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近幾年台北的餐酒文化越來越興盛,
多了不少餐酒館,
成了許多人聚會或想小酌紓壓的好選擇...
這篇要給大家介紹的是台北東區巷弄裡的 [Elfin Restaurant & Lounge],
但它倒不像時下餐酒館偏文藝路線的風格,
反倒是如它店名,
比較像是主打各式創新調酒,
但同時也兼顧餐點品質與美味的 Lounge Bar。


●○●○● 本文為無酬邀約+部份自費餐點, 內文記錄為個人感受 ●○●○●


[Elfin Restaurant & Lounge] 離捷運忠孝復興不遠,
只需幾分鐘腳程, 交通相當方便。
開業至今已滿兩年,
趁勢推出新餐點, 也才有機會和朋友們前來品嚐;
心想能在這一級戰區生存下來,
又曾受到 [食尚玩家] 節目組青睞, 曾在此舉辦直播活動,
想必是有點厲害的吧!?


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它的外觀有點低調,
進門後, 先是看到一條長長的吧檯, 後方有各式各樣的酒類,
用餐區則是一區區的沙發椅, 十分愜意舒適...
雖然用餐得彎著身, 但桌子似乎有拿捏過高度, 倒也不致於太辛苦。
整體以灰褐色為主調, 覺得頗有質感。
這裡六點開始以餐廳形式營業,
九點之後就會將燈光調暗, 變成 Lounge bar,
但要用餐或喝酒倒是沒有時間上的限制啦。


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菜單分為食物、調酒、瓶裝酒三本。
餐點提供開胃菜、熱食、冷盤、炸物...
也有義大利麵、燉飯、排餐等主食,
而其中 "Elfin Special Set" 是適合 2-3 人的分享餐,
也是我們這日主要的體驗項目。

酒類飲品則是相當齊全,
啤酒、氣泡酒、香檳、威士忌、紅白酒、波特酒應有盡有...
調酒更是種類豐富,
以不同的基底來分類: 葡萄酒、水果、花草茶、牛奶等等...經典與創意兼具!
讓極少到 Lounge bar 的我算是開了眼界。
詳細菜單大家可以前往 [Elfin Restaurant & Lounge] 粉絲專頁相簿 觀看喔!


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炸物 fried

因為我們人比較多, 怕套餐會不夠,
所以另外點了一份炸物拼盤...


Elfin 炸物拼盤 $550
炸物拼盤的內容有: 炸雞腿肉、帶皮薯條、起司條,
拼盤比起單點也便宜了不少...
而三種都蠻好吃的,
大家尤其喜歡炸雞塊, 有日式炸雞的感覺, 超 juicy!
沾點芥末籽醬也好搭~

帶皮薯條還裹了炸粉, 香酥涮嘴~
起司條則是好長一根, 裡面起司很實在唷...
趁熱吃還會牽絲呢!

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開胃菜 appetizer

[Elfin] 目前提供了五種精緻的開胃菜,
每份 $220, 數量約五至六份。
但其中你可以任選三種來組合成 "Elfin金色摩天輪" 特價 $550...
這 "Elfin金色摩天輪" 之前只在 [食尚玩家]直播節目中亮相,
因為太受好評而在近期才正式推出。

如果人多那一定要這樣吃呀!
不僅是有折扣, 能吃到不同的風味,
特別設計的金色摩天輪三層架, 整個金碧輝煌、吸睛度高。
很適合打卡賺一下讚啊哈哈哈哈
(桌上東西稍多, 沒拍出它的美, 大家請多包涵啊~)

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香橙燻鴨佐意式紅酒醋
這道開胃菜的呈現方式, 和我想的完全不同,
一片煙燻鴨胸加上柳橙, 再用小黃瓜片捲起來, 以竹籤固定,
整個紅黃綠的配色繽紛,
吃起來清爽脆口, 果甜帶出鴨胸的鹹與嫩口,
紅酒醋淡淡的酸香為整體提味,
蠻適合在夏天裡食用的喔!

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俄羅斯海膽魚子醬小點
以薄脆的鹹餅乾為底,
在上頭擠上明太子美奶滋, 再加上海膽,
最後以醇厚的魚子醬做點綴, 整個食材好奢華唷!
分成兩口吃差不多, 鹹香中帶一點酸,
明太子美乃滋好濃郁, 感覺像是有加入一些 cream cheese,
再加上海鮮的鮮甜,
不同的層次在嘴裡化成海韻三重奏, 整個讓人很驚豔!

