龍岡蒸籠宴-banner

父親節我們一家都會找個地方吃飯慶祝一下,
想說吃來吃去都是那些類型,
就搜了一下楊梅中壢一帶有沒有比較特別的餐廳...
結果就看到這間 [龍岡蒸籠宴]。

蒸的料理這幾年特別流行,
可能是受到韓國影響,或者大家開始講求健康原味,
特別是運用在海鮮食材...
(之前很流行的N層海鮮塔真的超吸引我!)
不過基於老爸有易痛風體質,不太能吃全都是海鮮的,
但這個 [龍岡蒸籠宴] 似乎菜色還蠻多種的,
而且還是在蒙古包裡用餐,
台灣好似很少這種環境,就決定來去吃一下了!

我不太清楚 [龍岡蒸籠宴] 開多久了,假日生意如何?
實在也是蠻少到龍岡一帶的,
因為我們是挑在平日晚上去,所以還蠻好訂位。
由於一組就是一個蒙古包,
所以電話裡不是問你有多少人,
而是要訂多少錢的蒸籠餐,有 3000、5000、7700
這個他們要事先準備的,所以需要先告知,
另外有一些菜可以現場在加點的。
當然,如果你們的人數超過 12 人可能一個蒙古包坐不下,
也是有開放式的用餐區啦。


/


龍岡蒸籠宴-03
龍岡蒸籠宴-01


[龍岡蒸籠宴] 就在大馬路邊,還不難找,
聽說這塊地以前是夜市?
但他們的附屬停車場在後面,
得回轉經由十字路口繞到後門,第一次來的人可能都搞不太清楚。

在入口處有個小屋,裡面有服務人員,
結帳在這裡,要喝飲料也在這裡拿。
而外面則有一些兒童遊樂設施,
也有一間玩具室,
若是家裡有小朋友,就不怕他們無聊了。
那天因為下過雨,器材濕濕的,
但光是遊戲室就可以讓他們待好久好久了~


龍岡蒸籠宴-07
龍岡蒸籠宴-06
龍岡蒸籠宴-08


而當天去了才發現...
占地還蠻大的,望過去應該有十幾個蒙古包,
中間還有一排棚子適合多桌的客人。
但... 只有我們這組訂位!
整個也太冷清了吧?是因為平日,還是熱潮已過?
也可能現在真的太不景氣了 (餐飲同業有感


龍岡蒸籠宴-09


蒙古包裡,就是一張大圓桌,
最多可以坐 12 人,
但如果坐滿,又會顯得有點擁擁。
包裡沒有太多空間可以伸展或放其它東西了。
每個蒙古包裡都有冷氣和電扇,
一開始進去還覺得有點冷,
但後來蒸籠一上... 溫度瞬間上升,
加上蒙古包裡空氣並不流通,冷氣還真的蠻有需要的。

菜單部份,有蒸籠宴和單點部份,
大家有興趣可以參考 [龍岡蒸籠宴 粉絲團相簿]
我點的 3000 元蒸籠餐有十一菜一湯,
我心想我們十個大人吃應該蠻夠的,
也就沒有再加點其它東西了 (事實上服務生當天好像也沒主動給單點的菜單...


/


龍岡蒸籠宴-10


一開始入座,桌上有先放了小菜,
是黑胡椒毛豆和菜脯餅...
過一會,蒸籠好了,就會整個送上來。
蒸籠相當大,根本就是流水席總鋪師會用的那種大蒸籠,
上桌時坐門口的人還得先讓一下呢!
而吃蒸籠宴的好處就是,
十一菜一湯都放在這大蒸籠裡了,
只要上一次菜就可以吃到全部的東西~


龍岡蒸籠宴-12
龍岡蒸籠宴-14


但因為受限於蒸籠的空間,
四方形的又要疊好幾層,
菜餚都用長條的方式擺放,並不好拍。
也所以這篇食記我只能貼幾張整個拍的照片,無法一一介紹了,
我也不想為了拍個菜擔誤長輩用餐啊,哈哈哈

當時我們 $3000 的菜單是這樣:

▪ 富貴扇貝 ▪ 泰味中卷
▪ 奶油鮮干貝 ▪ 風味鴕鳥肉
▪ 避風塘炒蟹 ▪ 清蒸鮮魚
▪ 蒜蓉魚片 ▪ 白合燴蘆筍
▪ 鮮味白蝦 ▪ 虎掌米糕
▪ 糖醋嫩排骨 ▪ 桃膠蓮子湯

不過菜色會因季節食材做調整,
像我們那天 "白合燴蘆筍" 好像就被換成了 "魩仔魚莧菜"
扇貝也換成了淡菜...


龍岡蒸籠宴-15
龍岡蒸籠宴-18
龍岡蒸籠宴-17


這些菜並不是完全用蒸的來料理,
可能個別加工之後,都是可以食用的狀態,
再用蒸籠整個加熱...
整體算是好吃啦,但也沒有什麼驚豔之處,
我個人最喜歡是米糕和蓮子湯 XD
但真的有種在吃流水席的感覺,菜色和味道真的是蠻像的啊!

只是受限於容器,菜量並沒有比較多——
我是覺得每種吃一點吃一份,飽得蠻剛好的,
但如果食量比較大的人,就可能需要再加點一些東西了。
或者直接升級高級一點的價位~
當然如果你們只有五個人也點蒸籠宴,也是可以吃超飽啦,哈哈哈


/


anyway,我覺得這樣的蒸籠宴,就是吃一個趣味啦!
在台灣可能也難有什麼機會能在蒙古包裡吃飯,
以 3000 元來說也相當合理啦!
一個人 300 多元就能吃到這麼多菜~ 以現在物價來說,不貴不貴。
也很適合人多聚會,
這裡的服務也蠻好的,店員很親切,
我們光那幾個小朋友就需求一堆,他們都有幫忙處理,這點很加分。
大家想感受一下的話,可以去吃看看囉~


龍岡蒸籠宴-11



龍岡蒸籠宴
地址 ▸ 桃園市中壢區龍岡路三段605-1號
電話 ▸ 03 460 3327
營業時間 ▸ 11:00-14:00 17:00-22:00
粉絲專頁 ▸ https://www.facebook.com/steamingfresh/
-



程小龍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()