站在這裡

之前和家人到新竹蹓躂，
時間卡到午餐，就事先查了新竹有什麼好吃的。
而因為有帶著小外娚，
特別留意了比親子取向的，
於是找到這間就位於交流道附近的 [芙歐 FULLPASTA 義式餐廳]。





[芙歐] 位於金城二路上，
從國道一號新竹交流道下來，轉入金城一路再轉二路（單向道），
不用三分鐘就抵達了，交通算是非常方便欸！
招牌很大，很好找～
停車的話，店門口好像有個小空間可以停，
不然附近也有兩處免費的空地可以做臨時停車場，
完全不用擔心停車問題。












店內環境佈置相當溫馨，
大亮的木桌椅、草綠色的沙發，
白色和蒂芬妮藍的牆面，亮色的線條製造出延伸感，
加上有大片的落地窗，白天的時候採光非常好～
而店裡還有不少布偶裝飾，充滿了童趣，
雖然沒有遊戲區，
不過整個氣氛是相當適合兒童的。
這裡對小朋友也相當友善，訂位時就有先詢問我們是否要兒童座椅和餐具，
菜單中也有幾款兒童餐可選擇。
在進門的地方有個小空間是有一些書籍讀物，
若是有大一點的小朋友可以安靜閱讀，是可以到這裡借取的。







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菜單的內容相當多，
如店名所示，這裡就是以 pasta 義大利麵為主，
但菜單中除了某些特定口味，
幾乎都可以選擇做麵或燉飯，
有的還可以再選擇使用的醬汁，
如：北歐奶油醬、拿坡里蕃茄醬、蔬菜高湯、南瓜醬、蒜香青醬、蒜炒 XO 醬、泰式風味醬...
整個變化彈性非常高，大家可依自己喜好來做選擇。

除了麵飯，還有幾款焗烤和披薩，
也有奶素料理和捲餅、兒童餐...
另外就是烤或炸的分享小點和飲品。
想吃豐富一點的，可以選擇套餐，會划算許多。
A 套餐 ＋118 / 軟法麵包、沙拉、100元飲料
B 套餐 ＋168 / 湯品、軟法麵包、前菜、150元飲料、甜點加購優惠

想先了解菜單內容的朋友，可以參考 [芙歐] 官網電子菜單，
有些新品則是會在 Facebook 粉絲專頁 介紹喔。
這的低消是每人需點一份餐點，不限品項，
另外酌收一成服務費。






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特製湯品 ＋ 美生沙拉
湯品的口味可能不時會替換，
那天我們喝到的是玉米濃湯。
滿滿奶香的濃湯，喝得到洋蔥、培根碎和玉米粒。
份量也很足，整個喝完就覺得有點飽了 XD

生菜沙拉雖然簡簡單單幾樣菜，
但我喜歡 [芙歐] 在視覺上的呈現，
紫萵苣絲和彩椒都很平均的點綴在美生菜上，
繽紛的配上讓人看了就很有食慾～
而我選的是優格醬，
他們的優格醬帶一點甜味，想了一下才發現是養樂多啊！
吃起來特別清爽開胃～





帕瑪森軟法麵包
我超喜歡這種上面有一層起司的帕馬森軟法，
比起硬到刮舌的硬法，蓬鬆的軟法更對我的味～（牙口是多不好？哈哈哈
而且外面還有一層烤過的起司，特別香呀！
沾著玉米濃湯吃，
或者搭配盤中的蜂蜜芥末醬，有不同風味喔～





法式香濃野菇起司烤蛋
蛋液打散加入起司、菇類，再入爐烘烤。
因為有起司，表面結著皮，
但刀子一劃開，整個起司香氣飄出來，
還會微微牽絲，
口感比起蒸蛋紮實了一點，但還是相當鹹香可口喔！
是小朋友也會相當喜歡的一道前菜。





焗烤花椰菜
焗烤本身就有一種無法抵擋的魅力，
瞧這烤盤裡整個是起司！
綠花椰菜的熟度剛好，沒有烤太乾或黃掉，
被融掉的起司包覆著，吃起來相當美好。
小外娚也吃得津津有味呢～




焗烤孔雀貝
如果不愛蔬菜，焗烤的前菜還有海鮮孔雀貝喔！
起司搭配鮮甜海味，也是一個美妙～
不過因為要烤到起司融化，
貝肉會稍微韌一些唷！




現烤金黃雞腿塊
其實也吃過不少烤雞，
但 [芙歐] 將這道現烤金黃雞腿塊視作招牌料理，
自然是引起我們好奇！
點餐後得等上半小時，想必是現烤的～

一份有四塊，實實在在的後腿排，尺寸不小呢！
整個烤的外皮酥脆微焦，
但咬開還是很多汁，
感覺得到有一點辛香料醃製的風味，
我們還擠了一旁的金桔，將果汁淋在肉塊上，
多了一點酸甜的果香，整個層次更迷人，吃起也添了一點清爽感！
真的好吃啊～～ 愛吃肉的朋友請不要錯過！
我真覺得默默可以解決這一盤，哈哈哈

上桌時還會附上一些吃烤雞用的塑膠手套，
直接用手拿起來吃，更過癮喔！




現烤鮭魚海鮮燉飯
這好像是店內新品，
想說好久沒吃燉飯了，就來吃看看～
要吃什麼醬可以自己選擇：紅醬、白醬、青醬，
我有點猶豫不決（因為都想吃啊哈哈
請店員推薦，她說帶酸味的紅醬比較不容易膩口，就選了紅醬。