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Elfin 蟹肉泡芙
蟹肉泡芙可以說是店內的人氣招牌,
而且這像是我第一次吃鹹口味的泡芙呢...
泡芙用的是小巧的波蘿酥皮泡芙,
烤得酥脆漂亮, 酥皮有微微的甜,
而軟嫩的蟹肉醬多到泡芙都闔不起來了, 想一口塞入都很困難!
蟹肉已切細緻拌在醬中, 冰冰涼涼的, 入口就化開...
搭配泡芙一起吃真的是享受。

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法式長棍切片佐松露鵝肝醬
"Elfin Special Set" 中也有一道開胃菜,
我們選了法式長棍, 就一併寫在這裡囉!

這的法式長棍不是那種硬到會刮口的, 比較偏軟法,
抹上一層松露醬, 再加上鵝肝醬,
應該是有送進爐烤一下, 香氣十足, 鵝肝表面還透著晶亮的油脂,
再加上魚子醬...
醇美豐潤的香氣, 讓我好喜歡。

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聽説以上這些開胃點心都還比主菜受歡迎呢,
如果只來這喝酒, 確實也很適合選幾樣來搭配喔~~



主食 staples

套餐提供四款主食可選:
南瓜雞腿肉燉飯、辣炒洋蔥松阪豬炒飯、辣炒雞腿肉細扁義大利麵、白青醬松阪豬細扁義大利麵
如果這些都不想吃,
也可以換成其它小點, 或是加價換其它主食或炸物拼盤。

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南瓜雞腿肉燉飯
我好喜歡這道燉飯。
以南瓜做為基底的燉飯真的不那麼常見的,
不僅使用南瓜泥, 同時也保留了一些切成薄片的南瓜,
食用中南瓜的清香更為突顯...
搭配切得細碎的洋蔥拌炒後, 也讓整體更為鮮甜。
而雞腿選用無骨雞腿肉, 吃起來嫩口多汁,
整個燉飯好清新也好健康喔!

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白青醬松阪豬細扁義大利麵
白青醬的組合也是蠻少見的喔!
確實單一的醬料吃多了都會膩口,
這白青醬以九層塔為基底的青醬, 加入相當比例的白醬調和,
香草中有淡淡的奶香, 多了不同的層次...

使用細扁麵更能讓醬汁巴附, 麵體的 Q 度也仍保持著。
松阪豬則似乎有先醃過, 色澤紅紅的, 但又説不出是什麼味道 XD
吃起來鹹香並保有松阪肉本身的脆口,
搭配白青醬也蠻合的...

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排餐 steak dishes

套餐的排餐目前提供了三個選擇:
嫩煎特大號戰斧豬排、12OZ嫩煎肋眼牛排、蒜香法式羊小排。
雖然肋眼牛排也是這裡的人氣料理 (12oz真的是蠻大塊的),
但我們還是選了看起來很誘人,
也是新菜色的戰斧豬排。

嫩煎特大號戰斧豬排
因為現烤, 需要一些時間, 是最後才上桌,
但一放到我們眼前... 哇, 果然是特大號戰斧, 霸氣十足!
而且烤得色澤透亮, 表面一點點的焦香,
即使已經有點飽了, 還是忍不住食指大動~

戰斧豬排通指里肌或前腿梅花肉連著豬肋骨切出的部位,
所以一次可以吃到兩個部位的肉質,
而且連著肋骨, 厚度也是必然有的,
是這幾年蠻多有提供煎烤排餐的餐廳會開始使用的肉品...
但也因為上述這些原因, 要料理得的好也是要有一番功夫的喔!

朋友以盤中的刀子替我們切成小塊,
和肋骨連結的地方, 輕鬆的就劃開了...
我好喜歡這裡帶一點點筋和油脂的肉, 好香好嫩口,
底部的里肌雖然比較厚實, 但肉汁仍相當豐沛, 一點都不乾柴呢!
主廚還在上頭灑了香料和一粒粒的新鮮胡椒,
透過熱度和油脂, 更添風味!

如果肉吃多覺得膩口,
一旁也附了特製油漬蕃茄、生菜、蜜地瓜、爆香蒜片,
可以搭配著吃喔!

