站在這裡

在埔里的那個晚上，
我們在市區吃了 [晚點你我他] 後，
想再吃個甜湯。
蠻多人推薦 [蘇媽媽湯圓]，但我對湯圓沒有那麼熱愛，
反倒是另一間比較少人介紹的 [逗花．豆花] 比較吸引我。

話說晚餐本來想吃 [阿甲肉圓] 的，
埔里最多的就是肉圓，怎麼能不吃一下呢？
很多年前曾經吃過 [阿甲]，
但已經忘了什麼味道，
想再回味一下，
但我們太晚出門，抵達的時候已經賣光了。
市區不好停車，也懶得再去別間，
就直接旁邊 [晚點你我他] 解決。
吃了乾麵和臭豆腐，但都沒有很喜歡，
還疑似臭豆腐太刺激，直接當晚餐搞得有點脹氣...


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我們從 [晚點你我他] 直接步行前往 [逗花豆花]，
從埔里國小旁的小巷，走到底過個馬路就看到了。








店面比我預期的還小間，
還貼著紅色春聯的木門和燈籠，看似很中國風，
但進到裡面又是另一回事，
整個還蠻溫馨可愛，又帶一點小文青的呢！

店裡約莫可坐十幾人，
當時只有兩組客人，
老闆都在櫃台裡忙碌，不太招呼客人，感覺有點酷 XD
我們直接在櫃台點了餐，付款入座。






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這裡只賣豆花和冰沙。
豆花有不限季節的古早味花生豆花、紫米地瓜，
而比較特別的是季節限定的水果口味豆花。
像是夏天有西瓜、芒果、火龍果，
冬天則有草莓、芝麻糊、山藥銀耳...
另外還有一些有點奇妙的組合：香蕉紅豆、百香果棉花糖。

原本是想點 "綜合豆花"，
西瓜加芒果，這配色多誘人，
但無奈芒果季過了，這商品也不供應了（哭）



※ 菜單取自 [逗花 豆花] 官方網站


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西瓜鮮果豆花 $60
朋友點了西瓜豆花，
應該還有要西谷米、煉乳，
但因為她戒醣中，不能吃甜，所以叫老闆都不要放，
就成了這碗素素的西瓜冰沙。
但因為西瓜夠甜，所以朋友還是覺得很好吃。






火龍果鮮果豆花 $60
一樣有豆花、西谷米、煉乳、少許牛奶和新鮮火龍果，
比較特別的是這裡加了一些嘉寶果冰沙，
我還查了一下才知道嘉寶果就是比較常聽到的樹葡萄...
真是個很冷門的食材啊！
但它有很豐富的維生素、花青素及多酚，
對人體有抗氧化的功能，
再加上火龍果有很多膳食纖維，
整個就超級健康啊！

而這裡的豆花是傳統做法，
很綿密、入口即化又滿滿豆香的那種，
豆花本身是好吃的，
但會覺得好像和水果沒有那麼搭，
會覺得是上下兩部份，
如果是 QQ 的布丁豆花，感覺就好一點。
傳統豆花我還是比較想加純糖水 XD
也有是可能整體不那麼甜啦...
西谷米不知是煮好比較久，還是不同的東西，
我喜歡再小顆一些、透明透明的那種西谷米。






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整體來說 [逗花．豆花] 還是蠻不錯的啦！
水果豆花真的不那麼常吃到，
在台北我也只知道延吉街的 [騷豆花]（但還沒吃過呢！
這裡整個環境也很舒服，
是可以好好坐著吃甜品聊天又不怕太吵的地方，
有到埔里玩耍，
可以去坐坐。






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同場加映：炎術。

埔里地區的飲料店沒有其它地區選擇那麼多，
但無妨，想喝手搖杯來最在地的 [炎術] 就對了。

埔里這間創始店，位於大路邊一間鐵皮屋下，
是個蠻妙的位置，
不過整個很大，還有試喝區和內用區！
搞得很像觀光工廠～
另外在市區，就在 [逗花豆花] 同一條路上還有比較小的二店。

[炎術] 是從埔里起家天然健身養身飲品，
最開始主打古早味冬瓜茶，
後來推出一系列的蔬果飲品，大售好評，
曾被不少美食節目介紹過，
也得到不少旅遊部落客的推崇，
目前在台中和新竹好像也喝得到囉。

[炎術] 這名字是不是讓人很好奇？
乍看還以為是什麼中醫診所或是中式按摩店哩，哈哈哈哈
或者跟 "嚴肅" 有沒有什麼關係？
結果是創始人叫 "阿炎"，
他所留下來的技術就叫炎術啦，哈哈哈
會什麼有一種很鬧的感覺（要不要這麼失禮





他們有很多特別的招牌飲品，
最有名的是百龍鮮果，
另外還有紅蘿蔔奶！（天啊！什麼滋味？好害怕又好想試
樹葡萄奶！（又見樹葡萄！南投盛產是嗎？
檸檬青木瓜奶、薰衣南瓜奶、冬瓜奶羅勒籽....
看看菜單真是會忍不住笑出來。
不過最後我還是買了最多人推薦的百龍鮮果。
朋友因為戒糖，就不喝了。
可惜後面還要去別的地方，天氣又熱，不然我真的會想多帶幾杯回家。





百龍鮮果就是百香果加火龍果，整杯顏色超豔麗！
沒試過這樣的組合，
一開始也沒太期待，沒想到第一口還真的很驚豔！
百香果的酸和火龍果的甜，超搭～ 好好喝欸，
整個酸甜度很舒服，
因為 "炎術" 秉持天然養生，他們也不添加香料、果糖、冰塊，
整杯真的是很健康！
推薦推薦！
下次若有再遇到 [炎術] 真的要再買其它來喝喝看啦～～