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[塩 way 義式餐坊] 那天,
因為有限時間, 無法久座,
但老同學一聚就是話匣子停不了,
所以立馬搜尋有什麼咖啡店可去...
原本想去八德的 [八塊畫室], 這間老屋 cafe 最近也相當有名,
但致電去問已經沒有座位了,
後來同學想到他公司附近有間 [Mars Coffee] 還不錯喝,
問了有位子, 我們便立馬前往..


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[Mars Coffee] 位於中壢市區大同商圈裡,
我蠻喜歡那邊的氛圍, 比其它地區相對寧靜,
而且還鋪了地磚, 部份路線做成了徒步區...
但不知為何就好像一直沒發展起來?

[Mars Coffee] 店面不大, 空間狹長,
整體風格還蠻樸實舒服的...
暖色系的照片搭配木質桌,
店裡貼了很多海報、明信片或活動文宣品, 還蠻有藝文感的!
有個小櫃子裡還放了些手工文創商品, 似乎是有人寄賣的樣子?
而連同吧枱大概可坐 20 多人,
但因為不限時又有 free wifi,
所以看到好幾桌客人都是開了筆電坐很久的喔!


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店裡主要就是老闆 Mars 和老闆娘在服務,
老闆還蠻貼心的喔,
本來我們是五個人擠一張桌,
後來隔壁桌的客人走了, 他立刻主動幫我們併桌!
然後也很貼心地為我們介紹各項咖啡的特色...
我們便各點了一杯咖啡, 再點幾個甜點 share !


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卡布奇諾 Cappuccino $120
明明才喝過一杯咖啡, 來了還是點咖啡,
因為感覺這裡的咖啡很厲害啊, 不點一下對嗎... 哈哈哈
原本我想點 "黑色炸藥", 看到很特別的飲品我就想試一下,
但朋友先選了, 我就換了一個很常見的卡布奇諾! 落差有點大哈哈哈哈哈

不過我很喜歡, 同樣是義式咖啡,
但比一般喝到的都濃郁, 奶泡綿密, 咖啡也好香喔...
這才是好喝的義式咖啡啊!!
我幾次在有自家烘焙豆子的店家,
喝到的咖啡都讓人好喜歡, 看來還真的是要比較才知好壞呢!

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拿鐵 Cafe latte $120
朋友的拿鐵,
我也喜歡這裡的義式咖啡都有拉花 :)

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焦糖瑪奇朵 Caramel Macciato $150

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黑色炸藥 Nitro Cold Brew $170
所謂的 "Nitro Cold Brew" 又名 Nitro Coffee 氮氣咖啡,
在咖啡中注入液態氮,
好像是這一兩年才由美國波特蘭興起的飲用方式;
咖啡與氮氣融合, 充滿了微細氣泡,
我試了一小口, 明明是咖啡, 卻有種像在喝黑啤酒的感覺,
冷泡咖啡微酸帶苦, 而氣泡在入喉的瞬間有微微的刺激感...
說不上喜歡, 但它確實特別;
而氮氣在杯子裡層層下墜, 視覺上也很令人驚豔。
如果喜歡嚐鮮, 或者偏愛有冰咖啡的朋友, 可以試試這黑色炸藥!

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蜜香紅茶 (新埔小農) Taiwan Black Tea $130

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單品手沖咖啡
[Mars Coffee] 是有自己在烘豆的,
甚至出了自己的豆子和澽掛式咖啡有在店裡販售,
所以這裡也喝得到多種單品手沖咖啡...
項目都寫在小黑板上。
但我沒注意價錢和朋友喝了哪一種,
大家就看照片參考一下囉!

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檸檬塔 Lemon Tart $90
朋友點了一個檸檬塔,
以這個大小來說, 賣 $90 是蠻有誠意的喔!
塔皮是酥脆的餅乾塔皮,
黃澄澄的內餡酸度足,
再灑上一些新鮮的檸檬皮屑增加視覺的豐富度, 好吃~

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卡樂芙冰淇淋鬆餅 Original & Chocolate dount waffle $190
這甜甜圈小鬆餅好像是這裡的招牌,
大概是用了不少粉白色的綿花糖... 非常少女啊!
蠻多人來這裡都會點這道搭配咖啡...
兩種口味的鬆餅, 味道還不錯,
巧克力的從顏色就可以看出來加了不少可可粉喔~
做成小甜甜圈的形狀, 反而就不太像鬆餅的口感了呢!
覺得是比較紮實了一點。
但還蠻好吃的啦, 單吃或搭配冰淇淋都不錯,
綿花糖我個人就不愛了哈哈哈

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[Mars Coffee] 在裝潢上雖然沒有格外出色,
不是那種一眼就會很想去的咖啡店,
但這裡的咖啡真的好喝...
果然有自己在烘豆的就是不一樣!
甜點也不錯,
要吃正餐這裡也有提供帕尼里...
是獨自一人或和三五好友都適合待一下午的地方,
有到中壢大同商圈來, 不妨到 [Mars Coffee] 坐坐吧。


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Mars Coffee
地址 ▸ 桃園市中壢區廣安街8號
電話 ▸ 03 426 0787
營業時間 ▸ 11:00-20:00 (週五及假日至 21:00 / 週一公休)
消費規定 ▸ 低消為一杯飲料或甜點, 尖峰時段用餐限 1.5 小時
粉絲專頁 ▸ https://www.facebook.com/saltway2015/
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