整個擺盤是不是很美，
沒想過燉飯或義麵也可以加上這麼美的盤飾。
而上面的海鮮豐富程度超過我預期：
一大塊烤鮭魚，和兩塊肉清，蝦子、透抽、帆立干貝、蛤蠣...
我覺得 C/P 值有點高！






紅醬酸香而不鹹膩，感覺真的是用蕃茄去熬煮出來的，
確實很搭這些海鮮，又不會重到把海鮮的甜味吃掉，兩者相得益彰，
而 [芙歐] 的米飯是煮得比較透的，
可能這樣也比較適合孩童吃；
別看盤面好像少少的，其實有一點深度，
吃完我整個要飽到翻一圈啊～～

上菜時，店員還送上幾小杯的「義大利進口冷壓初榨橄欖油」，
可以淋在燉飯、義大利麵上，
我也是第一次看到這樣的吃法。
或許因為是初榨，比較純，也保留了一點橄欖的果香，
後來有試著加一些，
口感變得更順口，有了不同的層次。




椒麻糖心梅花豬末燉飯
老妹選了這口味特別的泰式風味燉飯。
真不得不說 [芙歐] 還蠻勇於嚐試的 XD
我試了一口，蠻奇妙的～
豬絞肉加上蕃茄、九層塔，
我以為會像是打拋豬那種重鹹的味道，
結果不是，吃起來口感清爽略酸（可能因為淋了檸檬汁，
但因為有椒麻，所以又多了一點辣和麻味。

我會希望醬汁再濃厚一些，不然會有點像泡飯，
不過喜歡泰式的朋友，倒可以試試。
噢，那顆溏心蛋超好吃的～～





川味麻辣義大利湯麵 - 海鮮
大家吃過中西合併的四川口味義大利麵嗎？ [芙歐] 有啊！
第一次看到這樣的組合，超特別欸！
這也是店裡唯一的湯麵，
湯底是可以喝的。
嗜辣的堂妹就選了這道，海鮮一樣給的很豐盛，
它另外還有檸檬雞可以選擇。

但我不太吃辣，只試了一小口。
義大利麵沒有因為放湯裡就軟掉，還是蠻有嚼勁的。
湯頭偏鹹，自是重口味的，
但辣度來說是還好，反倒「麻」會很立即的感受到～
堂妹也是整盤吃得見底呢，看來她是相當滿意。





日本三路奶油海膽魚卵醬燉飯
這醬汁原本是我最想吃的，
海膽魚卵醬～～～ 誰能不被這幾個字吸引？
(但後來嬸嬸想吃，我換成鮭魚飯了哈哈)

這道日本三路奶油海膽魚卵醬義大利麵是店裡主廚推薦料理，人氣王！
直接使用來自日本的海膽魚卵醬調製白醬，
比明太子還要再高級！
我一樣吃了幾口，真的好吃好 creamy！
鮮甜順口，還可以感受到魚卵在嘴裡嗶嗶啵啵的跳動感，
醬汁就夠鮮了，
還一樣有多樣的海鮮搭配～
蝦子還是去了尖刺、剝好殻的呢！太貼心了啦！
整個讓人會變得很愉快的料理欸～
但我覺得比起燉飯，這醬應該會更適合義大利麵，
想想那樣巴附在麵條上的醬汁，唉唷，口水又要流下乃惹～




紅茶拿鐵 & 冰抹茶牛奶歐蕾
B 套餐有附 150 元以下的飲料，
我們就點了自己想喝的，超過的再補差價。
我喝的是冰沫茶牛奶歐蕾，還蠻大一杯的。
抹茶層也蠻濃，和牛奶和奶泡攪拌後不會太淡或水水的，
帶一點甜度，我個人蠻喜歡的。

紅茶拿鐵就是錫蘭紅茶加鮮奶囉～




現打果汁
另外兩杯都是果汁，
沒記錯的話，一杯是蘋果＋芭樂，一杯是蘋果＋鳳梨，
有蘋果的果汁通常都不會難喝的～
而且這果汁看起來還那麼實在，使用的水果占比肯定很多足。
店員還貼心提醒，
因為有鳳梨所以上面的泡末會比較多，
喝的時候要攪拌一下才好喝～
他們的攪拌棒是仙人掌造型也超可愛欸！




花生巧克力 雙拼 QQ 麻糬甜薄餅
整個套餐吃下來雖然已經非常飽了，
但沒有個甜的做 ending 就覺得好像少了什麼啊 XD
而這裡雖然也有蛋糕，
但看了網路文章，更多推薦的是這麻糬甜薄餅，
一人分一塊其實也不多，就點了一份來嚐嚐。

它其實不是什麼太複雜的東西，
薄脆的餅皮上，再把烘焙用的麻糬鋪滿，
烤過後，一半灑上花生粉，一半灑滿像是 oreo 餅乾粉！
花生粉還是選用在地名店「福源花生醬」的無糖花生粉，
吃起來真的很香欸～～
一口咬下，完全不會覺得甜膩，
麻糖是 QQ ，但餅皮又是薄脆脆的，雙拼口味雙重口感！
兩個口味我都喜歡，但如果只要單一口味也可以跟店家說喔～





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這餐吃下來對 [芙歐] 還挺滿意的，
餐點澎湃用料不手軟，口味好，視覺也美，非常有誠意，
整個環境也相當舒服～
服務也都超親切的，
和家人或朋友聚會都很合適！
有到新竹玩耍的朋友，
想吃義式料理，[芙歐] 會是很好的選擇喔～ 推薦給大家了！