基隆連珍

其實我之前不知道連珍的, 向來沒有在follow最近團購熱門什麼。
是不久前表妹去基隆玩, 特別給我們帶了一盒雪杯,
吃了還蠻喜歡的, 查了一下也才知道原來前陣子食尚玩家、康熙來了都有介紹,
基本上這兩個節目十分具指標性, 一經它們介紹自然是掀起一陣團購熱潮...

連珍是基隆的百年糕點店, 離基隆夜市很近, 所以想說既然難得來了,
就到店裡去買個雪杯雪露給大家吃...
原本我最想買球哥, 也就是一整球香而不膩的芋泥,
但它十分暢銷, 店家己供不應求, 團購肯定要等上一陣子,
而去到店裡每天只限在2:00-6:00供應, 賣完就沒了...
我們到基隆已經八九點, 自然是與它錯肩而過囉!

話說雖然已經那麼晚了, 客人還是占滿了整間店呢。
所以我們也沒細看其它產品, 基本上拿了雪杯、雪露就離開..
下面就給大家簡單介紹這兩個產品啦!

連珍 雪杯

雪杯的正名其實是乳酪克林姆蛋糕,
一盒6顆180元, 需冷藏, 保存期限5天。

別看它小小一杯, 口感可是充滿變化...
上層是綿密的乳酪蛋糕, 乳酪的香氣非常濃厚,
(放久了, 蛋糕會慢慢變硬, 所以買了務必儘快食用喔)

下層則是香滑柔順的奶油, 吃起來好creamy~
完全吃不出它是100%鮮奶、雞蛋和杏仁粉所調製而成的。
重點是它不會太甜, 並且還加了酒釀蔓越莓, 中和了甜度也不致於過膩。
又爽口又濃郁, 挖一匙吃下, 感覺味蕾都在跳舞了呢!

連珍 雪露

不過我比較喜歡的是雪露, 雖然沒買到芋泥球,
但吃到這雪露也小小填補了那沒吃到的遺憾... 啊就很愛芋泥嘛, 哈哈!

雪露又稱芋泥西米露, 是雪杯的姐妹品, 一盒6杯240元...
老實說不便宜耶, 不過店內買兩盒有八折的優惠。
原本我是要買兩盒, 但同學小暴想吃又沒人和他配, 所以我就一盒換成了雪杯。

雪露一樣有著雙層口感,
上層是芋頭奶凍, 但它比較紮實, 倒不如說它像是布丁。
但味道淡了一點, 感覺是為了多增添一種口感...
但下層的芋泥+西米露, 吃起來真是驚為天人耶~
很多人應該都吃過芋頭西米露, 但它換成100%芋泥, 沒有那些水份顯得濃稠綿密,
而西米露集中在下半層, 透心涼又有嚼感... 真ge好好食lol!!!



有機會去基隆廟口夜市, 別忘了順便去連珍帶一些美食回家,
據說它的雪花糕和烤布丁也都很不錯...
但如果很難有機會去基隆, 那就開團吧!! (笑)

連珍官方網站 http://lenjen.myweb.hinet.net/
連珍樂天市場 http://lenjen.shop.rakuten.tw/

全站熱搜

程小龍 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()