某個週末一家子跟著老爸和妹婿南下看工作,
(是負責惡魔D2蛋糕的鋼架和玻璃呢, 是否有點厲害~)
先去雲林西螺後去台中東海,
結束後師傅們先回家, 我們則留在台中吃吃喝喝...
不過沒在東海蹓躂, 而是去了逢甲商圈,
妹婿在這唸了四年書, 哪裡有好吃的瞭若指掌, 著實也是個吃貨來著!
但考慮到爸媽還有小外娚無法在擁擠的夜市裡鑽來鑽去,
所以還是先找了個餐廳吃飯,
也就是這篇要介紹、被妹婿譽為義大利麵條煮得最好
豬窩 PIG HOUSE。
豬窩的位置挺隱密的,
不夠熟悉的人可能得花一番力氣找,
但就在夜市周圍的巷子裡, 離校園不算太遠...
(話説走路時經過一間叫"咖啡佈達 cafe buddha"的咖啡館,
就在豬窩附近, 整個簡約又充滿設計感的風格我好喜歡喔...)
豬窩在逢甲已有十年的歷史, 應該是不少逢甲人的回憶...
而與現在一堆餐廳咖啡館相比, 豬窩真的不新穎,
它看起來就是那種學生會常去的簡餐店,
走一種環境舒適, 價格平實的路線。
店裡有兩層樓, 二樓的空間十分寬敞,
座位數多還有大型投影屏幕, 確實也很適合辦團體活動。
而因為是豬窩, 店裡也放了各式大大小小的豬玩偶公仔...充滿童趣。
豬窩的餐點主要以義大利麵、焗烤和簡餐為主,
都附有湯、飲料(紅綠茶/奶茶奶綠/可樂雪碧)、麵包,
重點是價格都在 200 以內, 十分划算!
(如果外帶還優惠 10 元)
另有各式飲品、甜點和炸物...
附餐的大蒜麵包, 至少有五公分的厚度...
用的似乎是特製的吐司, 很紮實,
上面塗了大蒜醬烤過, 酥鬆可口, 吃兩塊就開始飽足感就跑出來了!
湯品則是南瓜玉米濃湯, 吃得到一絲絲的南瓜纖維,
口味比一般玉米濃湯還偏甜了些。
但我覺得很好喝, 沾麵包也很適合喔~
既然妹婿很推義大利麵, 我當然要試試,
後來選了
奶油青醬雞肉義大利麵 $180
通常白醬或青醬都各自使用,
但我還沒吃過混著吃的奶油青醬
(可能我真的太少吃義大利麵了哈哈),
有點感興趣所以想試試;
送上桌後, 雖然賣相不佳, 但份量還真是挺大的,
青醬以奶油混合之後, 呈現淡綠色,
青醬味相對的沒那麼突顯, 反而被濃郁的奶香搶了味,
是比單純的青醬來得順口, 但若你喜歡青醬, 還是建議點獨立的口味會比較理想。
麵條本身就真的很不錯, 軟硬適中, 吃起來頗Ｑ彈,
麵條選得好, 煮的技術很不錯...
雞肉也很大塊喔, 煮得很軟嫩, 我還蠻喜歡的!
上面兩張是妹婿的
青醬海鮮義大利麵 $175
以及老媽的
茄汁海鮮焗烤飯 $185
飲料我則選了冰奶茶,
就很像比較傳統的手搖杯飲料店搖出來的那種,
雖然喝起來不會太甜, 但感覺奶精加了不少...
但蠻大一杯的欸, 學生應該會愛哈哈哈!
整個餐吃下來還真是有夠飽,
好像很不錯, 但對於還想去夜市裡覓食的我們,
似乎不是件好事哈哈哈
不過真喜歡吃義大利麵又不想花太多錢的人,
或者想重溫一下學生時代的風味
(到底是什麼風味可能只有我們這輩的人才明瞭哈哈),
真的可以來豬窩吃吃看喔!
