2022泰國曼谷-熱炒推薦-A-banner

第一天抵達曼谷時已經傍晚,
已經在泰國玩個把月、隔天即將回台的友人,
約了我們一起吃飯,選在這間 [Chim Chum LA]...
地點在 MRT 泰國文化中心站附近。

2022泰國曼谷-熱炒推薦-ccl-1
2022泰國曼谷-熱炒推薦-ccl-2


我完全沒聽過這間店,
到了才發現是間很 local 的大排檔,
開在一個像是中島的地方, 一側馬路一邊加油站,也非常奇妙。
但生意非常好,整個坐滿滿,
加上我們抵達不久後就迎來一陣驚人的轟天雷雨,
6月-10月就是泰國雨季,
雨常是說來就來,而且一下就很凶猛。
那天還剛好雷區就在附近,彷彿要劈死人似的聽了都覺得驚心動魄...
有些客人可能不想移動,我們還等了一會才有空桌。

雖然現場鬧哄哄、有點混亂,
但店家倒是很貼心,不只謄出椅子讓我們先坐,
開始送餐後,覺得我們桌面太擠,還又主動幫我們換大桌,

因為很在地、都沒有觀光客,菜單全是泰文,
我們就是在幾個模糊的配圖裡挑順眼的,
或是依印象再搭配翻譯字典來點菜... 挺有趣。
負責點菜的阿弟很幫忙~ 友人最後還塞小費給他 (笑)


2022泰國曼谷-熱炒推薦-ccl-4
2022泰國曼谷-熱炒推薦-ccl-5

這裡很適合來一杯,都是這個採罐玻璃瓶的,
可樂也是一大瓶,
然後都會直接給你一桶冰塊...
用完了可以再續。泰國差不多就是一個冰塊不用錢的國家啊!

需要白飯或糯米飯,都可以單點,
他們習慣用盤子,但都會先用碗塑一個形再給你,很可愛。


2022泰國曼谷-熱炒推薦-ccl-13
2022泰國曼谷-熱炒推薦-ccl-15

點了東北小陶鍋,我第一次吃~
傳統到還是用炭火燒的。
看似簡單的煮青菜和涮豬肉,
豬肉加了一顆蛋拌過,蛋白質讓肉質更軟化,
整個湯頭超級鮮甜清爽,豬肉也好滑嫩。
但後面會越煮越鹹,可以請店員來幫忙加高湯唷。


2022泰國曼谷-熱炒推薦-ccl-14

之前就來過的友人,指定了烤魚。
不確定菜單上是否有,沒看到可能問一下店員。
泰國烤魚真的是厲害,
一整尾外皮烤得微焦,但一撥開魚肉還很好嫩多多汁,
沾一點酸酸辣辣的醬汁,美味!


2022泰國曼谷-熱炒推薦-ccl-6
2022泰國曼谷-熱炒推薦-ccl-7
2022泰國曼谷-熱炒推薦-ccl-9
2022泰國曼谷-熱炒推薦-ccl-11
2022泰國曼谷-熱炒推薦-ccl-18

還有鮮蝦粉絲煲、烤豬頸肉、炸雞翅、青木瓜沙拉、檸檬花技,
都很新鮮好吃,
才第一晚我們好像已經把泰料精華吃了一輪... 哈哈哈
也是因為有四個人啦,
後來兩個人玩就都不太能吃合菜了。


2022泰國曼谷-熱炒推薦-ccl-19

唯一不滿意的是血蛤,腥味有點重、不太新鮮的感覺。


2022泰國曼谷-熱炒推薦-ccl-20
2022泰國曼谷-熱炒推薦-ccl-21

還有一份我們看圖以為是炸春捲,送來完全是另一回事!
應該是某種東北料理吧?
主角是像是竹輪的魚漿製品,
還附了米線、河粉皮、蔬果丁、蒜頭、花生沾醬和一盆生菜,
問了旁邊清潔的阿姨,才知道怎麼吃...
撇除那些莫名澀口的蔬菜丁 (不曉得是不是茄子),是還不錯吃啦!
後來問一個泰國老師,確實來自東北,
但它是越南菜... 叫 แหนมเนือง nem nướng,
我說身世會不會太複雜?


吃下來大概是 1400 baht ... 完全不貴欸,
真心推薦給大家。
大家趕快存起來,之後去吃吃~~
如果不知道點什麼,把這些圖片存起來就對啦!



Chim Chum LA / จุ่มแซ่บ la รัชดา
地址 ▸ QH9C+8VG, Ratchadaphisek Rd, Din Daeng, Bangkok 10310泰國
電話 ▸ +66861032372
營時 ▸ 11:00–00:00
粉絲專頁 ▸ จุ่มแซ่บ la รัชดา
--



    全站熱搜

    程小龍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()