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前兩個月我們都去了朋友家 housewarming party,
七月總算又找了間餐廳吃飯。
有人看到 [柏克金啤酒餐廳] 的文章,感覺挺不錯的,
我們這群朋友也特別愛這種提供精釀啤酒的餐廳,
之前就去過金色三麥、GB、JOLLY 卓莉...
所以就決定去吃看看。


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[柏克金啤酒餐廳] 是以啤酒和歐美式料理為主,
目前有信義區松仁店和中山區南京店,
另外在 101 購物中心 B1 設有啤酒吧,只販售啤酒,
而南京店二樓則是不同形態的燒肉屋...
我們原本是訂松仁店,
但可能地點比較好,只剩六點的座位,好些人都還沒下班呢!
後來又打電話去南京店詢問,有七點的座位,就改去南京店了。

結果那天其實也沒多少客人,整個晚上大概就三四組,
整間店感覺沒什麼生氣。
和信義店會不會太不平均了...
不知是否跟南京店的位置有關,
它位於南京西路和新生北路口,
離中山站或松江南京站都有點距離...
它的前身是伯朗咖啡,
我們那天也才知道原來 [柏克金] 也是金車企業的。
(平常就沒在喝啤酒嘛,哈哈哈)

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整個空間還蠻寬敞舒適的,
服務方面也還 OK,
是蠻適合大型聚會的地方。


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菜單就和那些精釀啤酒餐廳差不多,
開胃菜、炸物、沙拉、燉飯義麵排餐等等...
當然還有各式飲品和啤酒,
因為 "噶瑪蘭" 也是金車的,所以這也供應了部份調酒。
價位也是差不多,不怎麼便宜喔!
因為沒有多人套餐,
我們就是各點了自己想吃的主餐和飲料,
再點了一些其它的一起 share。
(但看了粉絲團,最近好像有推出三/六人套餐了~划算很多)

想了解菜單內容可以上他們 官方網站 查看線上菜單喔。


開胃菜 STARTERS

熟成厚培根烘蛋 $360
這烘蛋真是有夠個性的!
四季豆插那樣是什麼意思啦 XDD
有點像什麼森林,
又有點像我們之前在"美麗海"看得花園鰻~~
味道還挺好的,濃濃蛋香和培根香,上頭還加了些起司,
也真的很厚!

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繽紛沙拉 GREENS

香辣松阪豬野菇溫沙拉 $280
味道還不錯的溫沙拉,
烤過的松阪豬、野菇搭配各式生菜、鳳梨,
再淋上松露巴薩米克醋膏,層次蠻豐富的,
不想吃澱粉的人,點來做為主食也很適合。
香辣的部份我倒是沒有特別感覺。

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香酥炸物 BEER BITES

豪華炸物拼盤 $780
菜單上的炸物拼盤看起來真的很豪華,
但實際送上來,不知為何感覺有一點點空虛,
是因為沒有全部攤平嗎?
裡面有去骨雞腿、雙節雞翅、雞米花、雞軟骨、炸乳酪薯球和薯條。
炸得還不錯,外酥內嫩,
但整體感覺就是雞肉跟馬鈴薯...?好像沒有豪華欸!
感覺有點缺少變化,
突然有點想念起 [金色三麥] 有椒麻雞小腿的那盤啊!

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烏魚子鹹蛋黃薯條 $240
朋友另外點的烏魚子鹹蛋黃薯條,
烏魚子和鹹蛋黃都已磨成細粉,灑在薯條上,
鹹香風味還蠻涮嘴的。

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燉飯 RISOTTO

嫩煎海魚蛤蜊燉飯 $380
那天很想吃燉飯,五個口味裡猶豫了半天,
原本是想吃南瓜燉飯,
但好幾個朋友都先點了它,我就臨時改成這道煎魚燉飯了。

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這裡的燉飯用的都是義大利米,
點餐時服務生都會問要煮軟一點,還是保留一點米心。
我們都選保留一點米心,想說吃正統一點,
但不曉得是過去我們吃到的都是台灣米,而義大利米比較不同,
還是料理的方式...
米粒是蠻大顆的,但... 米心好像有點保留太多!
是可以入口,只是會有一種白飯煮沒透的感覺,而不是保留一點米心!
(你們懂這細微的差距嗎?哈哈哈)
所以我建議若是要點燉飯,可以選擇煮軟一點,可能會比較符合台灣人口味。

煎魚用的是七星鱸魚,
這塊魚是整道菜最 perfect 的部份,魚肉又嫩又細,非常好吃。
蛤蜊鋪在底層,但... 是帶殻的。
如果是義大利麵,帶殻的蛤蜊我覺得無妨,麵條好處理,
但燉飯... 米粒都跑到殻裡,
用叉子或是拿起來用嘴巴吃,米粒都處理不乾淨,有種阿砸的感覺!
另外還加了帕達諾 Padano 起司,
整體味道是還不錯的,
但吃到後面有種越吃越鹹的感覺,
還好有一些柑橘和蕃茄乾,平衡了一點清爽感。

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白松露野菇雞肉燉飯 $400
朋友點了這野菇雞肉燉飯,
一樣有過鹹的問題,
他到最後甚至吃不完...

