22.jpg

今年夏天台灣莫名颳起一陣霜淇淋風,
台南的蜷尾家、中壢的張豐盛花生之家、
全家引進日本NISSEI霜淇淋第一品牌、
還有位於永康街的這間 8%冰淇淋專門店...
好像以前只有去觀光區會想買一枝來吃的便宜品冰,
突然間就這麼聲名大噪, 各地都非得出幾間有名的,
然後一到假日就是排排排排排排排。

當天離開 eating time 後,
不想那麼早散會, 我們也就接著去 8%ice 冰淇淋專門店,
這間店開幕以來就名氣響叮噹,
但一行人裡幾乎都沒嚐過... 實在也因為很少會來永康街啊。


27.jpg
32.jpg

關於8%ice:
8%原意指的是義式冰淇淋Gelato的低脂含量,而8看起來也像是疊起來的兩球冰淇淋,
平放則成了數學符號「∞」,代表無限可能。
堅持使用當季食材、不額外添加人工合成物,
讓冰淇淋在口中融化出四季食材的自然風貌,呈現多層次感的味道


23.jpg

當然人也是很多, 整個排路上,
旁邊的"思慕昔"(原台北冰館, 芒果冰發源地) 也是一個誇張,
但這兩間的價位都不算便宜, 有時真要懷疑台北人是不是都瘋了!?
真的是很捨得花錢, 也很願意等欸... (啊你不素也在排!?)
好在 8%ice 只賣冰淇淋, 也沒有非得要在店前吃, 前進速度還算快的。

8%ice 的空間其實很小, 一樓除了櫃台和冰櫃,
就只有幾張桌子, 只提供站立用餐;
由於一樓挑高了, 所以僅有半層不到的二樓變得有點像樓中樓,
那是用餐區, 不過不用走上去就知道擠滿了人... 想坐只能憑運氣。

儘管如此, 8%ice 卻也是個小小的展演空間...
當時就有一個關於駿馬的攝影展, 作品懸掛在兩側牆上;
不過人多的時候你其實很難有心情去注意這些。


24.jpg
30.jpg

但我還蠻喜歡 8% 以黑色系為主的裝潢, 輔以金色的文字,
直覺就有種高貴或是精緻的感覺。
(但同時店裡也貼了些保健食品的海報, 不免有些煞風景!)

店裡的冰品主要有三種:
霜淇淋、義大利低脂冰淇淋和雪酪冰淇淋, 均一價都是100。
當日提供的口味都會貼在牆上, 選好後統一至櫃台結帳;
義大利冰淇淋由於只要裝杯就可以, 所以動作很快,
但霜淇淋由於需要冷凝, 無法一直接著供應, 就需要多等一些時間...
估計我們就等了十來分鐘吧?


28.jpg
26.jpg
29.jpg

印象中好似很多人推薦霜淇淋, 所以我沒多想就決定吃霜淇淋,
但當天有抹茶柚子和芝麻兩種口味,
讓我掙扎好久, 因為都很想吃, 哈哈哈!

芝麻肯定很香的啊,
但店裡標榜使用京都一保堂的抹茶, 怎麼能不試試?
所以終究是抵不過抹茶控的原罪, 還是選了抹茶柚子。
看那春茶般的翠綠色, 還在等待時就忍不住要垂涎...

33.jpg
35.jpg

嚐過之後, 真的香濃好吃到一個讓人神昏顛倒 (不是因為天氣太熱嗎?)
好吃到100元你嘀咕著真不便宜也甘願給它了...
抹茶和柚子搭也很絕妙, 不禁讓人遙想中秋(?)
不過柚子味整體偏重, 搶了丰采, 抺茶反而成了陪襯,
有機會肯定要試試純粹的抹茶呀!

霜淇淋上還附了支巧克力棒, 也是用很純的巧克力, 吃起來偏苦,
不曉得是否刻意用來搭配較甜的霜淇淋?
但我有點無感, 天氣熱一拿起來就化在手上,
那時我倒希望它是一枝茶匙, 哈哈哈


34.jpg

最後這張照片是 lalala 的芝麻霜淇淋, 補給大家看。(還是豆乳? 我忘了)
雖然 8%ice 實在是不便宜, 無法常吃,
好羨慕有人可以吃得這般瘋狂: {虎亂吃一通 8%ice 冰淇淋專門店3456789...訪}
但它確實有值得一嚐的水準,
尤其熱愛冰品的朋友們, 到永康街千萬要親自試試喔!


21.jpg

永康街 8%ice 冰淇淋專門店
地址: 台北市大安區永康街13巷6號
電話: 02-2395 6583
營業時間: 12:00~22:00
官方部落格: http://8-ice.blogspot.tw/
--

檢視較大的地圖





※同場加映 全家Nissei霜淇淋

之前就看到很多朋友都在說全家的 Nissei 霜淇淋很好吃,
它是來自日本銷售第一的國民品牌
雖然也很想嚐嚐, 但只限定某些分店,
懶得特地去找, 就整個只好隨緣...

後來得知公司附近的全家有在賣,
一天提早結束午餐, 我們就決定去買來吃!
雖然說是附近, 但實際上也要走個十分鐘,
(我真心覺得內湖是全台北便利商店密度最低的一區 )
那天台北的氣溫還創了歷史新高 39.3 度! 夭受熱!

不過 Nissei 霜淇淋的確是很好吃,
雖然只有一種香草口味, 但奶香十分濃郁, 也不似蛋捲冰淇淋那樣甜膩,
一支 30 元相當親民哩! (至少和 8%比起來是)
真的是再來一支也不心疼啊, 哈哈哈
可惜那時北部大缺鬱金香杯, 改成了不太好吃的方形杯。
不然就 perfect 啦!


fami.jpg

全家Nissei霜淇淋 店鋪名單:
http://www.family.com.tw/Marketing/food/ice_cream.html

程小龍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()