我一直都很喜歡吃紅豆製品,紅豆對我來說有一種莫名的吸引
      力,凡是看到品名有紅豆兩字,都會忍不住想要吃吃看。而這篇要
      跟大家推薦的紅豆餅,是我到目前吃過最好吃的唷!(紅豆餅又稱
      車輪餅,因圓圓的造型而得名,但因為紅豆口味最為普遍,所以
      就廣稱紅豆餅啦--不過,真不曉得是誰發明這種好吃的東西,不
      會又是日本吧?呵呵)

        地點和上次介紹的甜甜圈一樣,都在小小的埔心街上;其實這
      間紅豆餅也沒有正確的名字啦,它的攤子上寫了一個(玉),但紙
      袋上面印的是『金豆子』,所以我就直接用這個名字了--不然要
      叫『玉紅豆餅』嗎?怎麼唸怎麼怪啊=ω=

        這個小攤子通常都下午才出來,看起來和一般的車輪餅舖也沒
      什麼不一樣,但要吃這家必須非常有耐心,因為每次去都很多人,
      不等個十分鐘以上都不行;有時候人太多,老闆和助手忙不過來,
      都會請客人自己在紙袋上寫自己要的口味與數量,他們再按照順序
      幫客人做。 

        他們的口味很多種:紅豆、奶油、芋頭、椰子、菜餔,一個五
      元,此外還有鹹的肉餡口味,一個好像七元的樣子;而為什麼這麼
      受歡迎?那是因為這個車輪餅舖用餡非常大方,看他們在加餡料時
      都會覺得好像餡料不用錢似的,一次就刮一大坨,特別是紅豆喔,
      份量足足比外皮部份多了一倍,而他們的紅豆使用的是蜜紅豆,顆
      粒分明,甜而不膩(像有的攤子用的是花豆泥,口喊就差很多),
      一口咬下企,滿滿的紅豆從麵衣中溢出來,吃起來真是很過癮喔!
      奶油口味也很好吃,超香濃的,但因為過甜,吃一兩個就容易膩。
      其他口味我幾乎不曾吃過,但看到也是很多人在買,應該也是都不
      錯吃吧。(笑)

      ● MAP

      





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