點了八道還被我們嫌不夠, 成了他畢生的耻辱哈哈哈哈 好啦, 就來給大家介紹我們吃了些什麼吧! 基本上都好吃, 我沒有不喜歡的(可能真的太餓~) 但也不是所有菜都那麼有想法, 所以就擇一些重點補充, 沒寫的大家就看看照片想像吧哈哈 白切雞 半隻 這招牌白切雞, 真的不是我要說: 太!好!吃!啦! 整個雞皮油亮油亮, 雞肉也十分鮮嫩多汁, 完全不乾柴, 不知道究竟是用什麼煮的, 我覺得單吃、不需要沾醬油就已經有點鹹味, 十分好吃~ 真的可以說是我這輩子吃到最好吃的白切雞啦!!!! 能吃到我真的都要拭淚了... 大家如果有來青菜園, 務必要點一份來吃! 但記得不要太晚來, 否則雞賣光了就吃不到了... 炸香菇 這裹了粉, 大火去炸的香菇, 咬下去非常 juicy, 原汁都鎖在裡面, 很受好評喔! 水蓮香菇 桂竹筍 手工饅頭 也不知為何陽明山會如此盛行小饅頭, 有聞是因為陽明山的山泉水做出來的饅頭特別甜, 但也有可能是因為某餐廳賣了小饅頭生意很好, 其它也就跟進了... 幾乎每間餐廳都有, 路邊也有人在賣, 搞得人好像來到竹子湖不點一下就不行... 所以我們也叫了一籠, 顏色粉嫩粉嫩的很可愛... 我吃到的芋頭口味還不錯吃, 還有微微的顆粒, 但也就是一般饅頭啦, 我說不上來有什麼特別的哈哈! 溪蝦 高麗菜 筊白筍鹹蛋 這道還蠻少見的喔, 筊白筍加片, 加上四季豆, 和完整的鹹蛋一起捲炒, 十分鹹香可口! 不過感覺是炒得稍為乾了一點... 另外也有炒杏鮑菇的選擇~ 山豬肉 以為山豬肉會是用烤或煎的, 沒想到是加了洋蔥去炒的, 還勾了薄芡, 雖然好像有點吃不出山豬肉的特色, 但這樣的做法基本上就是好吃又下飯的啊... 底層還鋪了龍鬚菜, 帶著肉香與油脂的醬汁滲進其中, 自然也是一整個讚了! 炸豆腐 蔥爆牛肉 這牛肉炒得很軟嫩, 醬汁不鹹膩, 很適合配飯喔~ 芥菜雞湯 這芥菜雞湯也非常好吃, 雞肉也頗多, 估計至少也有四分之一隻... 他們的白切雞如此鮮甜, 煮出來的雞湯自然也是超級美味! 而芥菜量不少, 喝起來清爽解膩喔! 地瓜湯 地瓜湯似乎也是這裡的招牌之一, 一碗 30 元, (但聽說"山園"是免費喝的欸) 可以續湯, 另外還有米粉湯~ 這地瓜塊真的是很豪邁, 煮得綿綿~鬆鬆~ 幾乎是一碗一顆大地瓜的量, 整個都起出碗面了! 而湯裡加了薑, 但又不會太重, 一碗吃下去不但整個飽到極點, 身子也變得超暖! 以上這麼多菜, 最後結算約莫三千出頭, 我們十人吃得飽飽飽, 但一個人才三百, 真的是不貴欸, C/P 值很高... 有機會真的會想再來吃 (尤其是那白切雞啊唉唷喂~) 另外青菜園B>也有在賣涼糕, 正確名稱應該說是蓮藕糕, 糕體透明, 內餡有蓮子、綠豆、紅豆、芋頭幾種口味, 在一般傳統市場也能買到。 在進餐廳時, LEAH 還買了一盒分給大家吃, 也很好吃喔! 我沒拍到照, 有興趣的自己搜尋一下囉。 話說那天的天氣真的很!不!好! 雖然說有冷氣團來, 山下仍有 18、19 度還算溫暖, 搭公車上山時中間還看到陽光, 怎知快接近擎天崗時, 彷彿走入雲霧裡, 能見度根本不到十公尺, 一下小巴大家還找不到廁所, 結果根本就在旁邊哈哈哈哈 但都上來了, 我們還在是在服務中心人員的建議下, 買了雨衣, 沿著環形步道走走... 只是, 真的風太大又太冷, 凍得我們快崩潰! (後來在青菜園外的溫度計看到是 8 度, 我想擎天崗想必更冷了~) 印象中那有著碧綠大草原, 也天蒼蒼霧茫茫風吹草低不見牛羊! 來過的人都嚷著這不是擎天崗啊!!!!! 環形步道有的地方積水, 我們還拿抓著繩索走邊邊側身移動, 根本像在參加戰鬥營... 原本想要走到冷水坑, 但到叉路時大家猶豫半天還是決定回頭了哈哈哈 但離開前還拍了合照, 背後一片白茫茫, 真的看不出來是在擎天崗啊哈哈哈哈哈 (哭了) 也立馬決定夏天要再來一次, 不見草原心不死啊! 下面再貼幾張我們青菜園附近, 和我們抄小路經過的景色... 竹子湖還真是個無讑何時都萬種風情的一個地方啊!