之前阿雅從中國回歸台北工作了,
我們幾個比較熟的前同事説要聚聚,
她第一個想到火鍋,
然後也是吃貨(而且專攻中高價位餐廳)還是紅酒達人的軒哥,
便想到這間位於復興南路上的養生系麻辣鍋 [饕鍋]。
[饕鍋]又稱[饕鍋客美食坊] (俺不是很懂這個名字的邏輯哈哈)
雖然地理位置不算熱鬧,
坐到最近的大安站還得再走個幾分鐘,
但[饕鍋]的生意好像一直都不錯,
尤其冬天常常是一位難求!
聽說這裡也是藝人朋友很愛來的地方,
牆上就掛了好幾張闆與藝人的合照,
好像還是近期走好爸爸路線的蔣偉文的私藏愛店...
餐廳裝潢還挺古色古香,
用了些花布和燈籠元素,
但一罐罐醃白菜直接擺在外面, 感覺又很居家哈哈
不過這表示他們酸菜白肉鍋用的酸菜都是自己製作的,
也給客人一種安心的感覺~
[饕鍋]提供的鍋底有三種口味:
酸菜白肉鍋 / 御品大汗鍋 / 養生藥膳鍋
每個人以 $150 計算,
其它鍋料則是單點計價;
如果你只能一個人來, 這裡也是有 $380 元的單人套餐啦!
結果我們也沒點酸白鍋哈哈哈哈
那天因為軒哥熟門熟路, 我就完全沒參與點菜的部份,
基本的麻辣御品大汗鍋是必點的,
不辣的則選了養生藥膳鍋...
另外還加了一些鍋料和滷味小菜,
我們四個人約莫吃了兩千多, 點的算是蠻含蓄,
但有吃飽又不會太誇張。
這裡的御品大汗鍋鍋底, 也是用藥膳去料理的,
我本身是不吃辣的,
但還是試著把紅油去掉, 喝了幾口,
雖然後勁還是有, 辣味從喉頭竄出來, 但它真的蠻甘醇的!
不是只有辣而已, 還喝得到一些鮮甜...
而鍋底附的鴨血也超級好吃! 吃完了是可以再加的喔!
相對的用蔬菜煮出來的養生藥膳鍋就清淡許多,
如果不喜歡太多調味,
喜歡感受那些肉片鍋料的原味,
就比較適合這個鍋...
小菜
免費供應的小菜,
當天吃到的是很常見的涼拌干絲!
如果喜歡想再續一盤, 是 40 元喔。
豬頭肉 $150
帶皮的豬頭肉切片滷味, 還蠻好吃的喔!
滷得很透又十分有彈性, 讓人一口接一口的...
招牌川丸子 $260
這裡的川丸子很值得一試, 比一般大顆也很吃,
重點是上桌時它是剛炸好還熱熱的,
直接吃就很好吃!
藥膳大腸 $290
已經先以藥膳滷汁滷過的大腸,
完全沒有臭味喔! 也很好入口, 不會咬不爛~
招牌三層肉 $350
很好吃的肉片, 幾乎入鍋汆燙一下就能吃了,
雖然是三層, 但都不會感到油膩...
若吃不了太多也可以點半份 :)
手打花枝漿 $150
五行蔬菜盤 $250
綜合菇類 $180
這裡只提供熱茶,
冰的飲料或啤酒, 需要另外購買,
但只要使用 FACEBOOK 打卡 (需要附店內環境或餐點照片),
並在[饕鍋]粉絲團按讚,
就可以免費取用一罐易開罐飲料, 還享有結帳九折優惠喔!
不過飲料的選擇實在不多,
茶類居多, 最後只好選擇很久沒喝的開喜烏龍茶...
比較意外的是, 這裡還有飯後甜品!
黑黑的一碗讓人乍看之下不知道是什麼...
其實喝下口時還是不知道,
是一碗甜的羹湯, 裡頭的東西咬起來有點脆脆的,
一問才知道是黑木耳...
大概就是坊間有在賣的黑木耳露吧?
還蠻好喝的, 有助於消化喔。
以上簡單介紹。
這裡的服務也挺不錯,
但堅持服務無價, 所以不收服務費...
喜歡吃鍋的人不妨找時間去試試喔!
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