站在這裡

杏子豬排是五月初時, 我們從南投回來後, 白龍黃小組一起去吃的晚餐~ (香妞婚紗側拍因為照片有點兒多, 我遲些再寫 XD) 在車上大家都累得快陣亡, 但回到台北六點多還是問了要不要吃飯?! XD 其實我們本來是打算去吃春川達卡比, 到了店門口才知它週一公休, 立馬尋找附近有什麼不錯吃的, 想起了有這家杏子豬排, 剛好它也是我聞名已久卻一直沒機會拜訪的一家店!! (結果隔天就看到康熙來了好吃米飯料理介紹了杏子, 哈哈!) 杏子豬排目前在台北擁有四家分店: 復興店/南京店/阪急店/SOGO復興店... 我們是去位於南京東路二段, 第一飯店樓下的南京店; 假日的用餐時段總是高朋滿座, 而週一晚上似釆是聚會的冷門時段, 所以店裡顯得有些空蕩, 所以我們雖然沒預約, 還是馬上就能入座了。 不過南京店還蠻大間就是了, 座位蠻多的。 店裡燈光昏黃, 木桌椅與和紙和布, 盡顯日本風情... 點餐後, 服務生會奉上熱麥茶, 吃下幾口, 不僅解渴還潤脾開胃。 如果你點的是炸豬排, 那麼接著就是使勁磨芝麻了... 將粒粒芝麻磨得細碎, 淋上幾匙豬排醬, 等等蘸著吃。 稍後送上一碗高麗菜絲, 大家分著吃, 不夠可以再續加; 高麗菜上放著幾片有機玫瑰花瓣, 是為了美觀還是有什麼功效我已經記不得, 反正就是很妙。 高麗菜絲的醬料有兩種, 白瓶身的紫蘇醬, 還有像醬油似的和風柚子醬, 甜鹹甜鹹的滋味, 可依喜好搭配高麗菜絲。 米飯, 絕對是來到杏子豬排的重點! 飯有白飯和五穀飯兩種... 我點的是五穀飯; 雖然說用越米光煮成的白飯普遍比較受好評 (康熙上的藝人全都讚不絕口), 但五穀米也不錯喔!! 米粒也是煮得Ｑ彈飽滿, 穀類也不會臭噗臭噗的, 反而多了些口感... 重點是好吃就算了, 米飯還是可以無限續的喔, 所以飯桶喜歡吃飯的人, 絕對可以在這裡獲得最大滿足的啊! 除此之外, 套餐還有的就是一小碟漬物(醃黃瓜)和蛤蠣味噌湯。 若需要甜點和飲料則要再加價 60 元。 最後當然要介紹一下豬排, 哈哈... 因為這裡的豬排有名, 所以我也就直接選了基本款的腰內豬排套餐(小) 250 元, (不然我通常都會點一些豬排再加工的東西, 比如蔬菜捲一類的) 腰內肉帶點脂肪, 所以口感比較軟嫩, 外表炸得十分酥脆, 咬下後還嚐得到肉汁... 也算是豬排界的上乘之作了! 就份量來說杏子豬排的價位稍高了些, 但以服務和餐點的品質來說算是很不錯的, 難怪受到那麼多人的好評... 趕快安排時間去親自體驗這美味吧!