站在這裡

大心新泰式麵食 Very Thai Noodles, 是泰式料理瓦城旗下的新品牌, 我都還沒吃過瓦城, 沒想到就先來吃大心了... 大心走一種拉麵店的形式, 以泰式風味的麵食為主, 搭配一些飲品和小菜, 但價格又不似那些日本來的拉麵店昂貴, 所以自開幕以來似乎就相當受歡迎, 一開始還只有台北阪急百貨店, 後來在信義威秀和台中勤美誠品都開了分店。 我和朋友就是去威秀吃的。 朋友説一直沒有人要陪他去吃大心, 他找我吃飯提議大心, 總算沒被打槍了哈哈哈哈 (其實我也早就想試試了!) 選在威秀店其實也蠻冒險的, 畢竟台北人很愛看電影, 那裡總是充滿人潮, 好在並沒有排太久, 10 分不到就輪到我們了, 翻桌率算是蠻高的! 但這種店就不太適合團體去, 若想要坐在一起可能會排到血糖過低而暈倒哈哈 是説為了解決過多的人潮, 店裡座位也相當多, 少數座位是兩人座, 其它都在長桌兩側, 椅子的距離很近, 差不多就像小學雙人課桌椅那麼近! 所幸大心還算蠻貼心的, 椅子底下有籃子可以放置自己的包包或外套。 大心的餐點很簡單, 六款麵食、六種點小菜和四款飲品。 可以單點, 也可以選擇套餐形式, A 套餐 加 80 元, 涼拌小黃瓜/金針菇/金瓜脆片(三選一)+飲料 B 套餐 加 120 元, 涼拌青木瓜/蝦醬雞米花(二選一)+飲料 上圖是從官網截來的菜單, 大家可以參考一下 (若有變動還是以大心官網為主喔!) 雖然我蠻想試試招牌泰味王道-"酸辣海陸麵" 但我想起那年在考山路喝到的 Tom Yum Kung, 那可真是又辣又酸到我喝一口眼淚快要飆出來了... 如果大心的酸辣是這麼道地, 皇上, 臣妾做不到啊啊啊啊 )))) 於是選了看起來最弱的沙茶牛肉河粉。 本想吃安全牌清燉牛肉河粉, 竟被封為清鮮極品! 但實在是太常吃清燉了, 還是換換口味吃個不同的吧! 而朋友能吃辣, 當然沒有二話地就選了酸辣海陸麵。 大心的桌上放有一些調味料, 但並不是常見的"泰味四寶": 魚露、糖、辣椒粉、醋 而是秘製辣粉、香茅粉、醋泡辣椒和洋蔥 旁邊附有說明, 可以依個人喜好添加, 不過我都沒有用就是了。 沙茶牛肉河粉 $180 上桌乍聞之下蠻香的, 但其實還蠻油的... (好吧, 沙茶本身就是殺手級的高熱量食材) 不過有別於一般吃到的牛頭牌, 這特製沙茶風味獨特, 加上九層塔和白芝麻, 整個湯頭非常濃郁, 只是不能喝太多就是了, 會膩, 脖子也會很緊!! 而除了河粉, 湯裡還有牛肉片、半顆糖心蛋、炸時蔬... 炸時蔬是空心菜呢, 我覺得還蠻酷的, 從沒這樣吃過空心菜, 直接吃或沾一些沙茶湯頭都好吃! 河粉和肉片也都很彈牙, 雖然口味稍重, 但整體來說我是蠻喜歡這碗。 吃之前加一些檸檬汁會 better 喔! 我加了 A 套餐, 選了本想吃涼拌金針菇, 但好像沒了, 就改成涼拌金瓜脆片。 金瓜就是南瓜囉, 切成薄片, 再用百香果去醃漬, 吃起來酸甜甜的, 也很輕脆, 搭配著較油的沙茶河粉, 顯得十分清爽。 朋友的酸辣海陸麵 $250 所謂海陸就是有海鮮也有牛肉片, 另外還有油豆腐、魚丸、蕃茄一類的。 搭配了炸金針菇, 還頗有氣勢... 我還是試了一口湯頭, 很好, 酸辣度不如想像的重, 可能是加了很椰奶, 整個蠻還溫潤順口的... 是我可以接受的程度, 若有機會再來我應該會點它來試試~ 他選擇 B 套餐, 所以選了蝦醬雞米花 (單點 $75) 炸得是蠻酥脆的, 肉質也頗辣, 雖然沒有很愛那炸粉, 好像肯爺爺炸雞, 但擠一點檸檬汁在上頭, 還還蠻吃的! 只是我嚐不出有蝦醬的味道。 飲料朋友選了泰式奶茶, 這不用多介紹了吧? 有吃過泰式料理應該都熟知那奶茶的味道。 我則點了比較特別的鳳梨果露, 不知道用什麼做底, 但喝起來是真的有鳳梨香氣, 是比較清爽的飲品; 但檸檬片似乎放太多了, 後來整個偏酸到我喝了會皺眉頭了... 當時正逢大心信義威秀店剛開幕, (老實説我也不知道到底何時開幕的...) 所以有送免費的黑火山黑芝麻霜淇淋兌換卷, 用完餐後, 可以拿著券到門口去換... 但無法內用, 也只限當日使用。 菜單上沒看到霜淇淋的價目, 但開幕慶後應該也是會販售的吧? 我們領了霜淇淋, 就到威秀售票口附近站著吃完, 這黑芝麻口味意外的好吃啊))) 雖然不像便利商店那些奶味那麼濃, 但整個都是黑芝麻的香氣, 甜滋滋的, 吃完也不覺得膩... 真的很不錯, 如果有單賣, 大家就算不吃麵, 也要買一枝來試試啊! 以上就是用餐內容, 推薦給大家啊! 應該再不久就會進駐南台灣了, 南部的鄉親們再耐心等等啊~~