三月中時本來要大家要去中壢後站的「突點咖啡館」給小慈慶生,
但因為沒訂位得等很久, 於是轉往中原的柏德廣場探探去,
有段時間沒來了, 沒有太大的差異,
不過還是眼尖地一眼就發現新開的「唧果Giggle」....
看起來好像不錯, 我們便進去了。
∎ 唧果Giggle
唧果整個裝潢的還不錯, 似乎走一種北歐的極簡風格,
我們坐在二樓的小包廂裡, 那裡還有個投影螢幕,
感覺蠻適合用來開小型會議的... 但我不得不說那塑膠椅有點難坐。
菜單的設計, 讓我直覺地想到咖啡弄!
整個弄得像本報刊似的。
我們幾個各點了一杯飲料, 再點一份鬆餅share,
因為大家正盤算著都來到柏德了, 變色龍一定要去吃一下! 哈哈哈!
飲料我選了焦糖瑪琪朵, 還不錯喝,
不會太甜膩, 在口味上和淋上格狀焦糖漿來裝飾都很標準的一杯。
鬆餅選了抹茶紅豆口味,
不知道是機器不夠或怎麼的, 這個鬆餅也讓我們苦候多時... 幸好鬆餅也挺好吃!
用一個白色平盤裝著, 抺茶冰淇淋也用一個剛剛好的小圓碟...
還用蜂蜜點綴, 整體十分精緻。
也隔了一小盅蜂蜜, 除了抹茶和紅豆也能有另一種選擇。
鬆餅是比較酥脆型的 (其實用格子的深淺大概就能看出鬆餅的類型),
這種雖然沒有那麼香, 但吃起來負擔小一點。
(如果想吃厚鬆餅, 去同樣柏德的NO TIME 下午茶 攝影 旅人 就沒錯!!)
整體來說, 唧果的餐點是還不錯啦,
同行的人因為太餓還有點麵食, 也是吃得精光!
好好做應該也能經營很久...
不過速度真的需要改進一下就是了。
∎ 變色龍韓式料理
在唧果坐到快六點, 我們才離開,
就直接往變色龍走去了 (是有多想吃? 哈哈哈哈哈
但好在我們有早早就去, 馬上可入座, 再晚一點就有得排了!
好多年前來過一次變色龍, 當時還只有一個店面,
現在連隔壁也一起打通包下來了!
變色龍之所以受歡迎是它的價位很平民, 平均百元上下,
最貴的大概就是400元的人蔘雞湯, 其次就是部份2人份的石頭烤肉250元了!
我們一樣點了一些東西大家一起吃,
出餐的速度相當快, 霹靂啪拉的一桌子就滿了。
店裡有提供免費的茶水和紫菜蛋花湯可以喝...
當天喝到的飲料是用柚子茶粉自己沖泡的。
很豐富的石鍋拌飯($100), 而且真的是用石鍋的呢!
各色配菜, 加上一顆煎到蛋黃未熟的荷包蛋, 灑上芝麻, 再加點韓式辣醬,
其中最影響味道的肉絲也醃漬得相當夠味, 整體真是沒話講啦!
(底部的飯若放到最後才翻起來, 就有焦香的鍋巴, 喜歡的朋友也可以試試)
韓式泡菜鍋($100), 整個料也是超豐富,
各式海鮮, 豆腐一大堆的, 還附了一碗白飯...
因為怕會吃不飽所以加了這烤肉飯($90),
但好像有點失策, 因為加上泡菜鍋的, 飯太多了啊~~
烤肉飯的配菜很普通, 但那兩片烤肉還真的要相當好吃,
帶著微甜的醬油入透了整個肉片, 厚度也很足,
跟我想的那種薄烤肉片不太一樣...
辣炒年糕($90) 就只有年糕, 份量不算太多, 以90元的價格是稍嫌貴了點,
外面買一份都還會附魚板, 水煮蛋什麼的...
但口感Q彈, 軟硬適中煮得剛剛好,
辣度也不會太過, 是我還能接受的。
海鮮煎餅($150) 也是變色龍必點的啊!
算是他們的招牌之一了, 份量很大, 而且也是用石盤盛上來的, 維持著溫度。
煎餅外皮酥酥脆脆, 裡面的麵糊則維持著軟嫩,
用料有蚵仔、透抽、蝦仁、菜類... 每一口都吃得到料, 相當給力啊!!
之前去只吃了一份石鍋拌飯,
這回嚐了不少東西, 更加明白變色龍為何經營這麼多年還這麼屹立不搖了!
有到柏德廣場的朋友, 如果不知道吃什麼, 吃變色龍就對了~~
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