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明明台北餐廳那麼多,
每次到了月聚還是會陷入不知道吃什麼的囧境。
五月時又是如此,
我只好翻出一些去過的餐廳名單。
這間 [豬跳舞小餐館 Dancing Pig] 就是我的愛店之一,
之前去吃留下了很好的印象,
但這群朋友們還未吃過,便推介給他們。
而 [豬跳舞] 時隔多年也進行了內部改裝,
中間也做過菜單調整,正好可以再去看看~~

其實早就想讓大家來吃的 [豬跳舞],
只是之前他們的營業時間較短,
對於有些同事較晚下班,又動輒聊到忘我的這群朋友是顯然不夠的,
後來他們將時間延長到十點,才將它列入考量。


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[豬跳舞] 原本的裝潢有點鄉村風格,
店裡大大小小和豬相關的擺飾和圖畫陳列其中,
也許是東西太多了,
或是想讓動線更順暢一點,才會進行改裝;
新的風格走黑白色系,搭配了大量的馬賽克拼貼風格,
有一點現在流行的 "韓系網美風格"...
老實說我沒有特別喜歡。
大概是覺得 "豬" 可愛的形象和時尚簡約比較不搭吧?
而且感覺座位變多,整體有點擁擠了。
但店裡使用大理石桌面、在白色牆上的趣味插畫,
還有靠牆旳長椅上有抱枕和布偶,
這幾點就還蠻中我的點啦~~


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新版菜單不知何時改的 (畢竟已多年沒來~)
但整個也改得很花俏,
光說紙質,還用了星幻紙,整個 bling bling 的~
最有趣的是,所有的菜名都加入了中文流行歌曲,
歌曲有舊有新,
比如 "閃閃惹人愛油封鴨腿燉飯" "天黑黑墨魚燉飯"
"不可能錯過你青春肉體烤全雞" "模特麵包" "情深意動每日好湯"....XD
金促咪~真不知是誰的 idea 呢! 哈哈哈

菜單裡的品項也增加,不是豬肉的品項也多了。
原本心想我們人多,可以點個 4 人、6 人套餐來分享,
但時隔多年,價格也漲了不少,
有點兒超出我們的預算,
所以最後幾乎都是兩人一組,選了 $1099 的雙人套餐。
主菜部份再交換著吃~
如果是落單的人,也可以選擇一項主食(麵飯、披薩或主餐)
再 +99 元升級套餐。
但如果你們荷包比較鬆,真是可以點一下那個 "主廚特製肉超慾拼盤"
四道主餐組合成,端出來一大盤整個超威的~~


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情深意動每日好湯
那天提供的是洋蔥湯,
滿滿甘甜的洋蔥絲,喝起來也香郁卻清爽。

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主廚特製沙拉
因為是雙人餐,所以先分好了小碗,
如果是 4 或 6 人應該會是一大盤端上來的。
大量的生菜,搭配了切成薄片、鹹香的熟成火腿,還有義式臘腸。
還有橄欖和蕃茄乾,
搭配的是油醋醬汁,整個十分豐富,吃起來也清爽開胃。

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模特麵包+抹醬
麵包比較像是迷你版的長棍麵包,烤得酥酥脆脆。
而抹醬似乎不是會更換,那天吃到的是檸檬起司醬,
酸香可口~
如果麵包不夠是可以再續的,但好像沒有抹醬就是了。

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喇舌冠軍鄉村風豬舌燉飯
燉飯我們選了這道招牌料理 "豬舌燉飯",
之前吃過一次,留下了很好的印象,
而它也是曾經台北米食料理比賽的冠軍喔!!
只不過之前豪邁的把所有材料都混在一起,
現在把豬舌獨立出來,多了一點擺盤的美感~

這燉飯一如記憶中的美味,醬汁濃厚,還有一點松露香氣,
保留了一點米心硬度,吃起來飽滿又不軟爛,
醬色略深,但並不鹹膩,
豬舌取得是根部,帶有一點鬆度的肉質柔軟可口,好吃!

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喜劇之王肉汁野菇悶烤帶骨豬里肌
這道豬里肌也相當美味!
帶骨豬里肌先煎得金黃,
爆香過的野菇加入獨家肉汁烹煮,再一起入鑄鐡鍋烘烤...
悶烤過的里肌肉吸收了肉汁和野菇的香氣,
肉質整個也不會過老,吃起來香氣迷人,
連骨的地方帶一點筋,更是有嚼勁~

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天黑黑墨魚燉飯
朋友點的,也不錯!
黑的很徹底,吃一口整張嘴都變得很驚人!
不過也是好吃啦,
墨魚還是帶卵的喔!

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阿嬤的話剝皮辣椒腿燉飯
蔬菜燉飯加上一整隻煎烤雞腿,
雞肉很鮮嫩,
因為是剝皮辣椒會覺得口味應該偏重,
但其實還蠻清爽,剝皮辣椒只放了一點在飯裡提味。

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惡魔風蒜烤煙燻豬肋排
賣相很好的惡魔風蒜烤煙燻豬肋排,
豬圖樣的深碗,中間還有個豬造型的金屬立牌~

這豬肋排不走濃厚系列,
薄薄的醬汁加上蒜片,烤得入味,
肋排的肉質飽滿,吃起來也不乾澀,真的有邪惡啊!

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飲料:冰美式咖啡
因為不想再加價點飲料,
就選了 70 元的美式咖啡,還蠻大一杯的~

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飲料:熱紅茶
精選紅茶一樣是 70 元,
但小杯得有點令人意外,
不過熱紅茶直接使用茶包,應該是可以回沖的啦!
杯子很可愛,有隻小豬潛在裡面,
多喝幾口就浮出水面了~

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甜點:夢幻焦糖鮮奶酪
朋友點的,一整杯鮮奶酪加上半透明的焦糖漿,
搭配起來甜而不膩。


甜點:酸酸甜甜青春檸檬凍
但如果你真的想要用甜點來解一堆肉的膩,
那麼選這個檸檬凍就對了...
店員其實有解釋一下它的來歷,但 sorry 我整個忘光,
總之就是用了很多檸檬汁做成的果凍,
所以吃起來是非常酸而帶勁,
但因為上頭灑了糖粒,多了一點甜的滋潤,讓人忍不住一口接一口!
還蠻過癮的唷~

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第二次吃,沒有初訪那樣驚豔,
但整體感覺還是相當不錯啦~
至少朋友們都吃得蠻開心、評價也挺好。
還是推薦給沒吃過的朋友們,
[豬跳舞] 真的是個相當適合聚會的地方唷!



豬跳舞小餐館 Dancing Pig
地址 ▸ 台北市大安區光復南路290巷48號
電話 ▸ 02-27316469
營業時間 ▸ 11:30-14:30、17:30-22:00
粉絲專頁 ▸ https://www.facebook.com/dancingpigpig/
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