站在這裡

[梳子.Salud] 是位於桃園藝文特區的蔬食餐廳, 雖然地點不是頂方便, 但內部用了大量的花花草草和特色餐點, 讓它在 2017/04 試營運以來就受到許多關注! 七月時, 學妹帶著阿可, 也是我的乾兒子, 上桃園南崁姐姐家過暑假, 說好要見面吃飯, 而考量到她帶著小孩無法跑遠, 我們便選在桃園藝文特區... 印象中那邊餐廳不少, 但仔細瀏覽, 會讓我想去的還真沒幾間; 後來我丟出 [村民食堂/廚窗港點] 港式 buffet (好久沒吃飲茶了啊~) 和餐廳很美但是吃素的 [梳子.Salud] 兩個選項, 學妹很有眼光的選了後者, 哈哈哈哈 雖然是平日, 但恰逢暑假, 還是儘早的訂了位, 沒想到 11 點營業時間未到就有人在等, 陸續前來的客人也不少! / [梳子.Salud] 算是位於藝文特區新建大廈的一樓店面裡, 外面看起來沒什麼, 但門一推開就是座愛麗絲夢遊仙境呀! 高挑的空間, 整個裝潢得很童話風, 用了磚牆、木牆和許多花花草草, 椅子上都印了如繪本一般的動物肖象: 貓、鹿、黑猩猩等等.. 很可愛! 最後面還有一片很美的草皮, 像個小公園似的可以席地而坐! 要不是那種坐法我真的太容易腿麻, 而且還得脫鞋, 不然我覺得坐在那區還蠻有意思的! 不過更美的在二樓... 二樓階梯上方刻意蓋成的了玻璃屋的樣子, 白色支架加上綠色植栽, 天花板上還掛著一朵朵雲燈, 超可愛的, 整個就是網美必拍, ig 會收讚收不停的場景啊~~ (好, 是有點浮誇了XD) 二樓也有間包廂, 是可以坐 10 人左右的空間... 不過不清楚是有低消要求, 另外二樓平日是不開放用餐的喔! 假日人多才有開放~ 但要參觀拍照是沒問題的啦! / [梳子.Salud] 雖然是蔬食餐廳, 不過它是走 "川味" 路線的, 所以菜單裡蠻多料理是有標注小辣椒圖樣, 是會辣的... 這有點失策, 因為我本身是不太吃辣的哈哈哈 但菜單的選擇還蠻多元的啦, 輕食、沙拉、中式小菜、飯麵、干鍋或水煮... 都有, 除此還有飲品和甜點, 名稱和圖片都有用心設計, 算是蠻用心的一份菜單! 不過整體價位偏高就是了, 如果大家食量比較大, 點套餐會划算一點, 二人套餐 $1250+10%, 也不便宜但各項都吃得到; 不過我們都吃不多, 所以還是採單點。 慢步調健康果汁/ 黃金戰士 $160 手工果釀香草冰茶/ 薄荷鳳梨冰茶 $160 我喝的是前面那杯, 顏色比較深的薄荷鳳梨冰茶, 以紅茶為基底, 加入鳳梨果醬調製, 再以薄荷葉點綴, 喝起來有微微的涼感, 上面還加了片鳳梨乾, 是可以吃的唷~~ 整體還蠻好喝的, 就是覺得小杯了點有點喝不夠啊哈哈哈 但論視覺效果, 還是學妹點的 "黃金戰士" 吸睛, 直接切四分之一的鳳梨尾插在杯緣, 這可比什麼一般調飲的檸檬柳橙片威太多啦~~~ 真是戰士來著! 鳳梨加上柳橙慢磨而成, 天然的果汁必定也是好喝的! 如果不想點飲料, 也是有檸檬水可以喝啦, 好像還加了些蝶豆花一類的, 紫紫的很夢幻~~ 不吃你來幹嘛蔬食披薩 $360 這是店裡唯一的披薩, 也可以説是 [梳子.Salud] 的招牌之一吧!? 店員也向我們推薦這道, 很多人點, 不僅特別, 要和朋友分食也方便。 餅皮很薄脆, 上頭鋪滿了各式新鮮蔬食: 彩椒、玉米筍、菇類等, 還有好多好多起司, 最後以一些碎辣椒片和玫瑰花瓣點綴, 整個披薩浪漫加分~~ 也確實很符合 [梳子.Salud] 的整體形象。 確實也相當好吃, 雖然有一點辣, 但因為有起司, 所以還不致於讓人難以入口, 更有趣的是它加了些花椒, 吃來微微的麻感在嘴裡散開, 但又讓人忍不住一口接一口... 喜歡披薩的朋友有機會一定要試試它! 成都水煮風味野菇鍋 $190 學妹點了這野菇鍋, 而川菜的"水煮"料理, 是指食材水煮過, 再用大量五香花椒油, 油炸乾辣椒與花椒, 再澆在原本的水煮肉片上... 紅通通油亮亮看起來真是讓不敢吃辣的人退避三舍! 不過我還是有吃了幾口啦, 雖然真的是很辣, 差點都想要把菇菇們拿去過水 XD 但香氣是很迷人的... 菇類這樣的處理也十分軟滑, 愛吃川菜的人應該會十分喜歡! 而這鍋底下是有加酒精膏在加熱的, 如果火沒了也可以請服務人員來加唷! / 以上用餐內容, 簡單介紹啦! 原本還想來個甜點, [梳子.Salud] 蛋糕櫃裡的甜點看起來都超美的~~ 但份量偏小, 價格也比一般甜點高, $150up 有個起司蛋糕還要 $260... 想想還是忍住了哈哈 anyway, [梳子.Salud] 各方面的表現都讓人蠻喜歡的, 價格確實略高, 但美味餐點加上這麼夢幻漂亮的環境, 想必店家是花了不少心思, 店員們的服務也相當好, 反應在成本上也是蠻合理的啦... 大家若有到藝文特區一帶用餐, 不妨到 [梳子.Salud] 吃看看囉! 建議若是假日前往, 一定要先訂位喔!