中壢龍岡米線-10
朋友熱衷於文創相關的活動,
所以之前聽說中壢有個馬祖新村, 也辦了文創市集,
便嚷著想去看看,
於是幾個有空的朋友便約了一天前往;
因為活動下午才開始,
我們便決定先去忠貞市場吃米線!

忠貞新村是當年異域孤軍的安置地,
沒錯, 就是那個亞細亞的孤兒在風中哭泣的異域!
(又暴露年齡了哈哈哈, 但這部戲也是要命的好看, 催淚彈來著 )
由於當時的眷屬多為雲南緬泰女子,
所以也讓這裡的雲南小吃成為一大特色,
二三十間東南亞風味料理的餐廳分布其中,
中壢市政府還一度舉辦了龍岡米干節。


中壢龍岡米線-02
本以為忠貞市場附近會很難停車,
但入口對面有個超大的免費停車場, 很方便;
這裡很多滇緬料理都曾被網友們推薦,
後來我們選了看起來比較乾淨也有裝潢過的小雲滇
聽說也是在地人比較常去吃的喔!
小雲滇就在市場裡, 走幾步路就可以看到...

小雲滇有兩層樓, 中午時間人還不少,
雖然整體算新, 藍色為主的裝潢還蠻特別,
但動線上還是有點小混亂, 得在一樓站著看菜單就點菜,
好像不容你思考太久, 個人不是很喜歡這點...
而我們上二樓坐, 空間還蠻大的, 桌與桌之間都有相當距離, 算是舒適。



中壢龍岡米線-07
小雲滇 好多東西都想吃,
想吃乾拌, 天氣熱又想吃涼的,
但最後還是點了招牌的過橋米線 ($100)...
過橋米線感覺很有名, 但我實在不記得自己吃過這東西, 就試試吧!


中壢龍岡米線-06
中壢龍岡米線-05
一上桌還真是有點嚇到, 根本是小火鍋啊!
砂鍋裡好多蔬菜和鮮嫩的肉片, 還有一整顆蛋,
而湯頭則是豬骨湯, 喝起來非常清爽~
而米線則是另外以碗裝放在旁邊的,
這是過橋米線的吃法, 這樣分裝有兩個好處:
1. 湯料表面形成的油膜阻斷了熱氣,起到了保溫的效果;
2. 湯料和主食分裝可以避免長時間不吃,主食被泡爛的情況。

米線吃起來滑溜可口, 真的是還蠻喜歡這過橋米線的,
如果是冬天來一鍋, 熱呼呼的會更讚啊!
至於為什麼叫過橋米線,
大家可以去維基百科了解一下囉!


中壢龍岡米線-04
朋友點的豬肝紹子米線 ($70)
吃起來也不錯喔!
也是很多人都推薦的, 不想吃太多份量的可以選這個。


中壢龍岡米線-01
中壢龍岡米線-09
然後還點了一盤昆明辣泡菜 ($30),
辣度有點介於韓式和台式之間, 還蠻好吃的, 很開胃!
後來大家覺得有點空虛,
又加了兩顆破酥包分著吃, 有鮮肉和豆沙兩種, 一顆 25 元。
破酥包是個需要點功夫才能做出有層次的包子,
以比例適中的油、水、麵粉和出軟麵糰後, 靜置半小時,
一個一個小麵糰擀了再疊、疊了再擀, 沒有好工法可能在疊第二層時, 第一層就裂了;
而因為麵糰中有油份, 當剝開時才會有一層層的效果...
吃起來也十分 Q 彈有韌性!
不過豆沙口味我倒沒有很愛, 我比較喜歡芝麻的 (但這裡沒有賣, fine~ )


中壢龍岡米線-11
朋友想吃個甜點, 於是也叫了椰香紫米 ($35)
其實我也有點一杯普洱鴛鴦 ($30)
約莫是普洱茶加緬式咖啡,
口感很像港式鴛鴦, 不過味道... 嗯, 不是很習慣, 説不出來的奇妙!

以上就是小雲滇啦,
如果想去龍岡吃米線, 可以考慮一下這間喔!


同場加映 1
中壢龍岡國旗屋-12 中壢龍岡國旗屋-13
而在忠貞市場附近還有間"國旗屋", 還蠻有名的,
因為"愛玩客"的介紹轟動一時,
它也是賣米干米線的, 但因為屋頂上滿滿的中華民國國旗, 而十分有特色!
所以我們也去探探,
不過太陽很烈, 有些似乎也拆了, 我拍不出旗幟飄飄的感覺啊~
然後後來想切小路出去, 結果還在那邊迷了路,
繞到龍岡清真寺後面了!
(不過這裡有清真寺還真是讓人蠻意外的~)



同場加映 2
中壢馬祖新村-17
中壢馬祖新村-15
既然那天是為了去馬祖新村, 那也就順便給大家介紹一下吧!
馬祖新村位為桃園中壢龍岡地區第一個眷村, 於民國46年建立,
後來不知什麼原因, 目前這裡已無人居住;
近年為保留馬祖新村特殊的眷村文化風貌,
桃園政府邀請專業團隊運用園區部份空間規劃多元的藝術體驗活動,
不定期局部開放舉辦體驗式的文創進駐活動...
每個月有固定的開放時間,
有興趣的可以參見中壢馬祖新村眷村文創基地粉絲團 01.jpg


中壢馬祖新村-16
整個眷村還蠻大的, 聽説有好幾部戲曾在這裡取景,
不過當天的文創有點稀稀落落, 約莫十來攤吧,
雖然免費用, 商品也都還蠻有品質的,
但我想大老遠來這裡擺攤, 實在也挺累的!
這裡交通實在不方便, 只能自行開車或到中壢坐公車, 參觀的人也寥寥可數...
整個眷村也只有一間被用來當辦公室和展覽室, 其它似乎連水電都還沒接,
我想整個真的還需要再加把勁!

不過一直有感於桃園沒什麼文創類的發展,
能有這步也算是值得稱讚啦!


小雲滇
地址 ▸ 桃園縣中壢市前龍街35號
電話 ▸ 03-438-1499
營業時間 ▸ 6:00 - 21:00
粉絲專頁 ▸ https://www.facebook.com/littleyundish
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