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酒飲 wine

"Elfin Special Set" 包含的是酒類飲品,
可以選一支紅/白酒, 或一壺調調酒,
或三杯調酒...
即然這裡也兼 Lounge bar, 調酒必然有名, 當然不能錯過,
所以選了三杯調酒, 大家也可以嚐嚐不同的。


Elfin 1669
服務生特別推薦這款, 也是 [Elfin] 的招牌調酒...
1669 這個數字是來自於,
使用法國 "可倫堡1664" 啤酒為基底,
再加上伏特加、蘭姆酒、荔枝酒等五種烈酒做調和, 所以就變成 1669 了哈哈哈

我不是很能喝的人, 聽到五種烈酒光用想的就覺得暈,
心想會不會很濃烈...
喝下一口, 你可以感受到淡淡啤酒味,
但更讓味蕾驚喜的是, 它整個是酸酸甜甜, 很順口欸!
喝起來滑順緻細, 層次豐富!
但畢竟有烈酒, 後勁還是蠻強的,
酒量沒那麼好的朋友請慢慢喝, 貪杯喝快的結果可是會立馬茫茫喔!

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熱情百香果
看起來像果汁, 但它是使用果泥做成的調酒,
不過酒精比重就比較低了...
百香果的酸味較重, 所以喝起來風味偏酸。

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焦糖烤布蕾 Caramel Bruelee
我還蠻喜歡奶酒的,
加上這一兩年沉迷甜點,
而且這款"焦糖烤布蕾" 前面也打了星號是店家推薦, 就點來喝喝看!

一端上來... 還真的是焦糖烤布蕾的感覺呢!
綿密的奶泡上似乎是灑了糖再炙燒, 呈現整片的焦脆,
酒本身的味道奶味十足,
蠻像是奶酒加了一些牛奶稀釋的,
但也不確定是否為其它烈酒加上牛奶調出來的...
還不錯喝, 和上面的百香果都是很適合女孩的調酒。
不過... 有點甜就是了哈哈哈

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紅精靈 Red Elfin
後來老闆看我們都喝得差不多,
又問我們要不要嚐嚐另一個店內招牌"紅精靈"調酒...
想説老闆都這麼提議了, 當然好呀!
而且朋友說之前只聽過"綠精靈",
"紅精靈" 長怎麼樣還蠻想試試。

沒多久便見調酒師端出整套 4 個杯器, 在我們的桌邊準備來個調酒表演,
玻璃杯中已裝有少許的伏特加、琴酒、蘭姆酒調和,
他將方糖架在上方, 再將酒精濃度有 70% 的紅色艾碧斯酒(Absinth)淋下,
方糖被浸漬成粉紅色, 點火, 湛藍的火焰瞬間燃燒...
待火焰將熄, 將玫瑰汽水倒入,
最後加上冰塊和乾冰...
一杯美得冒泡、充滿仙氣的紅精靈調酒便完成了!
第一次看這種調酒, 還真是有趣!

一樣的, 雖然艾碧斯酒濃度超高,
但被汽水稀釋了, 喝起來不如想像中的濃烈,
帶一點甜味還蠻好喝的, 韻味十足... 但後勁很強喔!
朋友一直説以前梵谷就是喝了艾碧斯, 又稱苦艾酒, 才會割耳朵來嚇我們 XD
另一個喝比較多的朋友回家就直接倒在床上哈哈哈哈

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●○●○● 未成年請勿飲酒 / 酒後不開車 ●○●○●


TreeTop Apple Juice $60
不喝酒或要騎車的朋友, 這裡也是有一些無酒精飲品可以點;
一個選了蘋果汁, 用的是 TreeTop 這個品牌。

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Fresh Juice Smoothie $120
另一個則點了新鮮水果現打的果昔。

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以上介紹。
[Elfin Restaurant & Lounge] 整體表現都很出色,
不管是餐點或調酒都很用心講究,
而套餐 "Elfin Special Set" 更是份量十足,
若想放鬆小酌一翻, 或三五好友聚會或聊聊心事,
這裡真的是個不錯的選擇唷! 推薦給你們了~


Elfin Restaurant & Lounge
地址 ▸ 台北市大安區復興南路一段107巷5弄21號
電話 ▸ 02-2731-00102
營業時間 ▸ 18:00-2:00(五六延長至03:00 / 週一店休)
相關規定 ▸ 加收10%服務費
粉絲專頁 ▸ https://www.facebook.com/elfintaipei
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