站在這裡

在埔里的那個晚上， 我們在市區吃了 [晚點你我他] 後， 想再吃個甜湯。 蠻多人推薦 [蘇媽媽湯圓]，但我對湯圓沒有那麼熱愛， 反倒是另一間比較少人介紹的 [逗花．豆花] 比較吸引我。 話說晚餐本來想吃 [阿甲肉圓] 的， 埔里最多的就是肉圓，怎麼能不吃一下呢？ 很多年前曾經吃過 [阿甲]， 但已經忘了什麼味道， 想再回味一下， 但我們太晚出門，抵達的時候已經賣光了。 市區不好停車，也懶得再去別間， 就直接旁邊 [晚點你我他] 解決。 吃了乾麵和臭豆腐，但都沒有很喜歡， 還疑似臭豆腐太刺激，直接當晚餐搞得有點脹氣... ////// 我們從 [晚點你我他] 直接步行前往 [逗花豆花]， 從埔里國小旁的小巷，走到底過個馬路就看到了。 店面比我預期的還小間， 還貼著紅色春聯的木門和燈籠，看似很中國風， 但進到裡面又是另一回事， 整個還蠻溫馨可愛，又帶一點小文青的呢！ 店裡約莫可坐十幾人， 當時只有兩組客人， 老闆都在櫃台裡忙碌，不太招呼客人，感覺有點酷 XD 我們直接在櫃台點了餐，付款入座。 / 這裡只賣豆花和冰沙。 豆花有不限季節的古早味花生豆花、紫米地瓜， 而比較特別的是季節限定的水果口味豆花。 像是夏天有西瓜、芒果、火龍果， 冬天則有草莓、芝麻糊、山藥銀耳... 另外還有一些有點奇妙的組合：香蕉紅豆、百香果棉花糖。 原本是想點 "綜合豆花"， 西瓜加芒果，這配色多誘人， 但無奈芒果季過了，這商品也不供應了（哭） ※ 菜單取自 [逗花 豆花] 官方網站 / 西瓜鮮果豆花 $60 朋友點了西瓜豆花， 應該還有要西谷米、煉乳， 但因為她戒醣中，不能吃甜，所以叫老闆都不要放， 就成了這碗素素的西瓜冰沙。 但因為西瓜夠甜，所以朋友還是覺得很好吃。 火龍果鮮果豆花 $60 一樣有豆花、西谷米、煉乳、少許牛奶和新鮮火龍果， 比較特別的是這裡加了一些嘉寶果冰沙， 我還查了一下才知道嘉寶果就是比較常聽到的樹葡萄... 真是個很冷門的食材啊！ 但它有很豐富的維生素、花青素及多酚， 對人體有抗氧化的功能， 再加上火龍果有很多膳食纖維， 整個就超級健康啊！ 而這裡的豆花是傳統做法， 很綿密、入口即化又滿滿豆香的那種， 豆花本身是好吃的， 但會覺得好像和水果沒有那麼搭， 會覺得是上下兩部份， 如果是 QQ 的布丁豆花，感覺就好一點。 傳統豆花我還是比較想加純糖水 XD 也有是可能整體不那麼甜啦... 西谷米不知是煮好比較久，還是不同的東西， 我喜歡再小顆一些、透明透明的那種西谷米。 / 整體來說 [逗花．豆花] 還是蠻不錯的啦！ 水果豆花真的不那麼常吃到， 在台北我也只知道延吉街的 [騷豆花]（但還沒吃過呢！ 這裡整個環境也很舒服， 是可以好好坐著吃甜品聊天又不怕太吵的地方， 有到埔里玩耍， 可以去坐坐。 //////

同場加映：炎術。

埔里地區的飲料店沒有其它地區選擇那麼多， 但無妨，想喝手搖杯來最在地的 [炎術] 就對了。 埔里這間創始店，位於大路邊一間鐵皮屋下， 是個蠻妙的位置， 不過整個很大，還有試喝區和內用區！ 搞得很像觀光工廠～ 另外在市區，就在 [逗花豆花] 同一條路上還有比較小的二店。 [炎術] 是從埔里起家天然健身養身飲品， 最開始主打古早味冬瓜茶， 後來推出一系列的蔬果飲品，大售好評， 曾被不少美食節目介紹過， 也得到不少旅遊部落客的推崇， 目前在台中和新竹好像也喝得到囉。 [炎術] 這名字是不是讓人很好奇？ 乍看還以為是什麼中醫診所或是中式按摩店哩，哈哈哈哈 或者跟 "嚴肅" 有沒有什麼關係？ 結果是創始人叫 "阿炎"， 他所留下來的技術就叫炎術啦，哈哈哈 會什麼有一種很鬧的感覺（要不要這麼失禮 他們有很多特別的招牌飲品， 最有名的是百龍鮮果， 另外還有紅蘿蔔奶！（天啊！什麼滋味？好害怕又好想試 樹葡萄奶！（又見樹葡萄！南投盛產是嗎？ 檸檬青木瓜奶、薰衣南瓜奶、冬瓜奶羅勒籽.... 看看菜單真是會忍不住笑出來。 不過最後我還是買了最多人推薦的百龍鮮果。 朋友因為戒糖，就不喝了。 可惜後面還要去別的地方，天氣又熱，不然我真的會想多帶幾杯回家。 百龍鮮果就是百香果加火龍果，整杯顏色超豔麗！ 沒試過這樣的組合， 一開始也沒太期待，沒想到第一口還真的很驚豔！ 百香果的酸和火龍果的甜，超搭～ 好好喝欸， 整個酸甜度很舒服， 因為 "炎術" 秉持天然養生，他們也不添加香料、果糖、冰塊， 整杯真的是很健康！ 推薦推薦！ 下次若有再遇到 [炎術] 真的要再買其它來喝喝看啦～～