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之前在看嘉義景點時,
我們完全沒留意到這間 [純情專売所/純情專賣所],
是在跟王子飯店的行銷聊天時,她跟我們介紹的 ,
說是很有特色的一個雞蛋糕攤車,
她和同仁都會用 foodpand 外送來吃~
讓我們聽了很感興趣,
結果發現離我們要去的 [霜空珈琲] 並不遠,
所以就決定吃完甜點再過去買一下。

好笑的是,我們在 [霜空] 待得有點久,
後來才留意到 [純情專売所] 只營業到六點,
剩半個小時,我們還加快了腳步一下,
很怕東西賣完了,或是一到店門口老闆東西都收了~ 哈哈哈
還好還好,老闆還在門口等著客人上門。


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[純情專売所] 店址位於興中街上,
它和 [霜空珈琲] 所在國華街一樣,都很文化路平行,一左一右。
雖然有固定的店面,
但它其實就是一台木造的小餐車,
點餐、製作都在餐車上...
而後面屋子的門面則打理成一致的木造風格,
還加了一些植栽與小吊燈,
有一點設計感,也充滿文青風。
還打著「我們只做純的」的標語,也帶來一點話題型。

但有點好奇屋子裡是純住家,還是沒有整理?
要是能開放幾個座位,我想應該會更好,
像我就很想找個地方坐下,
雞蛋糕還是要熱熱的才好吃呀!
雖然對面食堂外面的木椅好像可以坐,
但畢竟是別的店家,還是有點不好意思...
我們後來是站在路邊吃完的 XD


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菜單就是以各種口味的雞蛋糕,
另外有像韓式雞蛋糕那種放了一整顆蛋的 "雞蛋燒"。
(他們用的模也都是韓式那樣的平橢圓形)
看別人的食記以前還有戚風蛋糕三明治,
但現在好像沒賣了,好可惜。

我們點了一個起士雞蛋燒 $35,
和一個黑糖麻糬燒的雞蛋糕 $25。

確定單後,老闆就立刻熱爐做起來了,
雞蛋燒的部份是一邊下雞蛋,一邊下麵糊,再加入起司,合起來,
所以雞蛋燒會有一半是帶點焦脆的煎蛋口感,
而雞蛋糕就兩面都麵糊了...
最後老闆會烙上他們專屬的烙印圖樣。
這次都是店名的模,
但看網路上的圖片,感覺他們還蠻多種圖樣的~


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真的是好吃呢!
整個鬆軟順口,就是滿滿的蛋香~ 看來真的很純 XD
起士雞蛋燒真的有點像在首爾梨大商圈吃到的雞蛋糕!
都是雙面烤模裡面有加雞蛋,
和那種放在小模子裡進烤箱烤,會發高高的很不一樣...
但梨大那個小攤我後來再去都沒看到,不知是不做了還是搬哪去,
在 [純情專売所] 讓我回想起了那個味道,
中間的起司夾餡也好香。
吃完才想起忘記拍內餡給大家看了 XD

而黑糖麻糬燒是加了黑糖麻糬,還有一點卡士達,
吃起來也很香,不甜膩,
黑糖麻糬 QQ 的也很有口感... 也好吃!

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以上簡單記錄,推薦給大家喔!
有到嘉義市玩,記得來 [純情專売所] 嚐一下這好吃的雞蛋糕,
真的很純喔·~~


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純情專売所
地址 ▸ 嘉義市東區興中街132號
電話 ▸ 0958 609 173
營業時間 ▸ 13:00 - 18:00
官方網站 ▸ https://purepastry2018.com/
粉絲專頁 ▸ https://www.facebook.com/PurePastry2018
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