站在這裡

之前老友手邊有 Klook 的兌換券， 內容大概是在指定的餐廳中任選， 可享有一定金額的優惠什麼的... 總之她揪我一起，並選了這間 [啾哇嘿喲韓式烤肉專門店]， 還約了另外兩位在台北上班的同學， 選了個平日晚上一起去提早過中秋。 我們去的是位於台北東區的本店， 可惜 Klook 只跟本店合作， 不然他們在桃園車站附近的 "ATT筷食尚" 也有分店呢！近多了啊！ 好笑的是，我一開始老是記不得這店的全名， 啾嘿哇喲？哇嘿啾喲？ 後來查了一下才知道原來店名是取作韓文 "좋아해요" 喜歡你的諧音，哈哈哈哈 虧我還學過韓文欸！ (但其實更接近的發音是要唸 "楚啊嘿喲"，啾我真的無法聯想 XD) / 店址大概在忠孝復興及忠孝敦化中間，坐到哪一站走過來都差不多。 店裡的的空間還蠻大的， 但桌數也擺了不少。 我是覺得有點擁擠.... 他們的椅子有分皮椅和鐵桶兩種， 當前後都有坐人時，皮椅椅背基本是貼著的，要進出並不方便。 然後我不知為什麼，明明都是四人座，卻每一張都要放滿六張椅子， 鐵桶椅還好，但皮椅根本是黏在一起， 想收還沒地方，雖然可以放包包，但還是覺得很不對勁。 然後就是每桌都在烤肉，滋滋作響，抽油煙管不怎麼給力， 冷氣也不夠強， 人一多就更顯嘈雜， 最後對整間店就是一種油膩膩的不暢快感啊... 這些問題也蠻多人在 google 上反映的，怎麼我就沒先看看（抱頭 還很多人反映有蟑螂，還好那天我們沒遇到... / 一開始我只知道 [啾哇嘿喲] 是韓式燒烤， 當天到了店裡才知道是鍋烤吃到飽的形式～ 有分豬肉、豬牛，以及是否加韓式熱炒及 CASS 啤酒暢飲等不同價格。 我們吃的是豬牛吃到飽加韓式熱炒，平日 $599 假日 $659 若是週一至週四前往的朋友，可以先上 Klook 買票券，有九折的優惠。 店內用餐有平日 2 小時、假日 1.5 小時的限制， 吃到飽限時合理，認真吃的話也很夠了。 但時間是從訂位時間開始算起， 所以... 務必不要遲到！ / 桌上會直接擺好一個烤爐，一個卡式爐煮火鍋， 一壺水和各式餐具... 靠近櫃台的推車上有韓式小菜：泡菜、豆芽、白蘿蔔和辣蘿蔔， 沾醬有醬油、腐乳、香油。 旁邊則是火鍋料，高麗菜、杏鮑菇、金針菇、小香腸、年糕， 還有不倒翁泡麵和包肉用的生菜、生辣椒等等， 這些都可以自由拿取。 不過吃多少拿多少，若是剩太多吃不完超過 500g，店家有權利追罰喔！ 這裡的小菜雖然種類不多，但都還蠻好吃的喔！ 特別喜歡白蘿蔔，特別解膩， 不過即使紅通通的辣蘿蔔我也不覺得怎麼辣啦～ / 在後方有飲料機， 提供一些可樂、芬達、檸檬紅茶一類的。 但給的杯子很小，如果你需要一直配飲料的話，可能會因為這點而生氣，哈哈哈 如果要喝啤酒、燒酒或韓國進口飲料， 就需要另外付費囉。 / 烤肉一開始會先提供店家安排的肉盤， 之後想再加點， 在提供的護貝小卡上畫記就可以了， 一次可以選四五種吧。 雖然很想大吃特吃， 但其實我們也只加點了一次， 第一盤肉份量就不少了， 加上年紀大了胃口卻變小，真的沒法卯起來吃。 可能朋友也烤得很快吧， 瓦斯爐溫度高，一下子肉就疊整碗，沒一會就覺得飽了。 (如果早看清楚它是吃到飽我可能就叫朋友選別間了，哈哈哈，抹合啊！) 朋友混著烤，胡亂下了肚，我沒法一一介紹， 不過不得不說，[啾哇嘿喲] 的肉都還蠻好吃的... 品質相當不錯，新鮮沒有什麼腥味， 有的肉先調味、醃漬過，那醬料也很對味。 特別喜歡的大概是秘醬牛小排， 帶骨的烤肉嫩肩也不錯，但少數筋多了些。 無骨雞腿也不錯。 第二輪有點了一塊厚切豬五花，有一塊還真的超厚！ 吃起來很過癮哩！ 話說，店員會在烤肉盤上墊上一片黑色烤墊， 有點像我烘焙時會用的玻璃纖維烤墊， 我覺得挺好的， 累積太多焦垢，換掉這烤墊就好了。 (對於店家應該也是方便整理吧？刷烤墊比刷烤盤輕鬆多了！) 如果店員無法即時換，店裡也是有提供一整塊白蘿蔔，在烤墊上來回抹一抹， 就可以把焦焦的東西去掉了～ 店員中間就有替我們處理了一下。 烤盤上還有一小碟起司， 等它加熱融化後，可以用肉沾著一起吃的， 若沒放在烤盤上，它慢慢就會變硬喔！ / 湯的部份可以選韓式部隊鍋或起司年糕鍋。 我們吃的是部隊鍋， 反正部隊鍋也可以自己丟年糕下去煮（但年糕會讓你更飽！ 我覺得顏色不怎麼像以往吃過的， 喝下去有種像是大醬湯的感覺？也不怎麼辣... 不過還蠻好喝的啦！ / 韓熱炒的選項還蠻多的： 拳頭飯、煎餅、炸雞、辣炒魷魚、年糕、雞爪... 還有松葉蟹膏拌飯！這個會不會大太成本了？ 不過也不曉得是我們沒聽清楚，以為只能點兩樣， (因為每次限點兩樣～) 還是戰力太弱也吃不下太多， 最後也就只點了一次， 吃了海鮮煎餅和起司炸雞。 起司炸雞味道還不錯， 表皮還蠻濕潤的，肉不乾柴，起司也給得很多， 但起司冷得快，大家若有點請儘快食用， 因為等起司硬了就真的不太想動它了，哈哈哈 海鮮煎餅就完全不行， 不知道是配方問題，還是它其實是用炸的，方便快速出餐， 外皮的口感整個很硬， 裡面的料也不多， 感覺就很像在吃一堆澱粉， 就這一小盤我們四個人都沒能吃完。 / 以上就是這餐吃下來的感受。 因為食量因素和對環境舒適度比較在意， 所以我個人是不會特別推薦 [啾哇嘿喲]... 覺得還是一間比較適合年輕人的店， 確實，店裡的顧客看起來也都挺 young！ 但如果是肉食動物、對韓式燒烤熱愛的人， 倒是可以來這裡專心吃肉， 肉質還不錯，又鍋烤吃到飽，蠻算合理價啦。 但用餐環境店家若不再改善，我覺得應該也做不久了。 另外，一成服務費，除了送餐和清那一下烤盤， 我真的不知有什麼被服務到的啦～～ 店員臉還都面無表情哩（還是真的不想做了？哈哈哈 總之，大家自行斟酌吧！