第二天早上我們原本預訂睡到九點,但才八點初房間的電話就響起來了。奇怪,我又沒有設定morning call,怎麼會響?睡眼惺忪地接起來,才知道,原來是新航駐店的travel desk打電話來,要我們遲些去確定回台灣的班機時間,他們好安排接送的巴士。

  到了二樓櫃台,替我們服務的是一位三十多歲的大哥,感覺還挺親切的,華語也說的挺標準。安排完車子後,他問我們有沒有打算要去哪裡玩?他可以給我們一些建議。我們雖然早就安排要來新加境過境行,但也真的沒有什麼計劃,事先沒時間做功課,一張地圖在手也實在不清楚要怎麼玩起--可能多少有點鬼迷心竅,我們就這樣接受了這位大哥的提議,參加了他們公司的旅遊行程:sentosa glitter、the city experience、night adventure with river cruise & night safari 四個行程,繳了一百多新幣,最大的賣點是我們只要在飯店大廳等遊覽車就可以到新加坡各大精華景點。但這顯然是個錯誤的開始……

  在介紹行程時,大哥不知為什麼突然插到他前不久和他老婆去峇里島渡蜜月的事,然後一直拿手機播放他們拍的照片,去玩了些什麼……三條線差點出來,哥哥,我們是來新加坡玩,不是要去峇里島ㄋㄟ!還有,你有幫N牌手機打廣告的嫌疑喔(照片瀏覽功能非常花俏)。但他這麼熱情,我們實在阻止不了他,只得任憑他不斷地沉醉在那段甜蜜回憶中,直到他發現我倆只有猛陪笑的份,才停手。

  另外,他聽我們是去紐西蘭打工度假,花了半年多的時間,覺得很不可思議:你們怎麼可以這樣花那麼多時間,放下台灣的一切,去做那些勞力工作?他說在新加坡很少人會做這種事,因為新加坡太競爭,政府可以用更廉價的薪水請到馬來西亞或中國的人才,新加坡人如果慢了一拍,就準備被社會淘汰了……其實我覺得台灣也差不多是這樣了,只是,價值觀不同吧?



  安排完行程也十點多了吧,我們肚子早就咕嚕叫了--其實一起來就好想吃東西,腦子的時差調過來了,但肚子的還沒!我們走出皇后酒店,右轉直走來到白沙浮一帶,那有個bugis street武吉士街,是當地非常有名的夜市--但它白天實在很不起眼,門口只有一攤賣水果的,所以我們都不知道它是一入夜就人聲鼎沸的夜市,是後來參加了night adventure 經導遊介紹才知道。

  在武吉士街對面有一棟樓,有點像是室內市場,它一樓全是美食街,二樓則是賣乾貨和雜糧。吃東西的人非常多,我們便決定在這裡吃早餐;只是真的很奇怪,在新加坡居然找不到類似台灣『美而美』的這種早餐店,感覺有點像台灣比較鄉下的地方,因為人民需要勞力,所以一早都是吃飯吃麵的。東西很多,一時間也不知道吃什麼,所以就往最多人的攤子找--哈,就是源記正宗菜頭粿了。菜頭粿沒什麼稀奇,台灣到處都有得吃,但用炒的可就奇了吧!我們看到的菜頭粿已經被切成條狀,老闆娘俐落地打了顆蛋,將菜頭粿加入翻炒。有分白的和黑的,白的就是原味,而黑的則是加上像甜麵醬的東西,最後依個人喜愛加上蔥花,就完成了。個人覺得很好吃,一份$2SD。

  有趣的事,他們的詞和台灣也很不一樣。我們會說內用、外帶,但他們說吃的、包的,乍聽之下還真反應不過來。

  吃完炒菜頭粿,覺得有點渴,想吃點涼的。想起公主曾聽她朋友說新加坡的豆花非常好吃,剛好隔壁就有一攤,我們便各點了一份豆花,只是沒想到……是熱的!我的媽呀,天氣已經那麼熱,三十多度隨便走一下便汗涔涔,豆花送上來居然還是熱騰騰的,簡直要我老命!你們一定想為什麼我不點冰的?因為沒有冰的,豆花好像都熱的,店家也沒問要冷要熱;如果要冰的只能點豆花水吧--就是我們的豆漿啦。不過,豆花真的很細啦,配上微甜的糖水,真是道地的古早味,一份$60cSD,要是能再加一點紅豆花生什麼的,就更好了吧,哈哈哈。噢,通常賣豆花的也會兼賣仙草,仙草我不曉得是不是像燒仙草?不過仙草水就是台灣的仙草蜜囉。




  吃完東西我們就繞到附近逛逛,人潮還不少,徒步區兩側有許多攤販和店家,我猜可能是週末市集吧?走著便經過了觀音堂,香火非常鼎盛,好多人來參拜,而堂外就像台灣大廟外,都會有一些阿嬤阿桑在賣金紙鮮花。而觀音堂附近,馬上又一間克里斯南興都廟,這是印度人的廟,他們都稱興都廟;興都廟有一個特色,就是圍牆和牌樓上都雕刻了華麗的神像,印度的神又非常神祕,有人有猴有大象……而有些裝飾又豐富到有點誇張。我是還蠻好奇的,對這種神祕色彩的東西有點興趣,不過小魚說她看了就覺得不太舒服。anyway,從這短短一條街就有兩間特色極為迥異的廟宇,馬上就感受到新加坡這個國家民族的多樣性。

  新加坡美術館,就在皇后酒店的附近,非常英式的建築,不過似乎乏人問津。



  第一天我們參加的行程是sentosa glitter,到我們期待的聖陶沙;因為三點半才出發,所以到那之前我們還有幾個小時的時間,我們決定先到烏節路Orchard Rd逛逛。烏節路人稱購物天堂,是新加坡最著名的購物商圈,這一帶裡大大小小的shopping mall就有四十幾間,一棟接著一棟,其中由三四橦樓大樓組合並包含了大葉高島屋的義安城,還是東南亞最大的購物城之一。這一長排的瞎拚莫和零星攤販不可能在一天內逛完,而且每家賣的幾乎都差不多,也幾乎都很貴,哈哈!所以我們也是意思地挑了幾間代表性的逛逛,到地鐵站附近,約莫是商圈中段,因時間關係便折返了。

  折返後我們去逛了地標性的威仕瑪廣場Wisma Atria,並決定在這吃中餐。中餐是在廣場四樓的大食代,這就像台灣百貨公司內的美食街,聽說是不久前才規劃的。選擇不少,相對的人也很多,找位子很不容易。店家一樣多得叫人眼花,我們還以最受歡迎的為準則,於是又相中了不少人在排對的泰豐閩式美食。

  泰豐在新加坡已經有一定的名聲了(順道一提,那也有鼎泰豐,差一個字,價位差很多),而在這只賣福建炒蝦麵和炒粿條,都$2SD,有夠便宜!這兩樣在外面也常可以看到,或許泰豐特別道地,也商業化經營了吧?用竹片盛食是他們的特色之一。我吃的是炒蝦麵,它的麵條不像台灣白麵或油麵,而是類似米台苜,非常爽口,金桔的酸味更讓蝦的鮮甜提升出來。(我什麼時候這麼會評美食了?)本身不辣,不過店家會主動加上一勺嗆翻人的辣醬,怕辣的人務必要先講。而小魚吃的是炒粿條,類似台灣炒板條,點的人比較少,所以要另外炒,會等上一些時間。


                            【待續】

 

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