由日出經營的宮原眼科, 在台中一直是熱門景點,
去年雖去了台中兩三趟, 但一直沒有機會拜訪...
到後來都開了二店: 第四信用合作社 (以下簡稱四信)。
於是 11 月的台中行, 在安排行程時, 我便執意要把它放進去,
但考量到宮原眼科接近台中車站, 可能比較不好停車,
有人也去過了, 於是直接選擇四信...
反正賣的東西應該差不吧 哈哈 (但其實四信也離火車站超近, 而且路還很小條!)





日出一開始只以糕餅聞名,
他們的土鳳梨酥和乳酪蛋糕是以前提到台中便會想到的伴手,
這幾年他們似乎抓緊老屋翻修、存舊立新的潮流,
接連打造了這兩家店...
而且它們還不是普通的老屋,
一間是日據時代就存在的眼科, 一間則是民國 55 年落成的銀行...
都來頭不小, 而日出維持其結構,以復古時尚的風格裝潢,
並保留其原來的名稱, 為其增加了更多可看及趣味性!

我們到店的時候接近中午了...
早餐在飯店吃太飽, 哈哈哈哈哈, 也還好那天天氣很好!
沒有預期中的大排長龍, 在外面待了幾分鐘便可以進去。

四信整個一樓都以販售冰淇淋為主,
二樓則是各式冷飲、滷味、點心...
所以要來吃冰淇淋的才需要排隊喔!
而店內採一種像美食街的方式, 是要自己找座位的,
如果你們人數較多,
可以幾個人先去找位子坐, 幾個人負責排隊點餐。






排隊的同時, 店員也會先給你冰淇淋menu,
可以先看看想要吃種組合? 什麼口味?

單 球 90元/份
雙 球 150元/份 (每球75元不分裝)
三 球 225元/份 (每球75元不分裝)
家庭號 480元/桶
※甜筒 20元/個
※餅杯 20元/個
(一定要加餅杯拍照才好看啊!)


menu 上的口味多達八十餘種: 咖啡、優格、水果、茶、巧克力...
真的是眼花潦亂欸 (有選擇恐懼症的人恐怕無法來此店),
不先好好挑選等排到櫃台肯定會被後面的人側目!
但如果你不知道什麼好吃,
可以參考有標示家庭號的口味,
因為想必也是招牌或熱門款才會做成一桶販售的吧!

除了冰淇淋, 另一側也有在豐仁冰及各式水果挫冰,
是走豪華版路線的, 就比較少人在排了。
(但看到別人端了一盤芒果冰磚看起來真夭受吸引人的~ )





日出兩間店在店員的制服上也很用心,
宮原是走日式軍醫風, 但四信整個花俏...
乍看之下很像威尼斯小丑,
其實那是為了符合回收再造的精神, 以多彩的布料拼接而成的...
大家的配色和頭飾還不盡相同, 十分活發!
而穿得比較樸素的是在伴手禮區後面做糕點的師傅們囉。





我和朋友合點一份雙球冰淇淋,
她挑了66% 花果愛爾帕蔻巧克力
我則選了咖啡類的白巧克力橙酒藍山...
結帳後可依球數添加 3~4 種灑料,
灑料也有十幾種可以選擇: 堅果、果乾、小糕餅、淋醬... 等等
但因為都免費的,
所以感覺很多人都會選擇相對超值的鳳梨酥或是乳酪蛋糕! 哈哈
我則是選了鳳梨酥、榛果和酒釀葡萄乾。

巧克力系列的確是蠻值得推薦的, 非常純濃,
66% 適中的苦味也讓它吃起來不膩不過甜...
其中還帶一點花果香氣。
而因為追求特殊口味而選的白巧克力橙酒藍山,
以冰淇淋來說, 反而沒那麼出色,
整體氣味偏淡, 白巧克力並不突顯,
所幸入口後, 還能感受到咖啡和微微酒香在口腔裡緩緩散開...
總而言之, 是比較大人的口味。

酒釀葡萄乾酒味真的還蠻重的,
不過卻意外地和這兩款冰淇淋都很搭...
鳳梨酥就不用說了, 雖然比較小顆, 但美味不減。
榛果也還不錯啦, 只是一堆粉末吃到後來有點無聊, 哈哈。





這是朋友點的, 忘了什麼組合,
但有一款好像是茶類吧...
日出的茶很好喝, 有一年公司的中秋禮盒就是日出的, 我愛死! 04.jpg
裡面有一盒茶包, 還有趣地以經典老歌命名:
天天天藍、閃亮的日子、半夢半醒之間... 等等。
用泡的相當不錯, 但做成冰淇淋,
外物干擾太多, 我倒是沒有什麼感覺了。










四信的裝潢保留了舊有的鋼筋水泥外貌,
露出建築結構與橫樑,牆上還保留著當年的佈告欄,
印著紙鈔的圖樣, 透露著一種舊時代感...
而冰淇淋櫃台上則以鐵管為枝, 銅片為梅花, 別具特色。
用餐區上懸吊著金黃色的燈飾, 窗櫺雕花也都金熠熠,
營造出一種昏暗神秘的氛圍。
二樓也是差不多的, 只是遊假日客實在太多, 真拍不出那感覺;
而當時配合聖誕節到來而放了一顆紙鈔聖誕樹,
我個人也不甚喜歡, 太單調。








以這樣有特色的店, 即使不用餐也可以來參觀一下,
但冰淇淋真材實料, 加上那些免費的灑料, 真的也不貴啊!
是可以試試看的喔...
但我看在裝潢上, 好像還是宮原眼科比較威,
整體環境也比較寬敞 (四信的用餐區基本上太擁擠了),
所以下次去台中, 我一定要去宮原探探啦!

that's all~



第四信用合作社
地址 ▸ 台中市中區中山路72號
電話 ▸ 04-22271966
營業時間 ▸ 10:00 - 22:00
粉絲團 ▸ http://www.dawncake.com.tw/
--

檢視較大的地圖





程小龍 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()