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今年夏天台灣莫名颳起一陣霜淇淋風,
台南的蜷尾家、中壢的張豐盛花生之家、
全家引進日本NISSEI霜淇淋第一品牌、
還有位於永康街的這間 8%冰淇淋專門店...
好像以前只有去觀光區會想買一枝來吃的便宜品冰,
突然間就這麼聲名大噪, 各地都非得出幾間有名的,
然後一到假日就是排排排排排排排。

當天離開 eating time 後,
不想那麼早散會, 我們也就接著去 8%ice 冰淇淋專門店,
這間店開幕以來就名氣響叮噹,
但一行人裡幾乎都沒嚐過... 實在也因為很少會來永康街啊。


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關於8%ice:
8%原意指的是義式冰淇淋Gelato的低脂含量,而8看起來也像是疊起來的兩球冰淇淋,
平放則成了數學符號「∞」,代表無限可能。
堅持使用當季食材、不額外添加人工合成物,
讓冰淇淋在口中融化出四季食材的自然風貌,呈現多層次感的味道


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當然人也是很多, 整個排路上,
旁邊的"思慕昔"(原台北冰館, 芒果冰發源地) 也是一個誇張,
但這兩間的價位都不算便宜, 有時真要懷疑台北人是不是都瘋了!?
真的是很捨得花錢, 也很願意等欸... (啊你不素也在排!?)
好在 8%ice 只賣冰淇淋, 也沒有非得要在店前吃, 前進速度還算快的。

8%ice 的空間其實很小, 一樓除了櫃台和冰櫃,
就只有幾張桌子, 只提供站立用餐;
由於一樓挑高了, 所以僅有半層不到的二樓變得有點像樓中樓,
那是用餐區, 不過不用走上去就知道擠滿了人... 想坐只能憑運氣。

儘管如此, 8%ice 卻也是個小小的展演空間...
當時就有一個關於駿馬的攝影展, 作品懸掛在兩側牆上;
不過人多的時候你其實很難有心情去注意這些。


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但我還蠻喜歡 8% 以黑色系為主的裝潢, 輔以金色的文字,
直覺就有種高貴或是精緻的感覺。
(但同時店裡也貼了些保健食品的海報, 不免有些煞風景!)

店裡的冰品主要有三種:
霜淇淋、義大利低脂冰淇淋和雪酪冰淇淋, 均一價都是100。
當日提供的口味都會貼在牆上, 選好後統一至櫃台結帳;
義大利冰淇淋由於只要裝杯就可以, 所以動作很快,
但霜淇淋由於需要冷凝, 無法一直接著供應, 就需要多等一些時間...
估計我們就等了十來分鐘吧?


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印象中好似很多人推薦霜淇淋, 所以我沒多想就決定吃霜淇淋,
但當天有抹茶柚子和芝麻兩種口味,
讓我掙扎好久, 因為都很想吃, 哈哈哈!

芝麻肯定很香的啊,
但店裡標榜使用京都一保堂的抹茶, 怎麼能不試試?
所以終究是抵不過抹茶控的原罪, 還是選了抹茶柚子。
看那春茶般的翠綠色, 還在等待時就忍不住要垂涎...

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嚐過之後, 真的香濃好吃到一個讓人神昏顛倒 (不是因為天氣太熱嗎?)
好吃到100元你嘀咕著真不便宜也甘願給它了...
抹茶和柚子搭也很絕妙, 不禁讓人遙想中秋(?)
不過柚子味整體偏重, 搶了丰采, 抺茶反而成了陪襯,
有機會肯定要試試純粹的抹茶呀!

霜淇淋上還附了支巧克力棒, 也是用很純的巧克力, 吃起來偏苦,
不曉得是否刻意用來搭配較甜的霜淇淋?
但我有點無感, 天氣熱一拿起來就化在手上,
那時我倒希望它是一枝茶匙, 哈哈哈


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最後這張照片是 lalala 的芝麻霜淇淋, 補給大家看。(還是豆乳? 我忘了)
雖然 8%ice 實在是不便宜, 無法常吃,
好羨慕有人可以吃得這般瘋狂: {虎亂吃一通 8%ice 冰淇淋專門店3456789...訪}
但它確實有值得一嚐的水準,
尤其熱愛冰品的朋友們, 到永康街千萬要親自試試喔!


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永康街 8%ice 冰淇淋專門店
地址: 台北市大安區永康街13巷6號
電話: 02-2395 6583
營業時間: 12:00~22:00
官方部落格: http://8-ice.blogspot.tw/
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※同場加映 全家Nissei霜淇淋

之前就看到很多朋友都在說全家的 Nissei 霜淇淋很好吃,
它是來自日本銷售第一的國民品牌
雖然也很想嚐嚐, 但只限定某些分店,
懶得特地去找, 就整個只好隨緣...

後來得知公司附近的全家有在賣,
一天提早結束午餐, 我們就決定去買來吃!
雖然說是附近, 但實際上也要走個十分鐘,
(我真心覺得內湖是全台北便利商店密度最低的一區 )
那天台北的氣溫還創了歷史新高 39.3 度! 夭受熱!

不過 Nissei 霜淇淋的確是很好吃,
雖然只有一種香草口味, 但奶香十分濃郁, 也不似蛋捲冰淇淋那樣甜膩,
一支 30 元相當親民哩! (至少和 8%比起來是)
真的是再來一支也不心疼啊, 哈哈哈
可惜那時北部大缺鬱金香杯, 改成了不太好吃的方形杯。
不然就 perfect 啦!


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全家Nissei霜淇淋 店鋪名單:
http://www.family.com.tw/Marketing/food/ice_cream.html

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