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香草松阪豬南瓜燉飯 $380
有點的朋友都有吃完。
我嚐了一口,算是安全牌,南瓜還是比較清爽的。

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匈牙利牛肉燉飯 $380
然後大家抵達的時間有先後,
我們就分了幾批人點餐,
有位朋友的燉飯,明明是和最後一批一起點的,
結果卻像是被漏單似的,隔了半小時都沒上來,
跟店員提醒,還是等了一陣子,
等到朋友覺得若漏單就不要了,結果又端上來了(到底~
我真的懷疑那天廚房是不是有什麼問題?
整個感覺好散漫啊~
還好冷氣很強不然真的會有點想罵人。

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麵條 PASTA

檸檬乳酪燻鮭魚貝殻麵 $380
安全牌二號。

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茴香鮮蚵白酒寬麵 $380
義大利麵搭配炸蚵仔,是蠻新鮮的組合,
但賣相真的...讓人好沒食慾,我相信應該有更好的呈現方式或配色。
而我有吃了一小口,
又不像白醬,又不像清炒,不知所云的。
朋友也是一樣沒吃完啊。

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披薩 PIZZA

風味香腸披薩 $400
一堆餐裡,第二披才點的披薩居然超快就上桌。
十吋還真的是蠻大一片的,適合三四個人分食~
點這披薩的朋友就用好幾片換了麵飯。
餅皮很薄,
有人覺得薄得有點不像披薩了,但我是蠻喜歡的,吃起來沒那麼負擔。
這個香腸披薩也好吃,
以起司鋪底,加了德式香腸、臘腸、義式絞肉,
另外還有瑪撒拉印度香料,微微的辛香帶出了層次。

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飲品 DRINKS

夏日啤酒冰沙 $200
飲料我點了這杯,是夏季新品。
這杯以黃色水果:柳橙、鳳梨、百香果汁,搭配柏克金啤酒的冰沙。
純喝啤酒我是不怎麼愛,
但這冰沙裡有一點點啤酒,還蠻讚的!
非常清爽香甜的夏日風味~~我很喜歡。

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草莓洛神冰沙 $200
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櫻花白桃氣泡飲 $180
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自選啤酒派對 200mlX3 $340
來精釀啤酒餐廳,
結果當天好像只有人點了這一小組 XD

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Lady's Night 琴通寧 Gin & Tonic free
當天週三,店裡有 Lady's Night 的活動,
凡女性都可以換得一杯琴通寧。
就是琴酒加通寧水,檸檬角...
朋友表示還蠻淡的,但不用錢的就不用太挑剔了。
不時有些優惠或促銷活動,
我覺得是這種啤酒餐廳蠻吸引人的地方~
像是這裡也有幾點以後啤酒買一送一,
很多人就會想忍到那時候再點啤酒 XD

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甜點 DESSERT

鳳梨慕斯(活動贈品)
當天店裡有活動,什麼名目我忘了,
反正就是抽抽樂,我們十個人可以抽四張。
結果抽到三張啤酒,一張甜點兌換券。
我們那天只換了甜點,啤酒券讓人帶回下次用了。

甜點是鳳梨慕斯... 約四吋大。
吃起來還蠻紮實的,應該算是有加 cream cheese 的生乳酪蛋糕,
加了鳳梨吃起來酸爽。
有趣的是,它的餅乾底是真的用一片餅乾,
再將生乳酪疊上去,
視覺上是一樣,但少了一點結合感。
(不過這樣的組裝確實能延長蛋糕的保存啊!)

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店裡還有個特色甜點,就是 "噶瑪蘭威士忌葡萄提拉米蘇"
它的販售方式很有趣,
是以勺計價,
用勺子直接往整盤裡挖,挖多少吃多少,
用餐中店員有推車過來問有沒有興趣挑戰... 結果吃了閉門羹 XD
勺子不大,我們真的沒有什麼自信能挖到超值,
重點是一份 $320 很不便宜啊!雖然知道它用了不錯的威士忌。
當時一整盤還是完整的,
不知當天到底有沒有銷出去 XD


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整餐吃下來,
對 [柏克金啤酒餐廳] 的印象並不是很理想。
飲品方面是蠻不錯的,
畢竟這是金車的優勢,
但像熟食的味道調整、視覺呈現等等...
不會完全否決,但就覺得還有蠻多地方可以再改進的。
我查資料時,發現南京店還在徵廚師,
不曉得是否就是問題的來源,
若真如此我們可能也只能認栽了....(咳)
以上僅個人感想,供大家參考囉。


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Buckskin Beerhouse 柏克金啤酒餐廳
地址 ▸ 台北市中山區南京東路二段1號1樓
電話 ▸ 02-2521-0881
營業時間 ▸ 周日至周四 08:00-22:00 / 周五、周六及國定假日前夕 08:00 - 23:00
官方網站 ▸ http://www.buckskin.com.tw/
粉絲專頁 ▸ https://www.facebook.com/BuckskinBeerhouse2018/
相關規定 ▸ 每人低消 $300,酌收 10% 服務費
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