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三月中時本來要大家要去中壢後站的「突點咖啡館」給小慈慶生,
但因為沒訂位得等很久, 於是轉往中原的柏德廣場探探去,
有段時間沒來了, 沒有太大的差異,
不過還是眼尖地一眼就發現新開的「唧果Giggle」....
看起來好像不錯, 我們便進去了。

∎ 唧果Giggle

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唧果整個裝潢的還不錯, 似乎走一種北歐的極簡風格,
我們坐在二樓的小包廂裡, 那裡還有個投影螢幕,
感覺蠻適合用來開小型會議的... 但我不得不說那塑膠椅有點難坐。

菜單的設計, 讓我直覺地想到咖啡弄!
整個弄得像本報刊似的。

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我們幾個各點了一杯飲料, 再點一份鬆餅share,
因為大家正盤算著都來到柏德了, 變色龍一定要去吃一下! 哈哈哈!

飲料我選了焦糖瑪琪朵, 還不錯喝,
不會太甜膩, 在口味上和淋上格狀焦糖漿來裝飾都很標準的一杯。

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鬆餅選了抹茶紅豆口味,
不知道是機器不夠或怎麼的, 這個鬆餅也讓我們苦候多時... 幸好鬆餅也挺好吃!
用一個白色平盤裝著, 抺茶冰淇淋也用一個剛剛好的小圓碟...
還用蜂蜜點綴, 整體十分精緻。
也隔了一小盅蜂蜜, 除了抹茶和紅豆也能有另一種選擇。
鬆餅是比較酥脆型的 (其實用格子的深淺大概就能看出鬆餅的類型),
這種雖然沒有那麼香, 但吃起來負擔小一點。
(如果想吃厚鬆餅, 去同樣柏德的NO TIME 下午茶 攝影 旅人 就沒錯!!)

整體來說, 唧果的餐點是還不錯啦,
同行的人因為太餓還有點麵食, 也是吃得精光!
好好做應該也能經營很久...
不過速度真的需要改進一下就是了。

Giggle Brunch 唧果
地址: 中壢市實踐路225-6號(中原柏德公園)
電話: 03-4655155
時間: 10:00~22:00




∎ 變色龍韓式料理

在唧果坐到快六點, 我們才離開,
就直接往變色龍走去了 (是有多想吃? 哈哈哈哈哈
但好在我們有早早就去, 馬上可入座, 再晚一點就有得排了!
好多年前來過一次變色龍, 當時還只有一個店面,
現在連隔壁也一起打通包下來了!

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變色龍之所以受歡迎是它的價位很平民, 平均百元上下,
最貴的大概就是400元的人蔘雞湯, 其次就是部份2人份的石頭烤肉250元了!

我們一樣點了一些東西大家一起吃,
出餐的速度相當快, 霹靂啪拉的一桌子就滿了。
店裡有提供免費的茶水和紫菜蛋花湯可以喝...
當天喝到的飲料是用柚子茶粉自己沖泡的。

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很豐富的石鍋拌飯($100), 而且真的是用石鍋的呢!
各色配菜, 加上一顆煎到蛋黃未熟的荷包蛋, 灑上芝麻, 再加點韓式辣醬,
其中最影響味道的肉絲也醃漬得相當夠味, 整體真是沒話講啦!
(底部的飯若放到最後才翻起來, 就有焦香的鍋巴, 喜歡的朋友也可以試試)

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韓式泡菜鍋($100), 整個料也是超豐富,
各式海鮮, 豆腐一大堆的, 還附了一碗白飯...

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因為怕會吃不飽所以加了這烤肉飯($90),
但好像有點失策, 因為加上泡菜鍋的, 飯太多了啊~~
烤肉飯的配菜很普通, 但那兩片烤肉還真的要相當好吃,
帶著微甜的醬油入透了整個肉片, 厚度也很足,
跟我想的那種薄烤肉片不太一樣...

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辣炒年糕($90) 就只有年糕, 份量不算太多, 以90元的價格是稍嫌貴了點,
外面買一份都還會附魚板, 水煮蛋什麼的...
但口感Q彈, 軟硬適中煮得剛剛好,
辣度也不會太過, 是我還能接受的。

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海鮮煎餅($150) 也是變色龍必點的啊!
算是他們的招牌之一了, 份量很大, 而且也是用石盤盛上來的, 維持著溫度。
煎餅外皮酥酥脆脆, 裡面的麵糊則維持著軟嫩,
用料有蚵仔、透抽、蝦仁、菜類... 每一口都吃得到料, 相當給力啊!!

之前去只吃了一份石鍋拌飯,
這回嚐了不少東西, 更加明白變色龍為何經營這麼多年還這麼屹立不搖了!
有到柏德廣場的朋友, 如果不知道吃什麼, 吃變色龍就對了~~

變色龍(韓國料理)
地址: 中壢市實踐路225之18號 (中原柏德公園)
電話: 03-4381456
營業時間: 午餐1100~1400 晚餐1700~2100 (每週三公休)
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