第一次見到踢弩, 是和朋友去吃它對面的鷹流拉麵, 當時我就很感興趣, 整間店實在太有泰國風情了! 台北雖然很多泰式料理, 但裝潢都很隨意, 多半是掛些圖畫或壁貼... 而踢弩有個小庭院, 放了一堆盆栽和桌椅等等, 營造出一種悠閒的氛圍, 真的很像是走在曼谷蘇坤蔚的巷子裡會遇到的庭園餐廳; 光是那台 tuktuk 車就加了很多分, 雖然我想泰國人並不會真的搬一台 tuktuk 在自家門口哈哈哈 題外話, tuktuk 是泰國交通工具的一種, 簡單說就是沒有門和冷氣的計程車... 也相對便宜些, 但 tuktuk 多半由司機開價, 經常有亂燒路或被騙的情況, 在泰國若要搭乘務必小心。 於是某天朋友說要約吃飯, 我就選了踢弩。 "踢弩" 是泰文 ที่หนึ่ง 的發音, 但它其實就只是英文 "one" 意思, 它搭了一個泰拳的圖案, 不知道的人還以為踢弩就是泰拳。 不過踢弩並不來自泰國, 反倒是日本喔! 在日本是有 20 年歷史的連鎖店 (日本官網: http://www.tinun.jp/) 有點比照其它日式拉麵的模式, 引進台灣; 不過若是把踢弩和其它知名拉麵店相比, 又不那麼公平了! 或是說像洛城河粉, 在美國紅了才又回台灣開店, 但它也不是該國料理...這似乎更精準些! 店裡的空間還算蠻寬敞的, 座位數不少, 但我覺得稍嫌緊密了些; 踢弩的服務生是著泰式傳統服裝的呢(可惜沒拍到啊) 而廚房也是半開放式的, 肯定是自家的衛生環境有點信心才能如此設計。 踢弩其實有點像泰式路邊小吃搬進店裡, 專賣一些傳統麵食、咖哩、炒飯炒河粉等等... 只是整體再精緻化一些; 我們三個人各點了一項麵食, 另再加點兩款開胃小菜。 涼拌海鮮 $180 這涼拌海鮮並不大盤, 但還算是豐富, 主要是淡菜、蝦子、花枝和一些蕃茄洋蔥等組成... 一樣吃起來是鮮甜十分開胃! 但涼拌用的醬料還頗辣的喔... 有點後勁來著。 生春捲 $40 生春捲即是以潤餅皮包著大量的高麗菜絲、蘿蔔絲、蛋絲和幾尾蝦, 有些店還會加上米線或是香菜和蔥段, 再沾著甜甜辣辣的醬料吃... (我個人比較喜歡炸過, 但這裡似乎沒有~) 不過這生春捲還不錯啦, 可能便宜幾乎人桌一份。 裡面的高麗菜絲很清爽, 蝦子小小尾口感比較不明顯; 而醬料是比較濃稠的那種, 有別於一般泰式醬, 還特別加了蒜頭和花生顆料, 吃起來很香! 清燉醬油米粉 $150 按理來說有炒河粉我一定是優先選炒河粉的, 但河粉還算是容易吃到的, 一方面又很想念之前在曼谷 nooddi 吃到的醬油湯粿條... 於是就選了清燉醬油米粉。 不過有點失望就是了, 完全是另一種食物, 不是我記憶中的味道啊!! (當時完全是看圖亂點所以也記不得實際菜名) 重點是整碗清清白白的, 哪來的醬油哩... 我當時看了 menu 上的圖片還問他們是不是換新菜單? 但服務生說內容沒有換, 那就是醬油米粉; 是不難吃啦, 湯頭也算鮮甜, 用料頗豐富, 三片肥瘦適中的叉燒加上彈牙的魚丸和蝦子, 還有一堆豆芽菜, 但就是碗米粉湯, 整體偏清淡, 沒有什麼泰式風味... 後來自己加了些魚露才感覺 better ~ 也有可能是我對它期待太高了吧? 泰式酸辣麵 $180 紅咖哩雞飯 $150 以上兩道朋友點的, 因為都沒試, 就貼個照片給大家看看囉~ 雖然沒吃到滿意的湯麵, 但整體來說我是還蠻喜歡踢弩, 在東區這熱門地段, 他們的價格真的不貴... 還不收服務費, 喜歡泰國料理的朋友們, 快找機會來吃看看吧! ps. 寫完文章去粉絲團看看, 才發現原來踢弩只營業到 2014/11/30 就要暫時歇業了... 好多人都表示遺憾, 真的是間有質感的泰式餐廳啊!! 猜想是租金太貴的原因, 希望它們能換個地方再開, 不要就此又從台灣消失!!!
踢弩 TINUN 泰拳拉麵 地址 ▸ 台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄15號1樓 電話 ▸ 02-27791555 營業時間 ▸ 每日 11:00-15:00 / 17:00-22:00 Wifi 帳密 ▸ Tinun / 0227791555 粉絲專頁 ▸ https://www.facebook.com/tinuntw --
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