站在這裡

之前住台北時, 若騎車走新生南路回景美, 都會經過這位於公館商圈 [右手餐廳], 覺得好奇, 查了一下是間主打"新泰式定食"的餐廳, 而且還是人氣早午餐 [貳樓] 推出的新品牌, 感覺還蠻有意思的, 於是某天朋友臨時找吃晩餐, 但又不想跑太遠, 就約了 [右手餐廳]。 因為是精華地帶, 空間並不大, 但我蠻喜歡 [右手餐廳] 的裝潢與氛圍, 那支"手"更是直覺得讓人聯想到泰國的"佛手"... 在泰國文化中, 右手是純潔神聖的, 他們用右手吃飯, 也用右手遞物、與人交流, 店名由此延伸而來。 牆面使用大量的木質元素, 分成兩層樓, 一樓的牆畫上了充滿熱帶風情的插畫, 店裡座位多是機動性高的兩人座, 但如果都是兩人兩人, 其實有點擁擠。 二樓因為少了吧台, 所以顯得寬敞一些些, 還有個小木屋式的大桌... /// 菜單方面, 提供了約 9 種泰式定食, 主菜附飯 (炒飯炒河粉除外) 附湯, 還有青木瓜沙拉、幾樣小菜和一些可添加的辛香配料... 價格落在 $295~$395, 老實説不太便宜喔, 如果還點個飲料, 再加 10% 服務費, 四五百跑不掉啊! (如果不想飲料也是有開水可以喝啦, 服務人員都全主動幫忙加水。) 另外還有一些單點的小物, 如蝦醬四季豆、高麗菜、雞柳條等。 可以參考 [右手餐廳] 官網 的菜單。 趴泰炒河粉 Pad Thai $290 我實在太愛泰式炒河粉了, 去哪看到有炒河粉都會想要點一下... 這樣的一份定食, 視覺上看起來還蠻豐富的, 炒河粉搭配三寶: 乾辣椒片、碎花生、白糖, 通常是會直接炒進去, 或是擺在盤邊, 這裡把它們獨立出來, 讓客人可以自行調整; 半顆女婿蛋、兩顆黃金酥炸蝦球、一小份涼拌青木瓜沙律和一碗泰式湯品。 河粉裡加了豬絞肉、銀芽、碎蝦仁和蛋, 該加的都有加, 不過它還是讓我有點失望, 因為河粉的口感完全不對, 我一直印象中吃到泰式河粉都是蠻 Q 的, 甚至炒到有點透明感, 或是河粉整個鹹香入色, 但這個河粉吃起來很像麵條, 偏硬了一些, 整體味道也偏淡了些, 我甚至沒有吃完他們啊! 青木瓜沙律很清爽道地, 但醬汁還蠻辣的就是, 女婿蛋好吃, 比起我在 [芒果樹 mango tree] 要再偏甜一點, 油蔥也放得比較多, 香氣十足, 但我還挺喜歡; 黃金酥炸蝦球, 應該是"金錢蝦餅" 變身而來的吧? 它是用蝦混合花枝漿再裹上麵包粉去炸,整個相當彈牙, 一旁的湯匙裡附了些酸甜梅子醬, 沾一點更好吃! 湯品每天似乎都會換, 那天喝的...我有點印象薄弱了哈哈哈 隱約就是冬蔭功一類的東西, 但椰奶還加蠻多的, 不會辣得太過份。 南泰咖哩雞 Thaihand Yellow Curry Chicken $310 這是朋友點的南泰咖哩雞, 有附白飯, 用的是泰國茉莉香米, 如要再續一碗是 $20 喔! 而咖哩雞我吃了一塊, 選用的是雞腿肉, 所以吃起來很嫩, 黃咖哩加入大量的椰奶燉煮, 咖哩香醇帶一點酸香, 十分入味可口~ 芒露傑克 Busy Jackfruit $120 [右手餐廳] 飲料的選擇也是八九種, 除了泰式奶茶, 還有蠻多是在台灣比較少能喝到的, 像是清檸茶橋、越南咖啡、紅色火龍果打成的"蠻泰"... 還引進了泰國啤酒第一品牌: singha 勝獅啤酒 這個"芒露傑克" 算是冰沙啦, 芒果果泥加上波蘿蜜, 再加入冰塊和椰奶去打勻, 底部還有一些西米露, 口感很豐富... 喝起來酸酸甜甜, 又帶一點椰奶的濃香, 好喝喔。 泰式奶茶Thai Milk Tea $80 朋友點了最常見的泰式奶茶, 這就不用多介紹了吧哈哈 /// 雖然這次吃到的河粉不盡滿意, 我不知道是我個人喜好問題, 還是他們調整過的風味, 但我是喜歡 [右手餐廳] 這樣的新泰式定食, 畢竟台灣像這樣有質感的泰式定食真的不多, 就是定價實在偏高了啦... (但 [貳樓] 的價位本來也就不便宜就是了) 大家若是可以接受, 又喜歡吃泰式的話, 在公館用餐, 它會是個不錯的選擇。