站在這裡

之前和 D 社前同事們的聚會, 選在 [香米泰國料理 Home's Thai Cuisine] , 這是我去搭捷運的路上注意到的, 查了一下評價還不錯, 便放入口名單了。 [香米] 目前在台北有兩間分店, 復北一店在復興北路上, 微風百貨對面; 光復二店則在國父紀念館站 2 號出口一帶的美食戰區! 我們是約交通稍微方便的光復二店。 光復二店占地還算蠻寬的, 容客數約 70 人, 還有庭院和戶外座位, 內部以一些泰式風情的壁飾做裝潢, 保有現代感, 也多了一些傳統, 加上溫暖的光源, 整體感覺還蠻舒適的... [香米] 用餐一樣是單點式的, 該有的泰式料理這裡都少不了! 但會選這裡的另一個原因是, 他們有提供 2~10 人的組合餐, 並且有 A/B 兩種價位的選擇。 我們共有八人就直接選了"泰享8人A餐" 12 道菜加上白飯, 每個人 499% 加一成服務費, 我覺得有點划算欸! (至少是比之前吃[泰集]一個人660, 但只有五道料理和一杯飲料... 要來得好多了!!) 以下就逐一為大家介紹"泰享8人A餐"的內容, 幾乎都還蠻好吃的, 幾乎沒有覺得不 OK 的, 所以比較常見的泰式料理, 我就只貼一下照片, 不多加描述囉! 泰國茉莉香米飯 8 人份 泰國米一樣有分等級, 這裡使用的是泰國皇室御用最高等級的茉莉香米, 細長而帶有淡淡的茉莉香氣, 帶彈性且粒粒分明, 也易於沾附醬汁, 還蠻好吃的, 吃不夠還可以續喔。 月亮蝦餅 雖然這月亮蝦餅不算大片, 但應該是我吃過最厚的了! 瞧那足足有一個手指寬的蝦醬, 吃起來也超 Q 彈, 沾了酸酸甜甜的梅子醬, 真的好吃死了啦! 泰北椒麻雞 椒麻雞其最初是出身雲南的混血菜, 因臨近而傳入泰北, 再因歷史戰火帶入台灣, 頗有種多元文化的代表。 醃過的雞腿肉, 炸過再淋上以魚露、辣油、檸檬、糖...做成的醬汁, 酥脆的外皮後吸足了醬汁, 再加上蒜末、辣椒末、花生碎、白芝麻、芫荽等香料, 入口後五味雜陳卻讓人停不下口~ 而這裡將因為疊了兩三層, 所以看起來會比較小一些喔! 酸辣拌海鮮 蝦醬空心菜 清邁喃皮番茄蔬菜沙拉 喃皮這說法是第一次聽到, 但我想指的就是炸豬皮吧? 這道配色非常漂亮, 長豆、蘿蔔、玉米筍、小黃瓜、香腸、豬皮、高麗菜, 中間還有一小碗酸辣醬料, 但高麗菜片實在不大, 有點不知道到底要怎麼包它 哈哈 總之就有點隨意地解決了這道 哈哈 鮮蝦粉絲煲 滿滿的都是粉絲, 蝦子也剛好八隻, 還蠻有誠意的呢! 檸檬烤松阪豬肉 松阪豬就是豬頸肉, 是價格較高的部位, 口感也相對的好... 帶一點嚼度, 十分彈牙 烤過的松阪豬吸付了鹹甜的醬汁, 裡面還很鮮嫩, 再擠上檸檬汁變一點都不覺得油膩~ 檸檬清蒸鱸魚 馬沙曼咖哩燉牛腱 馬沙曼咖哩 MASSMAN 結合泰國與印回地區的乾溼兩種屬性香料 (溼性香料泛指帶汁液的香草植物, 乾性香料則是像丁香、荳蔻、肉桂... 這一類) 超過 20 種以上的配方, 整個層次非常豐富 蘿蔔塊燉的軟爛, 再加上椰漿, 牛腱肉也十分細嫩! 辣炒打拋豬肉 冬佧該(泰國椰漿雞湯) 菜單上原本是列"冬央功海鮮湯", 也就是酸辣蝦湯, 但朋友看到菜單, 想喝椰漿雞湯, 我們便換了這道... 多人合菜中的菜色都可以更換, 選擇同價位或較低的就可以了。 這椰漿雞湯雖然也是有點辣度, 但椰漿溫潤, 倒也蠻順口的喔! 泰國手工糕點 甜點的名稱我說不出, 但就是用椰奶加上西米露去做的...(算是固態版的椰漿西米露嗎) 上下層用椰漿煮成塊, 中間夾著西米露, 再撒上一點椰仁, 我還蠻喜歡的 :) 泰式奶茶 $349 因為沒有附飲料, 所以我們又額外點了這一壺 (若是 B 餐則有飲料和摩摩喳喳一類的甜品) 喝起來還香濃的, 這種橘紅色的才是正統的泰式奶茶啊! 不過飲料是我覺得[香米] 比較貴的部份, 因為泰式奶茶成本其實不算高, 但一壺要三百多元, 有點嚇到我們哈哈 以上就是我們的用餐內容啦! 這餐吃下來我還挺滿意的, 如同前面所說, 一個 500 元就能吃到 11 道菜, 都很美味, 環境和服務都挺好, 儼然要成為我心中泰式料理的愛店了... 也推薦給大家喔!